Посоветуйте «правильную» пароварку
On 09.11.2009
Гурманы, повара и отчаянные любители полезно и вкусно питаться.
Посоветуйте «правильную» пароварку. Или ссылка на пост–обсуждение сего девайса.
Что брать?
Спасибо.Пожалуйста.С Б–гом!
Tagged with: пароварка
35 Responses to Посоветуйте «правильную» пароварку
Добавить комментарий Отменить ответ
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню Юго–Восточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара
я буду очень внимательно следить за этим постом 🙂
я полагал, что ты уже давно ПАРИШЬ ЕДУ
советовать варианты вряд ли, так как пользуюсь только одной. у меня Tefal Vitamin+
устраивает всем. управление: кнопка включения, таймер на час, кнопка Витамин+ (какой-то активный режим).
мыть не сложно, у модулей отстегивается дно, кроме нижнего модуля — с ним приходится покорячиться. чищу от накипи кипячением уксусного раствора.
подводных камней не обнаружено, с ее помощью питался диетическими шнягами и похудел на 30 кг (естественно, не пароваркой единой, но все же).
Я думаю, они все вообще одинаковые. Бери мощностью побольше, и всё.
доволен
компактная и складывается зачетно в скромных рахмеров фигню
парит как пароварка
я обычно парю мозги 🙂 и одно время использовала в качестве пароварки стерилизатор детских бутылочек, поэтому хороший агрегат меня тоже очень интересует
О, как раз вчера родителям подарили Филипс. Почему-то хочется котлет на пару.
все никак не выберусь приобресть..
Yten, расскажи про шняги диетические!
котлеты на пару — 10 минут времени и готово. Я был очень удивлен на сколько не трудозатратно приготовление пищи в пароварке. Положил — вынул — ешь. Дело за ингридиентами и все.
И еще испортит ьсложно. Мясо — максимум пересушивается, но не пригорает и не становится ядом, как в случае пережарки или старого масла. А рыбка то какая выходит!…мммм.
Я уж не говорю про овощно-фруктовые миксы: морковь, болг.перец, яблоко, груша, сельдерей, корень имбиря и ни капли сахара-соли.
эмм, а что с таким миксом делать — на гарнир? Вкусни, наверное.
а как насчет всяких хитростей вроде отвод лишней воды (пара), отвод жира или там как?
они (пароварки) все это умеют или же нужны какие-то конструкционные особенности?
овощные смеси на гарнир (можно замороженные, из пакетов) + филе рыб (благо их много разных, тоже замороженных). и паровые котлеты из диетического мяса (грудки куриные, индюшачьи, постная говяда) все очень просто и вкусно, особенно если прокачать навыки в соусах — на вид посмотришь, чего может быть вкусного в пареной фасоли и брокколи. но если найти соус правильный, то уплетается на ура
У меня BRAUN с двумя этажами (не помню какая модель). Которая с непрозрачными отделениями.Как сказал продавец, через 30 сек после начала работы все запотевает и в прозрачности нет смысла.И 3 отсека мне не нужны, так как там готовим, скажем, рыбу и гарнир (рис или овощи) и третий отсек как бы вообще не при делах. Зато стоит существенно дешевле Тефаль-Витамина. Вобщем жена довольна, а мне вообще все равно.
Мой выбор — мультиварка PANASONIC
Есть таймер, легко моется, сохранение еды подогретым до 12 часов (ночью закинул всё, на утро всей семьёй скушали), огромное количество рецептов, что в ней только народ не делает, очень вкусное мясо получается, рис, овощи и т.д. Основные режимы — гречка, плов, выпечка, тушение, и конечно же варка на пару.
Цена отличается от обычный пароварок, но она стоит того.
ага, спасибо, я примерно так и думал.
может парочку рецептов любимых соусов подкинешь?
и, да, за сколько времени ты скинул 30 кг?
мучное вообще ни-ни? соль, картофель?
а огромное количество рецептов где? в интернете? или прям вместе с ней?
В интернете — //www.good-cook.ru/forum/topic7348.…
Но и с самой мультиваркой идет книжка с некоторыми рецептами, они вполне полезны.
ага, спасибо 🙂 это вариант, да
Так, ну что, вчера приготовил котлеты, удивился, что так быстро: около 20 минут. Правда, фарш взял говядина+баранина, хотел другой консистенции.
У меня есть в наборе кастрюль кастрюля с отверстиями в дне, ставится на другую аналогичного диаметра, в нижнюю наливается вода, чем отличается от этих волшебных пароварок не знаю. Делаю рыбу и овощи, очень нравится. Единственный минус, что не такая вместительная, как пароварка.
У меня дома что-то вроде вот этой:
Как бы на все хватает, а за эти деньги так вообще агрегат просто супер!
Оч. советую вобщем-то.
это браун?
О, у меня такая. Чем она (имхо) лучше ранее упомянутых пароварок:
1) она не круглая, а овальная — меньше места на столе занимает при той же вместимости.
2) корзины независимые — жир от каждой стекает в свой собственный поддон, а не льётся на еду этажём ниже
3) хорошо моется — корзины непрозрачные, так что можно не стрематься, что ты её царапаешь и она становится мутной
4) прозрачные корзины — маркетинговое разводилово — при готовке они запотевают и всё равно нихрена не видно.
Braun MultiGourmet FS 20
вот насчет жира подробнее плиз. в поддоне есть какой-то резервуар специальный?
на самом деле я поражаюсь, вместо того, чтобы сходить в магазин и все посмотреть я спрашиваю это все здесь. НО! тут надежнее
видишь там чёрные вставки между корзинами? Это такие корытца, в которые стекает вода и жир из это корзины.
То есть можно внизу поставить вариться яблоки (кстати — получаются как печёные — очень вкусно) а вверху форель. И жир от форели не будет капать на яблоки.
спасибо, бро! БЕРУ!
есть тефаль такой же, но дорогой.
присоединяюсь. супер.
во, у меня такая же, полностью довольна, только, пожалуй, стоило купить двухэтажную — три корзины разом не использовала ещё никогда.
И убирается весьма компактно для такого большого прибора.
неделю назад была куплена такая же. Жалоб нет. Парит отменно.
у меня пароварка Кенвуд. Есть подозрение что почти все одинаковы.
да, но какие-то проще мыть, какие-то сложнее, и в убранном варианте они занимают разный объём на кухне.
Насколько быстрее работают — это уже сложнее сравнить, потому что больше одной пароварки в доме мало кто держит 🙂
У меня Филипс, обычная, только электронное управление (кнопочки а не крутилка), я долго ходил по торговому центру когда выбирал, в итоге понял что они все одинаковые, вообще. Разница только в цене и понтах типа всяких витамин+ и тд. Купил, итог — готовит вкусно, проблем нет. По сути это просто обычный чайник.