Есть ли принципиальная разница, из чего готовить сырный суп:
из плавленного сыра (типа Виолы или Дружбы) или из мягкого сыра (типа Ламбер)?

Tagged with:
 

23 Responses to Сырный суп

  1. nast:

    между Дружбой и Виолой разница точно есть. Дружба хуже.

  2. Zili:

    а можно рецепт сырного супа? 🙂

  3. Zili:

    nast: вот поэтому и тут 🙂 спасибо

  4. Vasio:

    nast: сейчас сделала этот http://livecookbook.ru/recipes/329. Ну очень нажористый.
    А вообще часто делаю такой http://livecookbook.ru/recipes/40. Не густой, но вкусный.

  5. Zili:

    Vasio: а я соблазнилась постом, и завтра буду делать )

  6. nast:

    Vasio: я много раз готовила по рецепту тирджа, в следущий раз попробую по твоему

  7. Vasio:

    nast: только этот с креветками правда ну очень тяжелый. Пахнет, манит, а доесть невозможно.
    В общем лучше брать наименее жирные сливки и не слишком наваристый бульон.

  8. nast:

    Vasio: сливки+сливочное масло+бульон+ сыр — я однозначно бы облегчала этот рецепт. но рецепт богатый. для очень голодных гостей:)

  9. krllbnzpl:

    Самое главное как преподнести этот сырный суп! Мне девушка приготовила такой с креветками и сказала «Представь как будто огромный красный наливной прыщ в тарелку выдавили!!» Ахахаха))

  10. kalan4a:

    krllbnzpl: видимо девушка хотела, чтобы ей больше досталось 🙂

  11. Vasio:

    krllbnzpl: мммм… я ем холодный гной.
    Спасибо, Аня!

  12. fortl:

    эээ…
    ну плавленный сыр растворится без остатка, поскольку белковые компоненты в нем эмульгировали.
    А «Ламбер» частично растает, а в остальном — будет мотаться ошметком по кастрюле.
    (кстати, это есть в английской статье по плавленным сырам в википедии)

    да, как правильно заметили, Виола!= Дружба

  13. Vadziku:

    Если вкус не интересует — никакой принципиальной разницы.
    А так, даже с простым российским сыром будет однозначно вкуснее

  14. Vasio:

    Vadziku: что значит «вкус не интересует»? Мы тут вроде о еде.

  15. Vadziku:

    Vasio: Попробуй догадаться что это значит 🙂
    Ну или перечитать второе предложение 🙂

  16. Zurabich:

    Можно ли в этот сыр вбухать сыр «Филадельфия»?

  17. fortl:

    Zurabich: бля… нет 🙁

  18. Zurabich:

    fortl: Жаль, а то у меня полбанки его, и я не знаю, что с ним делать. Кстати, что с ним можно делать?

  19. Starky:

    Zurabich: чизкейк, суши, бутерброды)

  20. Zurabich:

    Starky: Бутерброды надоели, суши тоже, для чизкейка, наверное, нужна духовка, а ее нет. Еще варианты есть?

  21. Sviristelle:

    Zurabich: Мб рулетики из куриной грудки? Запихнуть внутрь филадельфию и что-нить еще. Типа чернослива.

  22. Zurabich:

    Sviristelle: Спасибо.

  23. Sviristelle:

    Оч вкусно варить куриный суп, а перед поеданием сыпать туда мелко тертый сыр. ммм

Добавить комментарий для nast Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован.