Друзья! А что можно сделать с пальмовым маслом? У меня бутылочка дома лежит, думаю к чему бы приспособить. Читал, что в выпечке применяют. Может есть что–нибудь восточное, остренькое… Есть опыт?

image

22 Responses to А что можно сделать с пальмовым маслом

  1. Lakshme:

    пальмовое масло лучше использовать в косметологии — ну там массаж сделать… оно на вкус очень альтернативное

  2. REMx:

    Lakshme: оно Cooking Oil.

  3. REMx:

    REMx: Хотя и таким намазаться можно, наверное. 🙂

  4. okopa:

    раз так, сейм квесчн эбаут арахисовое масло.

  5. fortl:

    okopa: о, это очень хорошая штука — у него достаточно высокая температура кипения, на нем очень хорошо готовить азиатские блюда, делать стир-фрай в воке. Обжаривать всякие ништяки.
    Кроме того у рафинированого масла почти нет аромата, перебивающего вкус других продуктов, можно вкусное мяско обмазывать солью, маслом и в духовку — кристально девственный вкус запеченого мяса с корочкой 🙂
    А еще я мафины пек с ним, тоже хорошо получается 🙂
    короче, пользуйся везде, где льешь обычное подсолнечное. все будет ок 🙂

  6. okopa:

    fortl: эм.. оно не льется. такая пастообразная жажа, какую в американском кино на сандвичи мажут. по виду, по крайней мере.

  7. fortl:

    okopa: так это арахисовая паста 🙂
    вкусно делать сендвичи с салатом, огурцами. Мне нравится добавить чего-нибудь острого к ней.
    Некоторым нравится с мороженым.
    Еще курицу можно мариновать, делать соусы(в тч. для салатов), конфеты…

  8. okopa:

    fortl: крррруто! пожалуй, себе оставлю)

  9. fortl:

    на какао масле и кокосовом масле можно так же просто обжаривать и готовить привычные блюда 🙂
    только вот достат бы какао масло в таких количествах в ДС!
    Ни у кого нет знакомых на шоколадных фабриках?

  10. AlexK100:

    fortl: оно же дорогое достаточно?
    Я видел в продаже в илитни магазинах для кондитеров, цена для поджарки картохи малость великовата

  11. fortl:

    AlexK100: дорогое в россии, потому что спроса нет и вообще. А в чужеродных интернет магазинах я когда-то встречал за 10$/кг

  12. Starky:

    fortl: я б какао-масло купил, чтоб делать домашние трюфели и горячий шоколад. найдешь — скажи)

  13. fortl:

    Starky: где купить — это просто: nevkusno.ru
    а вот где купить много и дешево? 🙂

  14. darm:

    Пальмовое — это ж, вроде, трешовое масло, самое дешёвое, которым в промышленности всё специально разбавляют для экономии.

  15. REMx:

    darm: И что на нем готовить?

  16. darm:

    REMx: очевидно, что на нём не надо готовить вообще, если есть альтернатива.

  17. REMx:

    darm: Я не уверен, что в такой бутылке, как у меня, трешовое масло, которое лучше нигде не использовать вообще.

    image

  18. Starky:

    REMx: я недавно пек тортильи и рыскал по американским сайтам в поисках хинтов. так вот, они пальмовое масло (2чл) добавляют в тесто вместо растительного/оливкового, говорят так вкуснее.

  19. REMx:

    Starky: Спасибо, нужно попробовать. 🙂

  20. darm:

    REMx: вообще, конечно, да, но я не только никогда не слышал о таком пальмовом масле, но даже нагуглить про него ничего не смог(вся выдача засрана какой-то очередной панацеей «злата пальма»). Обычное пальмовое масло — оно даже не жидкое, такой довольно противный маргарин.

  21. Toofpic:

    REMx: Его наливают в пакетик к бомж-пакету. даже когда я их ел — выкидывал.

  22. Vadziku:

    Оно у тебя как симпатичная линзочка нехило работает, если судить по фото 🙂

    Оливковое масло что-ли в закромах оскудело, если уж тянется сковородка к чему-то необычному?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.