А расскажите мне всю правду про корень сельдерея, м? Плюсы, минусы, салаты, гарниры (я пока только в бульон его кладу, как лох).

размер 400x286, 69.27 kb

Tagged with:
 

14 Responses to Сельдерей

  1. diesell:

    Корень, кстати, пиздаче стебля. У стебля есть мыльный привкус какой-то, особенно у лежалого. В салаты — вареное куриное филе кубиками, виноград белый половинками, кубиками корень сельдерея (кубики размером где-то 0.7 на 0.7 см) и заправка — майонез, или сметана.

  2. жирноевутесах:

    diesell: а можно тупо запанировать и поджарить?

  3. diesell:

    жирноевутесах: ни разу не пробовала. Клубнику жарила, а вот сельдерей как-то нет (:

  4. Overstanding:

    diesell: мы несколько лет назад допились до того, что жарили незрелые зелёные бананы.
    и капусту как-то брили, но это в кислоте уже.
    и болванки в микроволновке выпекали.
    только вот я пока не понял, зачем я это пишу.

  5. diesell:

    Overstanding: насчее бананов — это вы правильно делали 🙂

  6. nast:

    Overstanding: жаренные банаы с рисом — это ж можно душу продать!

  7. Overstanding:

    nast: покупаю!

  8. nast:

    Overstanding: ну давай торговаться:)

  9. Overstanding:

    nast: начинай 😉

  10. SnakeW:

    diesell: то же самое, только я вместо винограда шампиньоны беру, а корень режу тонкой соломкой.

  11. fortl:

    если честно, то меня всегда раздражали посты типа — «купил вот такую няку, че сготовить, а то уже наполовину сгнила»

    по теме — делю бульоны, маринады для мяса

  12. maribozu:

    fortl: идея правильная, но тут, кажется, немного не об этом, да и по теме поста ничего нового для автора ты не сказал, не?

    Вкусно получается потушить сельдерей, нарезанный брусочками, с морковью, порезанной такими же брусочками только меньше, и шампиньонами. Сливки и прованская смесь опциональны. Универсальный гарнир, но я дожидаюсь пока остынет, мажу на хлеб и ем так.

  13. Mishura:

    Тертый сельдерей с тертой морковью — яблоко тертое или порезанное тонкими полосками — заправить сметаной или майонезом
    Я добавляю еще немного зелени и черного перца.
    Это очень вкусно.

  14. nast:

    бытует мнение, что свежий сельдерей как бэ круто для мужчин…
    я частенько в сельдерейный сезон делаю такой салат:
    сельдерей трется на терке (использую чуть по меньше морковной),
    яблок, без шкурки, сочных пару штук (чтоб уже потертых было столько же сколько и сельдерея, но пропорцию можно свою найти),
    орехи грецкие,
    ананасы консервированные (покупаю сразу резанные кусочками),
    маойнез.
    получается вкусно.

    а еще как-то делала фреш из морковки, яблок, буряка и добавила сельдерей… незабываемо 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.