здравствуйте, дорогие мои. у меня вопрос снова по технике.
пользуется кто–нить рисоваркой (она же кашеварка)?
какую выбрать?
на что обращать внимание, плюсы, минусы, подводные камни, фся фигня.

52 Responses to Кашеварка

  1. faortto:

    для того, чтобы сварить рис есть какие-то особенные приспособления?

  2. toyota_blondi:

    faortto: вот, читаю…http://www.irvispress.ru/cgi/index/revie…
    меня друзья кормили рисом из рисоварки. мне очень понравилось. но они в Киеве говорят, что такую приспособу трудно найти. пока изучаю тему.

  3. Homene:

    типа купи пароварку с чашей для круп, и будешь параллельно котлетки на пару фигачить с рисом 🙂

  4. toyota_blondi:

    Homene: меня кормили рисом, который немножко снизу как-бы в масле поджарен. вот, совсем чуть-чуть, как корочка бывает в горшочке с кашей из русской печки, знаешь? это вкусно ))
    хочу именно рисоварку.
    пароварка была, чет я не прониклась ей.

  5. 4u4a:

    У меня есть рисоварка! Японская, фирмы Zojirushi, покупала ее дома на Сахалине. Очень удобная вещь, я в ней не только рис, но и гречку варю, да и в принципе любую крупу можно.
    У меня такая:

    image

    У моей есть несколько режимов варки (белый/дикий рис, жидкая каша и т.д.), есть 3 скорости варки..
    Схема такая: отмеряешь нужное количество риса мерным стаканчиком, промываешь его в чашей заливаешь водой (там внутри чаши нарисована разметка, сколько воды нужно в зависимости от стаканов риса), включаешь и через 30-40 минут рис готов!
    После окончания варки рис может там оставаться теплым сколь угодно долго, но производители не рекомендуют держать его больше суток (иначе вкус становится другим).
    В самых простых рисоварках есть всего 1 режим и 1 скорость, без наворотов. Соответственно, простая рисоварка стоит около тысячи рублей, моя стоила 4500 (но и покупала я ее 5 лет назад почти).

  6. 4u4a:

    да, это я привела сахалинские цены, сколько кашеварки стоят в Москве или Питере, я даже не могу предположить. К тому же здесь я их в продаже не видела.

  7. a5urbanipa1:

    Хуясе, «включаешь и через 30–40 минут рис готов»
    Обычно рис 15-20 минут варится.

  8. 4u4a:

    a5urbanipa1: так обычно и рис кладут в уже кипящую воду, нет?

  9. caumao:

    4u4a: нет, никогда.

  10. 4u4a:

    caumao: да, точно, в смысле я имела в виду, что должно пройти время, чтобы рис закипел и уже после этого он будет вариться минут 15-20.

  11. caumao:

    a5urbanipa1: Зато плита не нужна, можно поехать в поход и на заправке в туалете приготовить рисовую кашу. Или взять ее на работу и кушать свежую рисовую кашу. Или взять ее с собой в гости и есть там свою рисовую кашу. Очень много плюсов, я наверное куплю себе такую.

  12. 4u4a:

    Ну и ещё это самая распространенная и незаменимая бытовая техника для корейцев/японцев/китайцев и всех, кто ест рис в большом количестве 🙂 кстати, в ней модно даже плов делать, но понятно, что это такой «студенческий» быстрый вариант.

  13. AlexK100:

    4u4a: да уж, мягко говоря студенческий, и не плова.

  14. 4u4a:

    AlexK100: да, я понимаю, что оскорбила чувства многих, поэтому сделай вид, что предыдущего комментария не было))

  15. fortl:

    я один раз поленту делал в хлебопечке 🙂
    Надо будет рисовую кашу сварить. Но это скорее из извращений

  16. XASSA:

    у меня аж 2 — корейцкая и чюхонская, единственный минус — объём, мне на роту готовить не надо. Про 30-40 минут это чёто гонево японское…по корейски — ну максимум минут 10 — 15, правда не полный бак конечно, а так — на пару порций.

  17. 4u4a:

    XASSA: ну свою я давно покупала, и тоже, кстати, в Южно-Сахалинске. Поэтому не спорю, что современные кашеварки гораздо быстрее справляются с задачей.

  18. XASSA:

    Корейскую, мне корейка Южно-Сахалинская продала.))

  19. caumao:

    А приоткройте пожалуйста завесу, в эту кашеварку можно что-нибудь положить по ходу приготовления, или она как стиральная машина, откроется только на финише?

  20. 4u4a:

    caumao: не, открыть можно в любой момент.

  21. caumao:

    4u4a: А если туда налить молока, оно не сгорит?

  22. 4u4a:

    caumao: я не пробовала, и в инструкции рекомендовали обходиться без молока :)) думаю, вполне можно рискнуть и поэкспериментировать.

  23. toyota_blondi:

    caumao: главное, положить туда много масла. будет вкусно.

    мои друзья готовили 6 порций 20 минут в своей рисоварке.
    про 40 ничего не скажу, может, какая-то особенная каша. или рисоварка особенная.

  24. 4u4a:

    Ok, whatever 🙂

  25. Bombardir:

    купи себе пароварку и не придумывай ерунды.
    рисоварка — ложный путь. если подумать, то так скоро будут отдельные девайсы для варки картошки )

  26. AlexK100:

    Bombardir: а вот я не соглашусь.

    Пароварка то зачем нужна? Я сколько всего на пару варил — вставки в кастрюлю спасают на00ek%. Рисоварка же отличается от пароварки автоматическим отключением когда рис готов, что очень радует.

  27. Homene:

    AlexK100: пароварка думаешь не отключается?

  28. AlexK100:

    Homene: пароварка умеет автоматически отключаться не по таймеру, а по готовности риса?
    Как интересно, расскажи!

  29. Homene:

    AlexK100: а, не понял.

  30. XASSA:

    AlexK100: Ну то, что не тупо по таймеру — факт. Если воды в рис перефигячишь, то на выходе никогда не получишь рисовый суп, а только кашу.Не знаю по какому принцыпу там все устроено, но пока вся вода не выпарится — машинка не отключится.

  31. Homene:

    Bombardir: это не ложный путь, у узкоглазых они пользуются успехом как у нас электрочайник.

  32. Homene:

    другое дело, что у нас мало кто ест рис каждый день на завтрак обед и ужин 🙂

  33. Bombardir:

    Homene: зато пароварка гораздо более функциональна.

  34. Homene:

    Bombardir: я знаю.

  35. AlexK100:

    Bombardir: чем пароварка отличается от кастрюли на плите со вставкой (двумя\тремя вставками)?
    Чем от кастрюли отличается рисоварка я рассказать могу.

  36. Homene:

    AlexK100: таймером и возможностью приготовить сразу много разного.

  37. AlexK100:

    Homene: таймер у любой современной плиты есть (если нужен), фишка рисоварки в том, что она отключается по термостату, а не таймеру, не говоря уже о продвинутой логике современных японских рисоварок.

    Я вот в таком могу приготовить много разного, стоит копейки, ставить можно штук пять в столб (если надо много разного).

    размер 280x280, 14.58 kb

  38. knek:

    AlexK100: где можно приобрести подобное в ДС или близлежащих волостях?

  39. Homene:

    knek: на рынке спроси «мантаварку» 😉

  40. fortl:

    knek: Китайский рынок на черкизовском.
    Вей ван http://www.weiwang.ru/ru/contact.htm

  41. knek:

    fortl: бааааааааааа … да это ж в 10-15 минутах от моей работы пешком.

  42. fortl:

    knek: паспорт не забудь. И словарик. Если захочешь купить китайское — там 50% товара без русских и английских надписей. Консультант может помочь, но он часто убегает.

  43. knek:

    fortl: спасибо за информацию

  44. Bombardir:

    AlexK100: удобством и скоростью. я уже забыл, когда последний раз на плите что-то варил.

  45. AlexK100:

    Bombardir: ну если тебе пароварка плиту заменяет — то в добрый путь конечно, я так же представляю человека, который купив рисоварку будет есть только из нее, и она заменит ему все. Мне не понять, как в пароварке можно приготовить все, если специально к этому не стремиться.

    Скорость — ну фиг знает, я заливаю кипяток обычно, пар начинается практически сразу, ну может по скорости за счет герметичности будет выгода, но не думаю что настолько уж значительное.

  46. AlexK100:

    Bombardir: я понимаю, мы же с необходимости начали, а закончили тем, что все зависит от вкусовых предпочтений.

    Я вот предпочитаю пасту рису, ризотто просто рису, а пельмени и сосиски ем редко. Яйца же я люблю либо пашот, либо яичницу.
    Но идею понял, да 🙂

  47. hemmelighet:

    AlexK100: заливать кипяток это фейл, тебя бы китайцы или японцы за такое палками били ))

  48. AlexK100:

    hemmelighet: расскажи подробнее, очень интересно.

    Я вот видел во всех китайских лавках, где что то готовят на пару, многоярусные конструкции из пароварок, под которыми постоянно кипит вода. Еду туда добавляют постоянно, и воду естественно не сливают каждый раз когда партию дамплингов кладут.

  49. Klimka:

    А у веня есть кастрюлька с двойными стенками для варки каш. Между стенками вода, а ставится на любую плиту. Молоко никогда не убегает. Я там и каши варю и рис и глинтвейн! Сделана в 1980-е гг. во Владимире из алюминия.

  50. AlexK100:

    Ну вот например, они часто встречаются

  51. grayraw:

    Рисоварки есть на английском амазоне, кажется, от 15-20 евро. Но я решил вопрос гораздо проще: офигенный рис готовится в микроволновке всего за 15 минут. Оставлю тут на всякий случай.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.