Ведрышко абрикосов
On 26.08.2010
Ребзя, у меня тут ведрышко абрикосов (мелких), киллограмма на 3–4, что с ними можно сделать? Варенье, повидло, конфитюр, пироги? Долго не протянут…
42 Responses to Ведрышко абрикосов
Добавить комментарий Отменить ответ
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню Юго–Восточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара
все вышеперечисленное, а еще алкоголь 😉
настойка
А как лучше? я варенье вообще никогда не делала, а пироги делала только с яблоками и вишней… В яблоко, например, корицу хорошо добавлять — а в абрикос?
Helly: а абрикосы в пирогах (не закрытых) хорошо полить смесью из воды и меда (густой такой смесью), или же как альтернатива подтопить сливочное масло и смешать его с медом, этой вкусняшкой полить абрикосовую начинку незакрытого пирога на дрожжевом тесте …ням
Helly: Абрикос с миндалем хорошо сочетается и в пирогах, и в варенье.
А еще можно компот сварить
Kora: о, точно! миндаль. спасибо!
f_up_blind_kids: страшно даже в рассказе
Helly: не за что 🙂
лучше так, как тебе вкуснее 😉
ну просто найденный в интернете рецепты как-то не вдохновляют, а порой даже пугают 00es грамм маргарина и00es грамм сахара на00es грамм абрикосов). Может, можно на песочном тесте какую-нибудь фиговину сделать… буду думать. Пока пойду косточки доставать.
Хотелось бы например получить конфитюр яркий, прозрачный, слегка желирующийся вкусный и красивый.
а ещё можно сделать нежный пашетик (банка конс. тунца, варёное яйцо, ложка-другая майонеза), намазать на половинки абрикоса и наслаждаться. Правда, я это далала с консервированными абрикосами, но свежие тоже должны хорошо пойти. Они же пахнут, наверное, как я не знаю… настоящие абрикосы 🙂
f_up_blind_kids: какая гадость 😉
Lakshme: опередила… пыталась собрать крупицы фантазии и представить абрикосы с тунцом… не получилось
Infinitum: Lakshme: это вы совершенно зря! Очень вкусно, ещё никто не жаловался. Хотя тут кому как, кто-то любит абрикосы с тунцом, а кто-то картошку фри с мороженым.
f_up_blind_kids: и сало в шоколаде:)
Helly: сало «в шоколаде» — это такой кусок сала, покрытый толстым слоем смеси специй коричневого цвета. очень вкусно в самом деле 😉 и остро, потому что там в основном разные перцы
f_up_blind_kids: и это тоже гадость ;))
f_up_blind_kids: ну в принципе да..на редкостного гурмана я бы сказала …
Infinitum: привереды 🙂 но абрикосы с тунцом — не так экзотично, как вам кажется.
f_up_blind_kids: да нет, скорее консерваторы…хотя свинину с ананасами асилила, но не то что бы в восторге, но съедобно
Infinitum: да, это дело привычки. У меня мама любит всякие интересности готовить, поэтому я ем всё в любых сочетаниях. Например, лосось в медовом соусе с кунжутом — просто песня!
f_up_blind_kids: ну попробовать можно, но мой желудок к сожалению ортодокс…
Infinitum: и его можно понять! 🙂
f_up_blind_kids: да, потреблять пироги с капустой ему больше нравиться, чем рыбу с медом
f_up_blind_kids: ну медовые соусы к рыбе это вообще хорошо, а вот абрикос и тунец… гадость! 😉
Lakshme: мёд и абрикос — из одной серии, оба сладкие. А тунец — тоже рыба
f_up_blind_kids: я тунца могу трескать тока с овощами
f_up_blind_kids: оба сладкие? да,это конечно критерий ;)))
Lakshme: да, оба сладкие 🙂
Цианистый калий можно по неосторожности
Простите, я прочитал, что ведро косточек))
BGMT: а я люблю персиковые и абрикосовые косточки раскалывать и семечки кушать… мне вкусно
BGMT: косточки выковорим. и используем.
Ну или марципан, заменяя горький миндаль абрикосовыми косточками.
BGMT: лучше уж пастилу 😉
кстати, можно сделать абрикосы фламбе и подать с мороженым!!! ням
Чадейка предлагает некоторые варианты использования тут
yapplaka: творожный пирог эт гуд… на след. неделе испеку… абрикосов будет навалом
Infinitum: они там все гуд. у нее недавно книжка вышла, оч приятная и интересная )
Infinitum: делала вчера. Вполне съедобно. Но получилась почему-то запеканка:)
yapplaka: mmm, yummy) спасибо!
Helly: пожалуйсто