Друзья!
ЩАВЕЛЬ!
Мама с дачи везет щавель пакетами!! Очень мне нравятся супы с этой кислой травой, но я не могу больше их готовить!!!
Может быть, кто–нибудь делает из него что–нибудь вкусное? а?
пожалуйста…
(картинки не будет!)

15 Responses to ЩАВЕЛЬ!

  1. XASSA:

    Стерилизовать в банки с солью — на зиму.

  2. repa:

    XASSA: У тебя половин а рецептов к этому сводится 😉
    Пирожки с ним делать можно и нужно, сладкие. Очень вкусно

  3. XASSA:

    repa: мне кажется, что сейчас самый простой вариант, в такую погоду пирогами еще заниматься?

  4. Viverra:

    ммммм… щавелевый пирог!

  5. Jonika:

    Viverra: Обожаю.

  6. svesy:

    помыть, обсушить, нарезать, рассовать по пакетам и в морозильник!
    Зимой щавелевые щи будете есть. Сестра так делает, да приговаривает, что не может зимой без щавелевого супа обойтись, разнообразит, так сказать, зимний стол.

  7. Helen_Ricky:

    svesy: я тоже так делаю

  8. svesy:

    Helen_Ricky: да вы с ней по имени тёзки )

  9. Fishnikoff:

    Борщ со щавелем!

  10. Kada:

    а как делаются пироги/пирожки со щавелем?

  11. Viverra:

    Kada: в дрожжевое тесто кладут начинку из рубленного щавеля с сахаром и чуть крахмала чтоб не утекло. если совсем лень возиться с тестом — можно купить готовое слоеное тесто, получится немного быстрее, но чуть менее вкусно (:

  12. repa:

    XASSA: Ну тут согласен.

  13. repa:

    Kada: Пирожки делаются как ты умеешь и как ты любишь, я вот вообще делать не умею, я есть умею.
    Щавель крошишь перемешиваешь с сахаром ( корица, клубника опционально) и начиняешь пирожки, самое главное что бы начинка слишком жидкой не получилась (если щавель сочни). Точнее ни чего сказать не могу. Но очень вкусно. Мда… впрочем я это уже говорил

  14. XASSA:

    Так же, как с картошкой, луком, шпинатом, ревенём итд…тесто+руки.)

  15. kat_terry:

    Если нет желания возиться с дрожжевым тестом для пирожков, можно взять любой рецепт бездрожжевой шарлотки и вместо яблок (или вместе с ними) использовать щавель. Только не забудьте увеличить количество сахара. Быстро и вкусно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.