брюкваконкурс
Не казалось ли вам странным что такой известный овощ как брюква практически никто не встречал в реальной жизни?
Короче, объявляю конкурс на лучший рецепт из брюквы!
докладываю: брюква достаточно интересный овощ, тушеным овощам придает сладость.
Я кладу в рагу — мясо с морковью и луком обжарить, добавить картофель и брюкву нарезанные одинаковыми кусочками, в мясо плюхаете, воды или бульон добавляете и ставите томится до готовности. Добавляте порей, паприку и чего–там еще ваша душа пожелает, понятно, что вы уже все посолили, поперчили, добавляте чеснок, зелень и еще немного потомите. Я ненавижу тертую морковь, поэтому и вы не смейте ее натирать. Только кусочками, брусочками, ломтиками и т.д.
В овощные супчики, вместо картошки тоже иногда под настроение кладу брюкву.
18 Responses to брюкваконкурс
Добавить комментарий Отменить ответ
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню ЮгоВосточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара
Ты уверен что не хотел написать «конкурс на лучшую рифму к слову «брюква»? 😉
jul_jul: а что тут думать — рифмы две всего клюква и буква. Может ещё ассонансов десяток найдется.
Salieri: кряква
i-Fazz: это ассонанс, а не рифма.
Salieri: хуюква!
jul_jul: ммм в общем, пойдет конечно.
Картинке по запросу «брюква»
а что, мне нравится! Давайте из нее готовить чочо, что ли!
jul_jul: на ананас похожа)
Mishura: может, ее, как ананас, тоже сырьем жрать можно?
jul_jul: возможно
jul_jul: если бы вся брюква была бы такая, я бы только из нее и готовила бы, я еще я ставила бы ее в каждый угол квартиры как элемент оформления пространства
afro-mama:
и брюква может приесться, %username%! 😉
jul_jul: потом заменю ее на клюкву
Не, давайте в топик.
Я знаю только пюре из брюквы. Но ни разу не отважился его попробовать.
Наверное, то же самое что пюре из репы — только из брюквы.
jul_jul: ну, типа, брюква слаще?
Salieri: cколько раз «брюква» не говори, во рту слаще не станет!
Любители брюквы! Отзовитесь!