Есть кусок бараньей шеи на полкило примерно.
Хочется сделать какое–нибудь рагу или суп.

Посоветуйте блюдо?

Tagged with:
 

7 Responses to Баранина

  1. quallian_leion:

    Tatusia:
    как вариант

    а можно рецепт?
    ни разу не делал

  2. Tatusia:

    quallian_leion:ну, вариаций много. Есть два хороших варианта — шурпа и ковурма.

  3. Tatusia:

    О, а можно сделать баранину со шпинатом (тушеную). Очень вкусное блюдо индийской кухни. Рецептом стоит поинтересоваться у местных любителей индийской кухни.

  4. vsh:

    Я думал, это стихи.

  5. quallian_leion:

    ммм, если хочется баранины со шпинатом, то надо спросить у гугла про saag gosht

    но мне не хочется сейчас
    а шурпа, судя по рецептам, очень жирная

  6. Tatusia:

    quallian_leion: ну, у шурпы много вариаций, я на выходных ела вкуснющую татарскую шурпу, приготовленную татаркой в казане на костре — восхитительно! Не очень жирно, но наваристо и вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.