Пирог с грушами
Пирог с грушами пост
Сегодня ко мне в гости пришла двоюродная сестра, и принесла обалденни пирог с грушами. С большим трудом мне удалось выпросить у неё рецепт, Картинки пирога не будет, потому что съели. Будет дурацкая картинка по запросу «вкусняшка».
1 кг груш
4 яйца
300 г масла сливочного
130 г кукурузной муки
40 г муки
1 лимон
50 г мёда
1 ч.л. разрыхлителя
Почистить груши, порезать крупни кусочками, сбрызнуть лимонным соком. Растопить примерно 80 г сливочного масла, добавить мёд. Помешивать до состояния карамели, добавить груши, перемешать, томить 5–7 минут. Оставшееся размягченное масло взбить с 1 стаканом сахара, продолжая взбивать, добавить по одному яйца, затем — кукурузную муку, муку, разрыхлитель, остывшие груши, цедру лимона. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 60–70 минут.
6 Responses to Пирог с грушами
Добавить комментарий Отменить ответ
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню ЮгоВосточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара
ням-ням. надо попробовать ) а обязательно взбивать? (а то миксера нет )
f_up_blind_kids: я сама ещё не пробовала его готовить, но по собственному опыту — взбивать не всегда обязательно миксером, можно вилочкой просто.
GreenRoom: отлично. осталось купить кукурузной муки и груш
а почему кукурузная обязательно?
Helly: потому что такой рецепт пирога. Если сделать с обычной — он будет совершенно другим на вкус. Там самая фишка в этой муке. Может, с обычной буит тоже нормально, но это уже другой рецепт получится.
главное понять сорт грушжш!