image

Вот, купила на свою голову, вернее желудок.
А как их укротить? Поделитесь опытом!
вешенки [*]

12 Responses to Вешенки

  1. nasa:

    что-то много купила…

  2. fortl:

    ну вот, привет от итальянцев
    Zuppa Di1 Patate Ai Funghi Marzaioli Con Crescione
    http://www.accademiaitalianacucina.it/Cger…

  3. nasa:

    fortl: Accesso negato ;(

  4. BGMT:

    nasa:
    IngredientiPreparazione
    Soffriggere in olio Di1 oliva gli scalogni con l’aglio e i funghi tagliati a dadolini. Bagnare con vino bianco secco, aggiungere le patate precedentemente scottate al vapore e il brodo Di1 vitello. Cuocere per quindici minuti, legare con panna e rosso d’uovo. Guarnire con cerfoglio in foglioline.

  5. fortl:

    BGMT: спрашивайте меня 🙂 трава такая, пахнет анисовыми запахами. Ближе к фенхелю. Собсно можно фенхеля немнго добавить, или аниса(еще меньше). Анис у нас точно есть.

  6. BGMT:

    BGMT: я вот только не понял: роль бульона ограничивается выпариванием в картошку?

  7. XASSA:

    BGMT: это — СУП))

  8. XASSA:

    анис с грибами — это да…

  9. Vitachka:

    Рецепт проще: Много вешенок — сколько влезет в сковородку (они потом уменьшатся раза в 2) помыть и на большом огне на масле (я на подсолнечном) минут 5 пожарить чтоб влага выпарилась. Засыпать это дело резаным репчатым луком (резать не мелко) и ещё минут 10-15 вместе жарить. Потом залить сметаной и посыпать петрушкой. Через минут 5-10 Profit.

  10. Burun:

    Vitachka: Хотела этот же рецепт написать, можно и без сметаны, просто пожарить с луком и всё.

  11. Def77:

    поджарь в казане лучка… добавь мяска немного… лучка… прожарь… потом залей кипятком… прокипяти и закидай это дело картошечкой… специи по вкусу… соусик нямский получается… просто и относительно быстро…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.