сограждане!

научите обращению с чугунными сковородками?

15 Responses to Чугунная сковородка

  1. codesnik:

    в моем холостяцком быту ровно одна сковородка. небольшая, но чугунная, приличного веса. и есть вещи коие меня смущают.

    например, как её мыть?

    всякое фэйри оно мгновенно впитывает, например. полощу потом черт знает сколько раз, но мой нюх фэйревый запах продолжает ощущать, а в желудке я это не хочу потом.

    замочишь её — заржавеет нафик.

    неужто с песочком?

  2. AlexK100:

    главное не пинай ее, больно

  3. AlexK100:

    Мыть теплой водой и губкой — обычно получается. Меганагар в принципе можно удалить кипечением с целочью (содой например), но я не пробовал так чугуном.

    Быстро не заржавеет, если заржавела — насыпаешь туда много соли и прокаливаешь с ней.

    Если ты сковороду таки помыл с фейри, то для восстановления защитного слоя — налей туда растительного масла горячего отжима и прокали до разумной вони, масло слей, в результате останется вкусный антипригарный масляный слой.

  4. McOS:

    Просто она не обожжена. Купи 2 пачки обычной соли (можно и одну, зависит от размера сковороды). Высыпь на сковорду и хорошенечко прокали, как следует. Дело в том, что чугун — пористая структура и внутри накапливается влага. А соль абсорбирует всю влагу. 30 минут — Profit.

  5. codesnik:

    спасибо 🙂

  6. McOS:

    codesnik: Только смотри не сожги сковорду, когда будешь прокаливать!

    • DL:

      а если я ее сожгла все таки? что мне ее выбрасывать ее? или как то можно еще спасти сковородочку?

  7. AlexK100:

    McOS: а как можно сжечь чугунную сковороду?

  8. McOS:

    AlexK100: Лехко! Подержи ее над сильным огнем минут 29. Без масла и всего прочего. А после этого попробуй на ней что-нибудь пожарить.

  9. codesnik:

    McOS: не буду. но расскажи что будет-то?

  10. McOS:

    AlexK100: Чугун — как душа человеческая. Тонкая структура.

  11. TetyaKaa:

    Главное — не мыть ее с фейри! И после мытья смазать растительным маслом. Обращаться надо нежно — никаких железных губок или еще чего-то, что способно поцарапать дно.

  12. Alex509:

    Если новая — раскалить сильно и вылить масло. Должен образоваться слой масляного нагара (дымить сильно будет), подобный тефолону. После этого достаточно просто мыть теплой водой. Или выливать в сковородку воду и кипятить на огне. Фейри — враг. Про соль уже говорили, это способ восстановления испорченых сковородок. Лучше чугуна на мой взгляд нету.

  13. Аноним:

    а если я все таки сожгла чугунную сковороду? что мне теперь ее выкидывать? или можно еще спасти?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.