Мельница для специй
On 05.09.2010
Посоветуйте, плиз, хорошую мельницу с надёжным механизмом.
Передо мной встала задача купить пару хороших мельниц для перца/морской соли. Всё, что я смог найти — это дешёвый китайски (пусть даже и дизайнерский) дыщь с пластмассовым (блеять) механизмом перемалывания. Уже к концу первой порции перца, или более твёрдой морской соли вся эта пластмассовая шняга стачивается, сминается, и перестаёт молоть надлежащим образом — изрыгая из себя настолько крупные кусочки, что их прожевать нельзя, да и экстракция из таких булыжников идёт хуже.
Посоветуйте, плиз, хорошую мельницу с надёжным механизмом.
33 Responses to Мельница для специй
Добавить комментарий для BGMT Отменить ответ
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню ЮгоВосточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара
кофемолка!
okopa: нетехнично.
BGMT: где такие водятся в городе-на-Неве?
maribozu: икея, стокман..
http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/produc…
BGMT: преимущество продукта малазийских рабов перед дешевыми витайскими мельничками:
1. Не сломается никогда
2. Легко мыть
3. Легко регулировать степень дисперсности
4. Пестик можно использовать при самообороне или в качестве гантели
BGMT: НЕ серьёзно вы все масла из перца вотрёте в поверхность чаши. В пищу ничего не останется. И сухие палочки розмарина, которые надо именно в шестернях размолоть — здесь просто помнёте (непонятно зачем), а нужного помола не достигните.
Boby: а в мельнице они в воздух улетучиваются)
BGMT: мельница разрезает, а не размазывает!
Boby: это жернова-то?
BGMT: ага!
Мне в москве попадались перечницы либо с металлическим либо с керамическим механизмом но может я не там смотрел
я пердец жую а потом выплевываю в кастрюлю, а соль морская и так растворицца.
Boby: на самом деле есть такая традиция в древнерусских семьях, «чесночить».
девушка с самыми лучшими зубами жевала чеснок и выплевывала его в кастрюлю с борщом.
а хасса перепутал все просто
Boby: я покупаю мелкую а что?
В чем смысл покупать крупную морскую соль и мучаться так, может ты и каменную покупаешь в брикетах метр на метр, а потом откалываешь куски долотом?
AlexK100: а кто говорил про метр на метр и долого? Я покупаю рассыпчатую соль. Но её помол — очень крупный для некоторых видов блюд. Суп или гречку ими можно посолить во время варки. а вот яичницу или салат — уже нет. Слишком крупные кристалы.
Если вы знаете, где в Москве продаётся пищевая морская соль мелкого помола — подскажите, пожалуйста!
Boby: вот эта почти в каждом крупном сетевом магазе есть
XASSA: Вот у меня именно такая! Попробуй посыпать ей бутерброд с маслом!
Boby: Она есть и мелкая и крупная.*крупная соль кстати — менее соленая, чем мелкая*
А мелкая морская соль у вас не продаётся?
Пластмассовый (или керамика) механизм для соли подходит больше, чем металлический, потому что тот от соли ржавеет быстро.
Я ваших реалий не знаю, что где как продаётся, лично сама пользуюсь только мололкой для перца. Металлической.
Elivali: я не нашёл
27 комментарием, и ни одного по существу! 🙁
27 комментарием, и ни одного по существу! :–(
Написал Boby, 11.08.2009 в 09.59 | ответить что он написал?.
— срочно поменяй ник на : BuBuBu
— все же написали: Мелкая морская соль вовсю продаётся, а не купишь — топчи в ступке, перец и прочую шнягу — в мельнице, а керамику или металл, это от личных предпочтений зависит. Идешь в магазин, торгующий оборудованием для баров и ресторанов и покупаешь — а если не понравится, идешь назад с чеком и там им: БуБуБу!
мы купили в англии мельницы с пластиковым, но довольно прочным механизмом. мелет как надо, не выебывается особо
воще-то щас прочитала — он там акриловый.
сходи на горбушку, там есть магазины с кастрюлями и прочей кухонной утварью, там есть ваще все что угодно, должно быть, и мельницы есть.
Во! Пасиб! Первый комент по существу.
в икее за00es рублей. написано что из керамики
http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/produc…
и за 1000 крутой.
http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/produc…
Macedonian: Оба с пластмассовыми колёсиками для перетирания!
Смотрел, трогал, изучал.
Причём доходит до идиотизма — корпус метпллический, а мелющий механизм — пластиковые колёсики.
Boby: ты точно пластик с керамикой не путаешь?
AlexK100: сто пудов! в Икее был 2 недели назад.
Мне кажется, проблема надуманная. У мамы дома первая попавшаяся мельница, с пластиковым корпусом, уже больше десятка лет работает. У меня тоже какая-то из магазина с посудой возле метро «проспект ветеранов» за 120, что ли, рублей, сверху деревянная, хз, какая внутри — всё отлично, перца намолола уже с полкило.
Если тебя так уж это волнует — бери peugeot, по первой же ссылке гугла их множество и цена не слишком пугающая: http://myposuda.ru/katalog/peugeot/
Они эти мельницы изобрели, насколько я понимаю, и говна не сделаютю