Ребзя, привет. Поиск юзать лень, но жрать очень хочется.

Как приготовить томатный суп?! Чтоб из помидоров, с сыриком и с греночками? В наличии кило помидоров, банка консервированных помидоров, базилик, петрушка, укроп, две банки плавленого сырика и хлебушек. Может, добавить чо надо, а?

Просто вот какая пепяка, рецепт мне говорит, что «Томаты разварить до полного размягчения, протереть через сито. Кубики лука обжарить на жире до золотистого цвета. Добавить к жарению томатное пюре, лавровый лист, гвоздику, петрушку, влить бульон и вино, довести до кипения.»

Какой бульон?! Чо за бульон?! Его заранее что ли варить надо, или это то, в чем варились помидоры? Ребяяяяят, жрать хочется, помогитеее!

4 Responses to Как приготовить томатный суп?

  1. AlexK100:

    Бульон это то в чем варились кости или мясо, то в чем варились томаты это в лучшем случае отвар, а в худшем — помои 🙂

    В остальном рецепт ничего так вроде, еда, можешь сделать бульон из кубиков в крайнем случае, или купить в магазине готовый (он начал продаваться, лучше чем кубики, хуже чем самодельный)

  2. kumkumit:

    хм, вроде как есть опасность, что ты уже умер с голоду..

    мой любимый вариант томатного супа.
    помидоры, болгарский перец, лук (я люблю красный), пара зубчиков чеснока.
    помидоры и лук порезать на 4 части, перец помельче (пару штук).

    все вышеперечисленное запечь в духовке до готовности
    после чего в блендере сделать пюре
    по желанию разбавить бульоном и прогреть, но я люблю просто густой-густой.

    еще можно добавлять сельдерей, например.

    ну а потом в тарелку кусок брынзы, например, али еще какого соленого сыра. суп. гренки. базилик.

  3. diesell:

    я варвар томатного супа, и кладу в него то, что подвернется. Кукурузу-фасоль-каперсы или манго-цуккини, например 🙂
    И по-моему, можно без бульона. Будет менее наваристый, но можно опять-таки сварварничать и нафигачить туда каких-нибудь мелко порезанных копченостей для нажиристости. А вместо бульона — томатный сок.

  4. ElectroFelixx:

    diesell: Во! Я, в принципе, так и сделал. Помидоры очистил от шкурки, запек на морковно-луковой зажарке, а консервированные помидоры еще раз отварил в собственном соку с базиликом и чесноком, потом все смешал, добавил тертой картошки, три банки плавленного сыра, а потом и запеченные помидоры. Получилась редкостная нямка, кастрюлю сточили за вечер:)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.