Кажется я влюбился,братцы. Уж и забыл,каково это бывает…
Ей восемнадцать –свежа и прекрасна,хоть ложкой ешь!

А на даче как–раз клубника уродилась…

Как быть?

Tagged with:
 

12 Responses to Клубника

  1. Penori:

    Глянул,чего ещё завалялось,может пригодится:
    Поллитра Пинаколады,шоколадный сироп и пряный ром Stroh «60»(коржи пропитать,например…)

  2. TMGb:

    //www.youtube.com/watch?v=dH2TuOEvb…

  3. Sdeg:

    Салат! Клубнику крупно порезать, перемешать со сметаной, сахаром и щепоткой чёрного перца. Перец почти не чувствуется, но здорово оттеняет вкус ягод.

  4. Penori:

    Клубника со сметаной?
    Ну,как-то просто совсем…

  5. Sdeg:

    ну сливки взбитые тоже хорошо. Я думаю, там товарищу некогда особо мудрить.

  6. Ffet:

    Она не любит мужчин, она любит клубнику со льдом. ©

  7. Penori:

    не,товарищу некогда торопиться.Клубника пока есть и девушка вроде никуда не собирается)

  8. Sdeg:

    внимательная я, хех. Если некуда торопиться, то можно долго-долго завтракать… Тосты с мягким козьим сыром и клубникой (опять же, слегка перчёной). По мне, так сказка. Ну или варенье сварите, это сближает ))

  9. Eueg:

    так это, хорошего шампанского за встречу! вкус которого клубника оттеняет)

  10. Enef:

    сделать легкий торт-суфле 🙂

  11. Penori:

    А рецепт не последует ли?)

  12. Enef:

    это можно 🙂

    ловите.

    Надо:
    2 яйца, 225 гр. сахара, 50 гр. муки, 50 гр. крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, 5 ст.л. клубничного джема, 12 гр. желатина, 600 гр. клубники, 20 мл. апельсинового ликера, 300 мл. сливок для взбивания.

    Приготовление теста:
    желтки взбить с 100 гр. сахара и 2 ст.л. горячей воды.
    белки взбить добела, смешать с желтками, аккуратно ввести муку, разрыхлитель и крахмал вымесить однородное тесто.
    разъемную форму смазать маслом, вылить тесто, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.

    Суфле:
    Клубнику взбить в блендере (немного клубники оставить для украшения) со 125 гр. сахара.
    желатин замочить в холодной воде, поставить в микроволновку на среднюю мощность на 3-4 минуты, перемешать.
    Желатин процедить через сито, смешать с джемом.
    Джем должен хорошо раствориться.
    Добавить ликер, клубнику.
    Взбить сливки.
    Аккуратно ввести сливки в желатиновую массу.

    Вдоль бортика остывшей формы с коржом выложить порезанную кусочками клубнику.
    Вылить желатиновую массу, поставить в холодильник до застывания.

    Делается все очень быстро.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.