Уважаемые гурманы, а какие самые вкусные чипсы? Я понимаю, что это полный трэш и фастфуд, но ведь любую простую пищу можно сделать очень вкусной и относительно полезной. Делитесь рецептом или названием чипсов и других особенно вкусных, но обычно неполезных блюд.
-
Вкусная и безопасная еда при заболеваниях ЖКТ
-
Рататуй. Авторский рецепт для терпеливых.
-
Как приготовить осетра и форель
-
Венгерский суп бограч
-
Готовим десертные чудеса
-
Запеченная в фольге курица с овощами и паприкой
-
Клюквенно-апельсиновый хлеб
-
Тыквенный твикс
-
«Суши» салат Калифорния
-
Свиная вырезка с пряными овощами
-
Замороженный шоколадно-малиновый пирог
-
Чизкейк с зеленым чаем
-
Сливочный куриный пирог
-
Вегетарианский пастуший пирог
-
Шоколадные кексы на пиве
-
Лимонное печенье мадлен с ромашкой
-
Вегетарианская лазанья с грибами
-
Грейпфрутовый пирог, приготовленный из кокосовой муки
-
Шоколадный торт с перцем чили
-
Мраморно-шоколадный банановый хлеб
-
Жареные креветки в лимонно-чесночном соусе
-
Стейк по-сычуаньски и пюре с эндивием
-
Шоколадные пирожные с соусом мокко
-
Мясная буханка (meatloaf)
-
Фисташки «пять специй»
-
Мусс из куриной печени
-
Ризотто с луком-пореем и грибами
-
Куриные бедра с луком, апельсином и шпинатом, тушеные в уксусе
-
Пирог с корицей для Рождественского утра
-
Куриный суп с имбирем
-
Тыквенно-шоколадный хлеб
-
Домашний зефир
-
Говядина Веллингтон
-
Восхитительное печенье к горячему какао
-
Свиная вырезка, фаршированная яблоками и луком-пореем
-
Как приготовить каштановый ликер
-
Вкусная и безопасная еда при заболеваниях ЖКТ
-
Рататуй. Авторский рецепт для терпеливых.
-
Как приготовить осетра и форель
-
Венгерский суп бограч
-
Готовим десертные чудеса
-
Запеченная в фольге курица с овощами и паприкой
-
Клюквенно-апельсиновый хлеб
-
Тыквенный твикс
-
«Суши» салат Калифорния
-
Свиная вырезка с пряными овощами
-
Замороженный шоколадно-малиновый пирог
-
Чизкейк с зеленым чаем
-
Сливочный куриный пирог
-
Вегетарианский пастуший пирог
-
Шоколадные кексы на пиве
-
Лимонное печенье мадлен с ромашкой
-
Вегетарианская лазанья с грибами
-
Грейпфрутовый пирог, приготовленный из кокосовой муки
-
Шоколадный торт с перцем чили
-
Мраморно-шоколадный банановый хлеб
-
Жареные креветки в лимонно-чесночном соусе
-
Стейк по-сычуаньски и пюре с эндивием
-
Шоколадные пирожные с соусом мокко
-
Мясная буханка (meatloaf)
-
Фисташки «пять специй»
-
Мусс из куриной печени
-
Ризотто с луком-пореем и грибами
-
Куриные бедра с луком, апельсином и шпинатом, тушеные в уксусе
-
Пирог с корицей для Рождественского утра
-
Куриный суп с имбирем
-
Тыквенно-шоколадный хлеб
-
Домашний зефир
-
Говядина Веллингтон
-
Восхитительное печенье к горячему какао
-
Свиная вырезка, фаршированная яблоками и луком-пореем
-
Как приготовить каштановый ликер
Самые вкусные чипсы — это чипсы собственного приготовления! )
Последний «Максим» купи.
Кстати, да. получается вкусно.
Рецепты велкам. Пробовал тонко резать молодой картофель, вымачивать в воде и сушить, а потом жарить во фритюре. Все равно получается картошка фри. Как?
Блинчики из картофельного пюре попробуй
Я тырнула рецепт из китайской кулинарной передачи (как вы понимаете, весь Китай кушает усилитель вкуса, чуть ли не ведрами, он так же есть и в этом рецепте, но я его не добавляю).
Нужно:
Картошка, яблочный уксус, соль, усилитель вкуса.
Очень — очень тонко порезать картошку ( а то фри получиться) одинаковыми ломтиками, если сложно нарезать тонко руками, то можно катофелечисткой.
Перед жаркой замочить картошку в уксусе мин на 3-5 ( естественно уксус разводим водой), что бы смыть крахмал.
Промываем картофель, сливаем всю всю воду.
Наливаем в сковородку побольше масла и жарим на медленном огне.
Выкладываем чипсы на дуршлаг, что б стекло все масло.
выложить на тарелку, посыпав любимыми приправами.
Doritos?
ну и Nature’s Earth несолёные, пожалуй
может вот такие
А мне еще безумно нравились чипсы с крабом в форме крабиков )))
Еще в микроволновке можно изготавливать чипсы.
как?!
Тонко режешь, вымачиваешь… Нанизываешь на деревянные шампурики, кои ставишь на противоположные края глубокой стеклянной миски.. Ну и некоторое время сушишь на максимуме. Волны ж воду нагревают, ага? Вот она и испарится.
а не ёбнет?©
В смысле, а не будет ли на максимуме так, что местами — горелое, а местами — сырое?
Чем равномернее нарежешь — тем равномернее пропечется. Но вообще — надо придрачиваться.
если нажать на картинку, что я дал выше, то можно купить чудо-прибор за $8 который и нарежет и подержит в микроволновке. и да, выходит вкусно и не очень вредно.
Да, я о такой вещи слышал. Моя адаптация — для тех, кто хочет прям ща.
да, эти хорошие, мне нравятся в желтой пачке.
Мне эти нравятся:
Главное, не пробуйте приготовить на этой штуке, скажем, яблочные чипсы. Фотоаппарата под рукой сейчас нет, но вы же сможете себе представить оплавленную пластмассу, да? )
А чем отличается принцип? Отчего пластик плавится?
в яблоках воды заметно больше и она менее равномерно распределена
чисто визуально это выглядит так:
— Картошка при приготовлении подсыхает, твердеет и сохраняет форму, стоит в пазах как на картинке выше, слегка касаясь пластмассы.
— Яблоко очень долго не сохнет, мягкое, оно просто нагревается, темнеет и размягчается так, что повисает на пластмассовой решетке, облепляя ее. А когда высыхает и становится хрустящим — оно при этом уже горькое и прилипает к пластмассе, что фиг отдерешь. А там где прилипло — пластмасса поплыла.
кукурузные начос с горячим сырным соусом это ммммм! В штатах объедались ими!
Кстати, недавно купил в местной «Карусели» вот эти, и не пожалел:
Удивительно, но в составе нет лимонной кислоты, которая есть во всех остальных известных мне видах чипсов.
Кроме того — они официально кошерные!
а у нас в Питере есть Doritos? Уж очень я их люблю.
Ff2, как представлю, сколько там масла…
на самом деле, в\на картошке, жаренной в глубоком фритюре, потом откинутой стекать на сито, потом выложенной на бумажные полотенца, масла остаётся гораздо меньше чем в просто традиционной жаренной картошке.
Lley, ок. Вы меня вдохновили) спасибо.
с солью вообще замечательные, состав: картофель, соль.
Никаких ядохимикатов
вот только что там за картофель непонятно)
вот эти самые охуенные из тех что пробовал
да ладно, в тех же лэйз желтых такой же состав
при этом лэйз вкуснее этой пережареной перемасляной продукции.
ммм