Какие самые вкусные чипсы?
On 05.09.2010
Уважаемые гурманы, а какие самые вкусные чипсы? Я понимаю, что это полный трэш и фастфуд, но ведь любую простую пищу можно сделать очень вкусной и относительно полезной. Делитесь рецептом или названием чипсов и других особенно вкусных, но обычно неполезных блюд.
40 Responses to Какие самые вкусные чипсы?
Добавить комментарий для Hcat Отменить ответ
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню ЮгоВосточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара
Самые вкусные чипсы — это чипсы собственного приготовления! )
Последний «Максим» купи.
Кстати, да. получается вкусно.
Рецепты велкам. Пробовал тонко резать молодой картофель, вымачивать в воде и сушить, а потом жарить во фритюре. Все равно получается картошка фри. Как?
Блинчики из картофельного пюре попробуй
Я тырнула рецепт из китайской кулинарной передачи (как вы понимаете, весь Китай кушает усилитель вкуса, чуть ли не ведрами, он так же есть и в этом рецепте, но я его не добавляю).
Нужно:
Картошка, яблочный уксус, соль, усилитель вкуса.
Очень — очень тонко порезать картошку ( а то фри получиться) одинаковыми ломтиками, если сложно нарезать тонко руками, то можно катофелечисткой.
Перед жаркой замочить картошку в уксусе мин на 3-5 ( естественно уксус разводим водой), что бы смыть крахмал.
Промываем картофель, сливаем всю всю воду.
Наливаем в сковородку побольше масла и жарим на медленном огне.
Выкладываем чипсы на дуршлаг, что б стекло все масло.
выложить на тарелку, посыпав любимыми приправами.
Doritos?
ну и Nature’s Earth несолёные, пожалуй
может вот такие
А мне еще безумно нравились чипсы с крабом в форме крабиков )))
Еще в микроволновке можно изготавливать чипсы.
как?!
Тонко режешь, вымачиваешь Нанизываешь на деревянные шампурики, кои ставишь на противоположные края глубокой стеклянной миски.. Ну и некоторое время сушишь на максимуме. Волны ж воду нагревают, ага? Вот она и испарится.
а не ёбнет?©
В смысле, а не будет ли на максимуме так, что местами — горелое, а местами — сырое?
Чем равномернее нарежешь — тем равномернее пропечется. Но вообще — надо придрачиваться.
если нажать на картинку, что я дал выше, то можно купить чудо-прибор за $8 который и нарежет и подержит в микроволновке. и да, выходит вкусно и не очень вредно.
Да, я о такой вещи слышал. Моя адаптация — для тех, кто хочет прям ща.
да, эти хорошие, мне нравятся в желтой пачке.
Мне эти нравятся:
Главное, не пробуйте приготовить на этой штуке, скажем, яблочные чипсы. Фотоаппарата под рукой сейчас нет, но вы же сможете себе представить оплавленную пластмассу, да? )
А чем отличается принцип? Отчего пластик плавится?
в яблоках воды заметно больше и она менее равномерно распределена
чисто визуально это выглядит так:
— Картошка при приготовлении подсыхает, твердеет и сохраняет форму, стоит в пазах как на картинке выше, слегка касаясь пластмассы.
— Яблоко очень долго не сохнет, мягкое, оно просто нагревается, темнеет и размягчается так, что повисает на пластмассовой решетке, облепляя ее. А когда высыхает и становится хрустящим — оно при этом уже горькое и прилипает к пластмассе, что фиг отдерешь. А там где прилипло — пластмасса поплыла.
кукурузные начос с горячим сырным соусом это ммммм! В штатах объедались ими!
Кстати, недавно купил в местной «Карусели» вот эти, и не пожалел:
Удивительно, но в составе нет лимонной кислоты, которая есть во всех остальных известных мне видах чипсов.
Кроме того — они официально кошерные!
а у нас в Питере есть Doritos? Уж очень я их люблю.
Ff2, как представлю, сколько там масла
на самом деле, в\на картошке, жаренной в глубоком фритюре, потом откинутой стекать на сито, потом выложенной на бумажные полотенца, масла остаётся гораздо меньше чем в просто традиционной жаренной картошке.
Lley, ок. Вы меня вдохновили) спасибо.
с солью вообще замечательные, состав: картофель, соль.
Никаких ядохимикатов
вот только что там за картофель непонятно)
вот эти самые охуенные из тех что пробовал
да ладно, в тех же лэйз желтых такой же состав
при этом лэйз вкуснее этой пережареной перемасляной продукции.
ммм