Рецепт плова по-охотничьи (использовать только свежие продукты)

1.Кусок свежего сала бросить на сковородку и жарить до появления жира, после чего добавить порезаное мелкими кусками мясо. Жарить мясо до нужной степени готовности.
2.Высыпать полкило риса в кастрюлю с кипящей водой объемом ~1,5 л. Рис помешивать кинжалом.
3.Выложить рис из кастрюли верхним слоем на мясо. Поставить сковородку на огонь и дать прокипеть жиру ~5 мин. Снять с огня и перемешать.

image

Tagged with:
 

110 Responses to Плов по-охотничьи

  1. Daedsdez:

    Яичница по-охотничьи (использовать только свежие продукты):
    1. На разогретую сковороду добавить масло оливковое (можно любое другое, например, машинное).
    2. Разбить несколько яиц, посолить, поперчить по вкусу. Яйца разбивать кинжалом.
    3. Жарить до готовности.

    Перед подачей к столу добавить Майонез по-охотничьи (использовать только свежие продукты):
    1. Пакет с майонезом вскрыть кинжалом.

    Также можно добавить пару кусков хлеба по-охотничьи или зелень по-охотничьи. Тут уж кто до чего охотник, был бы кинжал.

  2. Daedsdez:

    И, да, картинка — просто отпад. Это, я так понимаю, фотошоп по-охотничьи?

  3. Ak007:

    это рис с мясом, рисовая каша с мясом и т.п., ваш КО
    не просто не плов, даже не шавля
    скорее, что-то больше похожее на ризотто, но в любом случае важен тех.процесс

    ну и плов со свининой (с свиным салом) вполне себе оксюморон

  4. Setagadn:

    лучше взял бы да загертрудил кусок мяса, пожирающий сало. Или всасывающий, я не определилась.

  5. Daedsdez:

    ну так ты мжвяку кинжалом перемешай, будет совсем другое дело! Или можно не кинжалом, а ружьем, бутылкой водки или собакой, тоже будет очень по-охотничьи.

  6. Ba5:

    Это плов. Таким его видят охотники.

  7. Daedsdez:

    доска, прорастающая из стоящего на темной стороне силы пакета с рисом, по которой сало переходит на светлую сторону, попутно срастаясь в цельный кусок, взмывая к небесам и обращаясь в мясо.
    Смерть от подводного ружья в саду золотых масок, бля.

  8. Daedsdez:

    охотникам следует обратиться к окулисту.

  9. Setagadn:

    мой покойный дядя, офицер и охотник, в том числе и до этого дела, за такие слова поставил бы тебе ведерную клизму с кипящим жиром.

  10. AaKaytet:

    А если у меня нет кинжала, все равно получится или будет уже не то?

  11. Ba5:

    ты котелок забыл выключить

  12. Ba5:

    да твой дядя поэтому и покойный что неправильно охотничий плов готовил.

  13. Ba5:

    Ну это было ради шутки написано. Я обычно мешаю ложкой из нержавеющей стали.

  14. Loba:

    Понимал бы чего. Если бутылкой водки — это уже ризотто по-рыбацки.

  15. Setagadn:

    ну, хоть за тебя мы спокойны. Здоровья тебе крепкого и долгих лет жизни.

  16. Daedsdez:

    ты разбил мне сердце.

  17. Ak007:

    зануда ещё

  18. Loba:

    Купился, студент.

  19. Setagadn:

    ??? если вам дорог нежный образ охотничьего плова, не читайте этот комментарий!!! ???

  20. Ki4lov:

    Кстати если плов пытаться приготовить из риса «Арборио» получается вполне себе вкусненькое кремовое ризотто с мясом 🙂

  21. Setagadn:

    вот щас фаталити, зырьте

    РЕЦЕПТ ГОВНО! НЕ НАПИСАННО КОГДА СОЛИТЬ! АВТОР ТЫ ХОТЯ БЫ ПОЧИТАЙ СНАЧАЛА ЧУЖИЕ РЕЦЕПТЫ ЧТО БЫ НЕ ОПАЗОРИТЬСЯ 🙁 🙁 🙁

  22. Ba5:

    Спасибо. Вам того же и побольше приятной пищи.

  23. Otsirutossur:

    каша из топора бля

  24. Loba:

    Выдерживала стиль до последнего, но на мягком знаке всё же прокололась.

  25. Ba5:

    Лично я готовлю без соли, а вы уже как хотите. Можете посолить, можете без соли употреблять.

  26. Ba5:

    Твои слова могут любую пищу испортить. Будь с ними немного поосторожней.

  27. Ak007:

    дядя, я никогда кинжалом тушенку вот тоже не открывал

  28. Setagadn:

    как известно, мягкие знаки в «цца» и «цо» расставляются случайным способом, поэтому в 50% случаев авторское написание может совпадать с грамматически корректным.

  29. Ak007:

    тушенка по-охотничьи:

    банку тушёнки открываем кинжалом
    есть тоже кинжалом

  30. Ba5:

    Да, еще вспомнил что запивать можна ркацители.

  31. Daedsdez:

    да, точно, там внизу чувак рекомендует все же ркацители.

  32. Setagadn:

    А еще можно запивать пельмени.

  33. AaKaytet:

    свежей ложкой из нержавеющей стали? Или уже использованная пару раз тоже подойдет?

  34. Setagadn:

    настоящую ложку для помешивания охотничьего плова не моют годами, только прокаливают.

  35. Ak007:

    майонезом

  36. Karray:

    Краб по охотничьи

    размер 500x309, 56.10 kb

  37. Loba:

    Неважно чем. В плов, главное, успеть воткнуть и там два раза провернуть своё оружье.

  38. AaKaytet:

    кстати, если прокаливать ложку с солью, то можно потом в плов соль не добавлять!

  39. Ba5:

    Главное чтобы толщина стали ложки позволяла ей равномерно поглащать температуру плова.

  40. AaKaytet:

    тогда и без масла можно обойтись.

  41. Ba5:

    Ничего не выйдет у вас, соленая сталь быстро распадется в горячей воде.

  42. Setagadn:

    вот краб по-охотничьи, а у тебя какое-то говно, и то с волосами:

    размер 340x255, 30.34 kb

  43. Aria:

    э, а кинжал где?

  44. Ba5:

    мочит терористов?

  45. AaKaytet:

    я так и знала! Всегда лучше спросить сначала совета у профессионала, а то потом проблем не оберешься.

  46. Ba5:

    Всегда рад поделиться с вами своим опытом.

  47. Nosov:

    ненастоящие охотники — в рецепте отсутствует водка.

  48. Daedsdez:

    да уж не плов готовит

  49. Ba5:

    лучше бы он плов готовил

  50. Traregit:

    в рецепте Подразумевается водка )

  51. Ba5:

    Только зеленый чай.

  52. Aruhsim:

    еще и без чувства юмора.
    кстати, а где морковка и лук в твоем охотничьем «плове»

  53. Daedsdez:

    вот черт, а я уже купил ркацители. И что теперь с ним делать?

  54. Ba5:

    Там их нет, главный ингридиент это рис.

  55. HDMsugel:

    Сильный рецепт, конечно, почти как макароны с сосисками.

  56. Ba5:

    если у вас ркацители шмурдячного качества, то в таком случае выпив вина сполосните чаем глотку, иначе зловонный запах ркацители перебьет весь тонкий аромат свежайшего охотничего плова.

  57. Ba5:

    Вы не понимаете, вы его не пробовали.

  58. Daedsdez:

    Да, HDMsugel! Что ты сделал для охотничьего плова в свои годы?

  59. 01Kon:

    на ризотто это тоже не особо похоже

  60. Daedsdez:

    да примерно в той же степени, что и на плов. Но в слове «плов» букв меньше — легче говорить, так что я тоже против ризотто.

  61. Aruhsim:

    вот и я спрашиваю, где?

  62. HDMsugel:

    Делал тушенку с рисом. Результат не так хорош, конечно, но тоже замечательный.

  63. 424:

    вот вы все издеваетесь, а я обязательно попробую приготовить и выложу отчёт. Кинжал где-то надо найти, может, кортик подойдёт? Хотя не, это же будет плов по-офицерски.

  64. Ak007:

    настоящий охотник всегда отличит плов от ризотто, особенно по-охотничьи

  65. AaKaytet:

    в плове есть кинжал!

  66. Ba5:

    такого тупака в коментариях я еще не видел[*]

  67. Daedsdez:

    в следующий раз пиши на главную — там, говорят, народ поумнее собирается.

  68. Ak007:

    у охотника есть всё

  69. Notrap:

    по-столовски

  70. Reov:

    по-моему, на картинке верхний кусок мяса пытается засосать сало.

  71. Traregit:

    любой онищенко скажет, что эркацытэли — это фекальные воды из Тбилисского Отстойника, поставляемые нам Злобными Грузинами в качестве мести за Исход Плачущего Церетели.

  72. Traregit:

    правильный охотничий плов с тушенкой делается при помощи гречки, а не риса. Помешивать при этом следует не кинжалом, а саблей. Любой индеец это с детства знает.

  73. Traregit:

    кстати, если помешивать плов курвиметром, то тоже по-офицерски выйдет. У меня батя на Дальнем Востоке в годы боевой молодости так делал.

  74. DaoTyMho:

    пост по-охотничьи [*]

  75. Retov:

    1. Если любого, повторюсь, ЛЮБОГО из здесь присутствующих закинуть в ебеня, прогнать в амуниции километров 20 по тайге, до чёткого осознания того, что ближайшая оборудованая кухня километрах в трёхста, потом заставить нарубить дров, запалить костёр, нюхать вот это (мясо с рисом, тупо) — час до готовки — то любой, повторюсь, ЛЮБОЙ будет это жрать за обе щеки. Быстро, стараясь не уронить ни рисинки.
    2. Для автора. Чем бы не мешал, каким бы охотником не был — называть вещи надо своими именами. Это рисовая каша с мясом. Тупо, питательно, в определённых условиях — вкусно, язвенникам — запрещено категорически. Про зелёный чай, кстати, согласен, холодным такую жирноту лучше не запивать.

    Ну… и хрюканина, конечно, знатная)

  76. Retov:

    Да и вообще, автор, конечно, молодец. Отличный вброс. Попробуй так же на easycooks)

  77. Daedsdez:

    Ладно, ум ты свой показал, иди-ка поколи дрова ©

  78. Retov:

    Кстати, очень медитативное занятие)

  79. 01Kon:

    1. Если любого, повторяюсь ЛЮБОГО , посадить в колонию общего режима, до осознания, что ближайшая оборудованая кухня годах в 5 и заставить нюхать баланду, то ЛЮБОЙ!!11on, будет жрать ее за обе щеки, особенно если кормить раз в два дня.

    Ах да, к чему я это тут пишу? Расскажите?

  80. Ba5:

    Тут многие говорят что это каша, а не плов, я с вами абсолютно несогласен. Вот поределение плова в толковом словаре:

    восточное кушанье из варёного риса с жиром, кусочками мяса и с пряностями.[1]

    А это материал из википедии:

    Cоставное блюдо в основном из риса (тем не менее, встречаются и другие варианты крупяной составляющей) и, как правило, мяса или рыбы, однако и здесь бывают исключения.[2]

    Так что согласно этим определениям блюдо под названием «плов охотничий» имеет право называться пловом.

    [1] ОЖЕГОВ Серкулинар Иванович. Словарь Ожегова// толковый словарь русского языка / Гл. ред. С. П. Обнорский. — М.: Гос. изд. иностр. и нац. словарей, 1949.

    [2] //ru.wikipedia.org/wiki/Плов

  81. Setagadn:

    Если птице отрезать руки,
    Если ноги отрезать тоже,
    То птица умрет со скуки,
    Потому что летать не сможет!

  82. Daedsdez:

    совсем совести нет — в живого человека русской википедией тыкать?!

  83. AaKaytet:

    Алекс, ты хотел веселых кулинарных троллей? Веселее уже некуда!

  84. Daedsdez:

    вот, я тебе специально нашел, плов из гречки, красотища-то какая!

  85. Traregit:

    м-м-м… его кто-то до этого уже ел? )

  86. Ba5:

    В связи с тем что было доказано что это охотничий плов по праву считается пловом было в очередной раз приготовлено это блюдо:

    image

  87. Daedsdez:

    ага, и бежал километров 20 по тайге с кинжалом.

  88. AaKaytet:

    где кинжал? Это не плов, нас наебывают!

  89. Ba5:

    у меня целый набор кинжалов, вот один из них:

    image

  90. Loba:

    Зачем-то вспомнил, что можна запивать ркацители.
    Кстати, очень медитативное занятие)

  91. Daedsdez:

    Cоставное блюдо в основном из риса (тем не менее, встречаются и другие варианты крупяной составляющей) и, как правило, мяса или рыбы, однако и здесь бывают исключения.

    Я, заметьте, первым стал называть неведомую фигню из произвольного набора продуктов пловом!
    Предлагаю: опять плов[*]

  92. Loba:

    Мжвяки пожалела, значит, на такое дело? Предлагаю тогда всё-же более информативный индикатор:

    ЛЮБОЙ будет это жрать [х]

  93. Aruhsim:

    ок, а где тогда пряности?
    про морковку и лук я молчу

  94. Daedsdez:

    да че ты пристала, ну!? Там же русским по белому написано, что даже рис не является обязательным компонентом, а в википедии фигни не напишут, серьезные ж люди.

  95. Ba5:

    про пряности совсем забыл. Пряности:

    image

  96. AaKaytet:

    в плове его нет, значит это не плов!

  97. AaKaytet:

    вкусничку ты уже пыталась внедрить, она не прижилась. Предлагаю остаться с любимыми три звезды мишлен коту в пизду и чем блевал эскофье

  98. Rozar-si:

    Пожалуй про рецепт плова по мужски в условиях когда ничего ссабой такого нет промолчу) хотя наверное блюдо называлось бы оригинально)))

  99. Setagadn:

    нууууу! Ну пожааааааалуйстааа!
    Тем более, что приведенная биомасса по-охотничьи — не чем блевал эскофье, а классическая вкусничка!

  100. Loba:

    Boris- Главное, чтобы без соли.

  101. Ba5:

    ааа, давайте поплачем!

  102. Ba5:

    Вобще то, что вы видите на фото это коронный трюк. В верхнем слое из риса проделаны жировые каналы, они способствуют равномерному распределению жира.

  103. Daedsdez:

    ты путаешь, жировые каналы — это совсем другое

  104. Ba5:

    это значит что это не то о чем ты подумал

  105. AaKaytet:

    и вправду, давайте обнимемся и поплачем!

  106. Rozar-si:

    Обнимемся и поплачем, беспроиграшный вариант. Я за)

  107. Aruhsim:

    чьерт, чьерт, чьерт. Я зануда. Простите, люди добрые

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.