Творожные улыбки (точное название у этого печенья неизвестно)

Tagged with:
 

45 Responses to Печенье «Творожные улыбки»

  1. Aretposi:

    Ингридиенты:
    Творог00es гр,
    7 столовых ложек муки (или 1,5 стакана)
    1/2 чайной ложки разрыхлителя
    1 пачка ванильного сахара
    1/2 пачки масла сливочного

    Готовим:
    1) 1,5 стакана муки смешиваются с разрыхлителем, добавляем растопленное в микроволновке масло, перемешиваем тщательно.

    2) В творог засыпаем ванильный сахар, тщательно перемешиваем вилкой до однородной консистенции.

    3) Смешиваем п.1 и п.2 до однородного состояния, лепим большой шар, и ставим на мороз (15-20 минут)

    4) Раскатываем массу 0,5-0,7 мм толщиной. Формируем кругляшки с помощью чашки.

    5) Одну сторону кругляша посыпаем сахаром. Заворачиваем его пополам сахаром внутрь. Выкладываем получившиеся полукруги на бумагу для выпечки. Верхнюю часть полукруга посыпаем сахаром.

    6) Запекаем при температуре 150-180 градусов в течение 20-30 минут.

    Готовность определяется по виду: печеньки должны быть подрумянены.
    Приятного аппетита!

  2. Daedsdez:

    Форму можно варьировать

  3. Ottroaf:

    печеньки из моего детства 🙂

  4. Yksieg:

    У меня встал.

  5. Suef:

    это не улыбки

  6. Aretposi:

    специально для тебя можем переименовать в сахарные писи

  7. Suef:

    переименуйте пожалуйста в сахарные писи, только без творога
    с клубничкой там, или вареньем

  8. Aretposi:

    давайте придумаем как это назвать?

  9. Daedsdez:

    мини-пирожное «Эльза Пиздаускас». О твороге предлагаю тактично умолчать.

  10. Sedeminag:

    навеваются мысли о «подзалупном творожке».
    тысячу извинений(

  11. Idnolb_a:

    забавные у вас ассоциации для продуктов питания.
    вы уверены, что вам нужна именно эта часть блог для самореализации?

  12. Daedsdez:

    пиздатые пирожные[*]

  13. 77luase:

    а если не добавлять в творог сахар и сворачивать не один,а два раза получается интереснее

  14. Sedeminag:

    я уверена что ассациацию вызвала эльса простигосподи пиздаускас.

  15. Anikhcen:

    у меня в детстве именно такие были. треугольнички. 🙂

  16. 77luase:

    вот под вечерок,да бастардо такие и приготовлю нынче!

  17. Aretposi:

    в общей сложности времени на приготовление понадобилось 40 минут. 🙂

  18. Anikhcen:

    и я. специально сходила творога закупила.

  19. 77luase:

    ну да.около того

  20. 77luase:

    есть одно-но.я пользую натуральный творог,из деревни
    жирность немного другая,нежели в продукте из маркета
    они,заразы,»поднимаются» и похожи на ракушки

  21. Anikhcen:

    везет вам. я не успеваю купить натурального творога.

  22. 77luase:

    существуют специальные существа.звать-бабульками.если не в собственном доме живёшь,а в многоквартирном,есть смысл с ними «задружить» и молоки-сметаны-твороги-разносолы станут куда съедобнее магазинных

  23. Anikhcen:

    я знаю, я же говорю — не успеваю купить. они стоят в воскресенье до 10-11, торгуют домашним молоком, сыром, творогом, маслом и сметаной. Но я тупо не успеваю иногда встать к этому времени, а иногда не успеваю купить ибо разбирают быстро.

  24. Aretposi:

    а не боитесь брать?

  25. Aretposi:

    я попробую.
    в следующий раз напеку и запротоколирую весь процесс по фазам.

  26. Anikhcen:

    честно говоря нет. не скрою, было страшновато, но попробовала, вроде ничего плохого не случилось.

  27. Anikhcen:

    испекла, вкус как из детства. но они у меня чуть подгорели, духовку слишком прогрела.

  28. Aretposi:

    ванильный сахар ок?

  29. Aretposi:

    я делал несколько вариантов:
    1) раскатывал сначала очень тонко, 3 мм.
    безусловно они сильнее пропеклись, стали более хрустящими, и на мой взгляд они как раз удачнее.

    2) раскатывал потолще — 5-7 мм. с ними вообще все сложно. ну тут еще обоеснность духовки надо учесть: у меня электрическая. я сначала ее прогрел до 180, поставил туда весь поднос, а через 10-15 минут включил верхний тен. и они очень быстро «дошли».

  30. Aretposi:

    1) очень важный момент упустил — запекается на бумаге для выпечки!!
    2) толщина массы — от 3 до 7 мм

  31. Anikhcen:

    я без него делала. пока покупки делала — не вспомнила, а потом было бежать лень. но получилось очень вкусно.

  32. Anikhcen:

    я старалась средне, но так как моя электрическая духовка прогревается и жарит как бог на душу положит, то они у меня сверху стали хрустящие и сахар превратился в карамель, а внутри остались мягкими. приготовились они минут за 20. и да, взошли они очень хорошо, видимо с творогом повезло.

  33. Aretposi:

    как вариант чуть больше половины ч/л разрыхлителя?))

  34. Aretposi:

    зря. ваниль дает совершенно потрясающие нюансы. я сегодня буду готовить заново. наснимаю процесса.

  35. Edoc:

    моя мама называет их «поцелуйчики»

  36. Anikhcen:

    черт, ну теперь придется сегодня печь.

  37. Traregit:

    ну, в принципе верно, если не уточнять, куда именно поцелуйчики )

  38. Edoc:

    гусары! молчать!!

  39. Kenk:

    мда, не удачное я выбрал время чтобы сесть на диету и немножко похудеть

  40. Sdik_dni:

    лучший способ похудеть — это танцы всю ночь напролёт и/или секс.

  41. Kenk:

    с первым я совсем не мастак, со вторым пожалуй стоит задуматься о большем акцентировании

  42. Sdik_dni:

    душевная музыка, хорошее настроение и весёлые друзья-балбесы помогут с первым. Ну или текилы выпей, но лучше не надо, на трезвую голову оно как-то лучше танцуется. В крайнем случае какая-нибудь wii поможет. Про второе, я думаю, ты и сам всё знаешь.

  43. Kenk:

    ключевое словосочетание — друзья-балбесы!

  44. Hcion:

    О!
    Эти печеньки моя мама всегда печет. И они реально без названия.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.