Тыква с бараниной и имбирем
On 21.03.2011
18 Responses to Тыква с бараниной и имбирем
Добавить комментарий для Siri Отменить ответ
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню Юго–Восточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара
Вдруг будущей зимой кто–нибудь решит согреть себя яркими цветами и вкусами.
Тыква нашлась под Владимиром, а рецепт на забугорном сайте.
Точных цифр в том видео не было. Импровизация на тему «На глаз!»
В сковороде на любом угодном для вас масле обжаривается имбирь–красный острый перец и чеснок.
Баранина кладется туда же. Обжариваем и перекладываем все в кастрюлю с толстым дном–утятницу–чугунок.
Лук крупными кольцами. Следом морковь крупными кусочками. ну и конечно же тыква. Много тыквы. Сколько влезет в посудину.
Все это утушивается. Зелень петрушки и перец — по желанию.
В итоге получается не очень красивая жижа, но она вкусна и ароматна. Три сильных вкуса хорошо дружат.
Гарниром рекомендовался — булгур, но я гречкой решила заменить. Достаточно мило получилось.
Картинки прилагаются.
Простите за вид готового блюда. Но я должна была это сделать.
Не судите по виду, все более чем прекрасно.
пиу!
Ну какой же вы..
А почему бы всё это не сложить немного заранее в саму тыкву, из которой вынута ложкой мякоть, и не поставить в духовку как в горшочке?
Это для тех у кого есть духовка.)
Это для тех у кого есть духовка.)
Я уже знаю, что не у всех есть. Я просто очень люблю её. Не хотела никого обидеть, просто красиво и вкусно получается.
А электродуховку можно и отдельно приобрести, там многое можно в разы вкуснее и полезнее сделать.