Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню ЮгоВосточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара
Купил я тут давеча, вот такой черемши, в стадии «еще не распустившихся подснежников» и забыл положить в холодильник. сейчас обнаружил уже слегка пожухшие букетики.
А так-как я, пару часов назад съел салат из зелёного лука с яйцом, то второй салат есть как-то не захотелось. И решил я её поджарить, тем более, что недавно вспоминал печёный лук-порей. Рецепт простой: кусочек сливочного масла на сковородку, чуть соли, стебли целиком, сверху слегка оливкового масла капнуть, жарить на сильном огне пару минут. Есть с белым хлебом (лепёшкой) и жирной (если жопа позволяет) сметаной. Я прямо так: левой рукой стебель в рот + чайную ложку сметаны. Вкусно. Чесночного запаха почти нет, мне напоминает чем-то грибы.
К сожалению это блюдо доступно ограниченное время, как только появятся более округлые листья, появится и более жгучий чесночный вкус и аромат и уже будет не то. Не упустите момент.
очень путевый замес — в сметану вколотить мисо-пасту (на 0,5 стакана сметаны чайная ложка без горки), я думаю, сюда очень подойдет.
А обязательно было фотку с птичьей какашкой постить?
Пророк Самуїл. Какая ви нєрвная – я єбу! ©
это не какашка а камушек с песком, потом самому лень было фотать а листья в такой именно стадии нашел только в вики.
А вмешать ее в протертый творог со сливками, и хорошенько посолить!
И кюкю.
У нас, кстати, до сих пор нет.
неее вмешивать и даже резать я не хочу, именно отдельно.
Самое простое — слегка поджарить в масле с луком, добавить соли и уксуса.
Раньше часто ходил в лес за черемшой. Главное не перепутать с ландышами.
а я вот люблю листики.. банально: с отварным яйцом, зеленым луком и сметаной. Адский запах обеспечен, но вкус того стоит. ммммммммм
А в каких местах она обычно растет? Леса, поляны, болота?
Хочу замариновать самостийно
в сырой, болотистой местности. у нас в сибири. а еще на огороде растет, если посадить. там по крайней мере клещей нет )