Нам тут на Дальнем на Востоке обрыдло есть мясо краба с пивом, разве что, омлетом иногда себя побаловать можно, но от тоже утомил. Скажите, гурманы, что еще можно приготовить из нежного и вкусного мяса краба (кроме салата с яблоками)?

Я вот думаю, что его можно припустить с томатами, маслинами и соленым огурцом, но боюсь себе представить, что из этого выйдет.

Расскажите, что делать с этим счастьем?

Tagged with:
 

17 Responses to что можно приготовить из нежного и вкусного мяса краба

  1. Sdiem:

    Испеки пряные маффины с кремом из крабового мяса. Если надо, вечером напишу рецепт.

  2. Allov:

    Вот вы зажрались!

  3. Krren:

    надо-надо

  4. Krren:

    вы знаете, сколько у нас стоит нормальная моцарелла? нисколько, ее здесь нет.

  5. Ypsar:

    и не говори! только недавно стали бри с камамберами завозить, может и до моцареллы дорастем…

  6. Ret6:

    Если это не шутка, то сколько ж у вас крабовое мясо стоит?

  7. Ekioff:

    Хуева туча японских блюд с крабом. Сделай рулеты из блинчиков тамаго спайс соуса, огурца и краба. Или рулеты из рисовой бумаги, пекинской капусты, краба и имбиря (гари). Или крабовые котлетки (соус бешамель, только чуть погуще + краб). Или супы с крабом. Да тут ебнуться можно, сколько рецептов.

  8. AaKaytet:

    Самое вкусное, что может случиться с крабом — это краб в соусе чили. Гуглится по запросу Singapore chili crab.

  9. Sdiem:

    Маффины с крабовым мясом и крем-сыром

    280 г муки
    1.5 чл разрыхлителя
    0.5 чл соды для выпечки
    0.5 чл соли
    1 крупное яйцо
    150 мл натурального йогурта
    150 мл сметаны
    25 г тёртого сыра Чеддер
    25 г свежей порезанной петрушки
    25 г свежего порезанного укропа

    крем:00es г консервированного крабового мяса, слить воду
    225 г крем-сыра
    2 ст.л. майонеза
    соль и перец

    Просеять муку, пекарский порошок, соду, соль в большую миску.

    В отдельной посуде слегка взбить яйцо, вмешать туда йогурт и сметану, Добавить тёртый сыр и травы, перемешать.
    Соединить смесь с мукой, слегка перемешать, но не вымешивать долго и тщательно.

    Распределить тесто по формочкам для маффинов, наполняя из на 2/3 и выпекать в предварительно разогретой духовке около 20 минут при 200С. Маффины должны подняться и зарумяниться.

    Тем временем приготовить начинку: размять вилкой крабовое мясо, добавить крем сыр и майонез, хорошенько перемешать и приправить. Закрыть миску пищевой плёнкой и оставить в прохладном месте.

    Остудить готовые маффины до комнатной температуры, разрезать их на половинки. Намазать нижние половинки начинкой, накрыть верхними половинками так и подавать к столу.

  10. Sdiem:

    Это рецепт из рандомного канадского сборника выпечки, по их меркам должно выйти 12 маффинов. У меня обычно получается больше штук, видимо, формочки меньше размером. Да, и я думаю, консервированное крабовое мясо вполне можно заменить свежим 🙂

  11. Orbays:

    крабовые палочки
    а из них салат с крабовыми палочками

  12. Sdiem:

    Есть ещё рецепт тарта с крабовым мясом и водяным крессом из той же книжки, писать?

  13. ASSAx:

    к сожалению, в крабовых палочках по технологии — нет ни грамма крабового мяса.

  14. Krren:

    оок, осталось только формочки у соседей попросить. будем баловаться!

  15. Krren:

    00ah рублей за кило у частников, 1200 в магазине для туристов.

Добавить комментарий