Прошу прощения если делаю не по правилам. в первый раз прошу судить не строго))

После прочтения статей таких  как "Три самсы", решился приготовить для жены самсу!
От покупки мясо и до начало готовки все делал как написано и вдруг….
А что если  самсу запечь с ребрышками???
И вот что получилось   
Все готовим так как обычно и лишь добавим кусочек косточки с мясом))

Так же добавил кусочек острого стручкового перца и курдюка

17 Responses to Где то такое уже было!

  1. Ikcah:

    Выглядит очень аппетитно!!!!

  2. Freen:

    Смутно помню что в детстве как то в Узбекистане, такую самсу пробовал

  3. Lbaev:

    Кость торчала из котлеты, как дуэльный пистолет. (с) 🙂

  4. Sai2:

    Сдается мне, что таким образом косточка бесполезно засушится и все. Если ее внутри оставить да еще сверху бульона подлить, больше толку будет.

  5. 66ah:

    Можно косточку фольгировать…

  6. 0k77:

    Завидую вашей жене:)

  7. Eniah:

    первое фото такое страшное, как из фильма ужасов)))))

  8. Freen:

    ))))))))) так получилось))))))))) спасибо)))))))

  9. Taf2:

    это распространенный вариант самсы ))

  10. Freen:

    В названии так и написано, «Где то такое уже было».

  11. 66ah:

    Молодец!…

  12. Traev:

    Здорово, и аромат придаст и держать удобно.

  13. Freen:

    Думаю в самсе с тремя углами, торчащая с уголка ребрышка смотрелась бы лучше )))

  14. Yikah:

    На углу Софийской и Бодомзара (по диагонали от старого Центра плова) делают такую самсу (среди прочих). Сорри, это для ташкентцев.

  15. Freen:

    Перца было не много, в тандыр-самсу кладут целые стручки даже!

  16. Suiel:

    Надулась то как на столе, поди тесто дрожжевое? или какое?

  17. Freen:

    Тесто слоеное-дрожжевое

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.