Коктейлей пост! Сильно не минусуйте, поиск подобного поста не нашел.
С алкоголем или без, сложные или не очень, бодрящие или расслабляющие…
Помимо рецепта напитка круто написать историю изобретения (если известна).
Картинка для привлечения…внутри пару коктейлей от меня для начала.

размер 347x438, 28.09 kb

Tagged with:
 

35 Responses to Поговорим о коктейлях

  1. Akes:

    Коктейль «Негрони» (на картинке)
    1 часть — Martini Rosso
    1 часть — Джин
    1 часть — Campari
    Лед + корка апельсина

    Ну и история само-собой. В Италии жил граф который славился среди барменов тем, что пропивал оставшееся в наследство состояние. В те времена был невероятно популярен коктейль «Американо». Граф Негрони так же любил коктейль, но чтобы напиться им необходимо употреблять промышленные объемы напитка. Плюс ко всему жена графа находила злачные места в которых обитал Негрони и тащила его домой.
    Негрони придумал хитрую хитрость. Он просил в Американу доливать джин, а чтобы коктейль отличался и его не путали просил украсить апельсином. Когда кто то по ошибке тенулся к стакану с коктейлем бармены говорили что это коктейль Негрони…жена находила пьяного мужа и была в шоке от того, что американой можно так убраться.

    Негрони умер от алкоголизма а коктейль стал невероятно популярен.

  2. Dyen:

    резюме отличное.

  3. Akes:

    Коктейль «Famous Joy»

    1 долька апельсина
    2 дольки лайма
    30 мл виски (желательно Famous Grouse)
    Яблочный сок
    немного кленового сиропа
    Лед

    Готовить в высоком стакане (Хайболл)

    Апельсин и лаймы размять в стакане, залить виски и яблочный сок. Добавить сироп и перемешать. Коктейль невероятно легкий, освежающий. Без виски можно давать детям, невероятный вкус.

    Интересной истории у коктейля нет. Его придумали бармены когда выводили виски Famous Grouse на рынок. Но коктейль получился очень удачным. Один из моих самых любимых коктейлей. Рекомендую попробовать

  4. Akes:

    Плюс еще одна история про коктейль который знают даже гопники — отвертку

    Коктейль, как ни странно, придумали вовсе не русские. Этот коктейль придумали американские нефтяники. Несмотря на то, что пьют американцы в основном бурбон или виски, водка так же невероятно популярна (а пили ее в основном с апельсиновым соком). Ввиду того, что тара на вышках дефицит, апельсиновый сок смешивали в одном стакане с водкой. С приборами тоже проблема, поэтому мешали коктейль обычной отверткой. Так и получил название коктейль.

  5. Akes:

    Ну раз начали плюсы ставить напишу историю одного из самых можных коктейлей — Космополитен
    Вообще историй возникновения коктейлей огромное количество. У космо их две или три. Не уверен, что моя самая верная…итак.
    В свое время был популярен коктейль «Камикадзе» состав коктейля прост: водка + куантро (апельсиновый ликер) + сок лимона.

    Итак, на одной из тусовок Мадонна попросила бармена сделать что-то «на свой вкус» и бармен сделал упомянутый «Камикадзе». Сделав глоток Мадонна охренела от крепости и заявив об этом бармена попросила его понизить крепость. Испуганный бармен схватил первое, что попало под руку и плеснул в стакан. Это был клюквенный сок…тут же набежали журналисты и стали делать снимки. Кто-то спросил у Мадонны, что она пьет и ей ничего не пришло в голову кроме Cosmopolitain.

    Коктейль стал невероятно популярен, хотя гламурный блеск напитка — заслуга известной певицы

  6. Kenk:

    продолжайте пожалуйста профессор

  7. AhCook:

    старый пост про коктейли

  8. TaCemoh:

    Меня такой коктейлик прикалывает в последнее время: 100мл «РедБулл», 50мл «Ягермайстер».
    Просто, вкусно и полезно.

  9. Oh0:

    По-моему, в этом описании два последних слова надо либо вычеркнить либо покрасить.

  10. Akes:

    Коктейль — Московский мул

    50 — водки
    20 — эмбирный эль (Швепс такой продается в магазинах, подойдет)
    лимонный сок, сахарный сироп
    лед

    Оригинальный рецепт (водка + эмбирный эль) придумали два бизнесмена (американца). У одного из них был запас водки которую он не мог продать, у второго запас эмбирного эля который так-же пропадал. Ничто так не заставляет генерить мысли как попадание на бабло. Вот результат, коктейль стал популярен.

  11. Akes:

    Кстати, про популярные коктейли. Сейчас все поголовно пьют в основном Мохито. К сожалению точной истории возникновения никто не скажет… Пусть это будут кубинские рабы смешавшие все, что было «под ногами» в одном стакане (кстати Кубинцы действительно считают Мохито своим изобретением, правда мяты кладут мало, да и в основном она у них для вида, аромат не чувствуешь вовсе).

    Зато у второго по популярности коктейля — «Лонг Айленд Айс Ти» история совсем простая. В Нью-Йорке есть улица — Лонг Айленд. Одно время на этой улице была масса баров и посетители мигрировали от одного бара к другому нигде не задерживаясь. И вот хитрые бармены (чья выручка напрямую зависела от посетителей) придумали очень простой коктейль. Они смешали практически весь алкоголь в одном стакане, а чтобы ЭТО можно было налили Кока-Коллу, которая смоим химическим вкусом забила все, что только можно. Появилось пойло которое вставляет с одного стакана. Посетители дальше бара как правило уже не уходили

  12. Dyen:

    две поправки: Лонг Айленд — не улица и ЛААТ вставляет где-то с пяти стаканов.

  13. Akes:

    Ну да, остров. Опять же как сделать. Тот, что делают в ДС и с пяти не вставит. Если делать по оригинальному рецепту дома. Из нормального алкоголя вставит. Хотя зависит от человека.

  14. Hcov:

    Энергетик с алкоголем — никак не полезное сочетание.

  15. Daedsdez:

    я читал другую историю — типа во времена сухого закона был придуман коктейль, который выглядел вполне себе как айс ти, но при этом был весьма алкоголен.

  16. Daedsdez:

    яга по-домашнему

  17. Akes:

    у каждого коктейля есть куча историй, какая самая верная никто не знает. Возможно версия с Сухим законов оригинальная, а моя это просто рафинад который понравился газетчикам.
    Вот например Кровавая Мэри.
    Кто-то говорит что в честь «кровавой» королевы Англии, а кто то говорит, что придумал его бармен работавший в клубе «Кровавый ковш». В этот клуб заходила девушка Мэри, приглянувшаяся местному бармену, она всегда заказывала водку с томатным соком, бармен решил добавить специй.
    Сельдерей, кстати, тоже не просто так оказался в бокале. В конце вечера бармен (коктейль совершенствовался годами, он был популярен и готовился в разных барах. Каждый бармен совершенствует рецепт делая его чуть чуть оригинальным) увидел как один из посетителей собирает остатки коктейля со стенок бокала куском сельдерея…После этого сельдерей остался в бокале с Мэри до наших дней

  18. Akes:

    не в курсе, какая польза от РедБулла?

  19. Daedsdez:

    мобилизует. Впрочем, довольно вяло, на уровне чашки эспрессо, только вштыривает чуть быстрее. При необходимости можно выпить, но вот удовольствие, как по мне, довольно сомнительное — никогда не понимал людей, хуярящих энергетики, особенно — алкогольные, просто так. Имхо, это так же абсурдно, как сказать: «Меня такой коктейлик прикалывает в последнее время: пару таблеток валидола, 50 мл нурофена и ампула дексаметазона».

  20. AaKaytet:

    эмбирный эль — это amber ale что ли? Пиво с водкой — хороший коктейль.

  21. Dnef:

    наверное все-таки Ginger Ale. Ginger Ale это не эль, в традиционном его понимании, т.е. не пиво, а имбирная газировка. Вкусная штука, даже сама по себе.

  22. Dnef:

    пост про рецепты, а не про легенды 🙂

  23. AaKaytet:

    тогда почему эмбирный? я вполне допускаю, что в какой-то момент где-то попался кривой переводчик (скорее, даже какая-нибудь юная выпускница филфака), который не знал, как перевести amber ale.

  24. Daedsdez:

    потому что Akes не знает, как пишется слово «имбирь». Камень не предлагать, у меня табельный.

  25. Daedsdez:

    это еще почему?

  26. TaCemoh:

    для эстетов — коктейль «Александр третий». 50мл одеколона «тройной», 50мл одеколона «Саша».

  27. TaCemoh:

    you got it, bro

  28. TaCemoh:

    польза №1 — редбулла в мире становится меньше.
    ну а вообще, энергетик такой энергетик — полон всяких легальных веществ, де-юре бодрящих и проясняющих сознание. про печень умолчу.

  29. TaCemoh:

    да ладно…

  30. AaKaytet:

    я в него верю!

  31. Dnef:

    черт, я пропустил, что там «эмбирный». Я уверен, это опечатка 🙂 Ginger Ale у Швепса стопудово есть и он очень вкусный.

  32. Dnef:

    ну, было бы здорово иметь в одном посте и легенды и рецепты, чтобы не приходилось по всему интернету искать рецепт того же ЛААТ 🙂

  33. AaKaytet:

    во, а я уже все мозги себе сломала, пытаясь представить вкус этого шедевра 🙂

  34. Akes:

    Имбирный эль и Schweppes Ginger Ale это одно и тоже.
    Что касается историй. На мой взгляд интересно знать историю того, что пьешь. Для самых занятых могу выделять рецепты курсивом

  35. Daedsdez:

    Вот, вспомнил, один из любимых коктейлей моей искрометной юности: Бронкс.

    50 мл джина, 30 мл лимонного сока, по 10 мл сухого и сладкого мартини, столовая ложка колотого льда. Взболтать в шейкере и выпить, не дав нагреться (то есть довольно быстро).

    Об этом напитке когда-то великолепно написал Zef, прочтите — лучше описать просто невозможно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.