Пробовал ли ты приготовить плов из дикого риса?
On 30.08.2011
Мой первый пост в блоге.
блогер! А пробовал ли ты приготовить плов из дикого риса?
я попробовал, фото инсайде
13 Responses to Пробовал ли ты приготовить плов из дикого риса?
Добавить комментарий для Yap Отменить ответ
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню Юго–Восточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара
А кто пробовал чай с тмином?
Приготовил зирвак.
Для зирвака мясо брал говядину (с бараниной напряженка у нас на районе), курдючный жир еще с прошлого года в морозильнике лежал (он и стал причиной приготовить плов), лук, морковь крупно порезанная, чеснок, красный перец и зира. Сначала растопил жир и обжарил мясо, затем добавил лук
залил водой рис, чтобы немного размок
добавил в зирвак морковь, посолил. когда морковь чуть поджарилась добавил щепотку зиры, 2 головки чеснока и 2 перца (стручками это сложно назвать). залил водой и накрыл крышкой — томиться на полчаса.
через полчаса заложил рис и залил водой — чтобы чуть покрывала рис.
далее по мере выкипания воды, чуть доливал воду, 2х раз мне оказалось достаточно
Как получилось?
жду результата. дикий рис не разваривается как белый, но готовится довольно долго. чуть позже выложу фото блюда и вкусовые впечатления от него
результат превзошел ожидания
пошел за добавкой ^____^
на ночь жрать вредно,а хвастаться тем более
Я вот вспоминаю своё похождение в туалет, на следующий день после съеденных 20-и таблеток активированного угля. Интересно, тут такой-же визуальный эффект?
следующий день наступил — все замечательно
Готовил бухарский плов из смеси басмати и дикого, вполне неплохо получилось.