Берегитесь: здоровые продукты, которые таковыми не являются
Не позволяйте рекламе себя обманывать.
Энергетические батончики
Энергетические батончики обычно содержат белки и клетчатку, питательные вещества, которые дают чувство сытости, но они также могут быть перегружены калориями. Не беда, если вы замените один прием пищи таким батончиком, но большинство из нас ест их как закуску. С таким же успехом вы можете наслаждаться Сникерсом, который со своими 280 калориями находится в том же ряду, что и многие энергетические батончики. Если вам нужен батончик, чтобы продержаться до обеда, то выбирайте с калорийностью 70-100 и содержащий около 5 г белка.
Мюсли
«Мюсли» – это слово ассоциируется у нас со здоровым питанием. Но, обычно, в них содержится много жира, сахара и калорий. Не обманывайтесь на счет низкокалорийных версий мюсли, сахар в них обычно заменяют на жир и, в итоге, получается столько же калорий, как в обычных. Внимательно читайте этикетку на упаковке с мюсли и придерживайтесь рекомендованной порции, можете посыпать ими фрукты или йогурт.
Салаты
«Салаты ввели в заблуждение многих моих клиентов», говорит Энн Дейли, директор образовательного центра по вопросам питания и диабета в Спрингфилде, штат Иллинойс. Конечно, речь не идет о салатах из свежих овощей или фруктов. Но все дело в добавках, заправках и соусах. Орехи пекан, сыр горгонзола в курином салате (580 калорий) делают его по калорийности ближе к двойному чизбургеру (440 калорий), чем к блюдам здорового питания. Перед тем как заказать салат, проверьте информацию о его питательных свойствах и также о добавках и соусе (часто они перечислены отдельно).
Смузи
Смузи может показаться вкусным способом получить рекомендуемую порцию фруктов в день, но исследования показывают, что напитки менее наполнены питательными веществами на калорию, чем твердые продукты. Добавление сахара может прировнять их к начинке пирога. Некоторые смузи содержат столько же калорий, сколько и молочные шейки. Выбирайте те, что сделаны из целых фруктов, обезжиренного йогурта и без добавления сахара.
Йогурты
Йогурты – отличный способ удовлетворить вашу потребность в кальции, но не все они одинаково полезны. Некоторые йогурты высшего сорта из цельного молока могут дать вам огромную дозу насыщенных жиров. А, выбирая, низкокалорийный йогурт с фруктовым вкусом, помните, что «фрукт» в действительности джем (то есть, в основном, сахар). А лучше выберите домашний йогурт и смешайте его со свежими фруктами. И, хотя, йогурты являются хорошим источником кальция, все же некоторые из них ближе к десертам, нежели к здоровой еде. Не позволяйте жиру и сахару испортить хороший продукт.
Суши
Существует огромный выбор суши роллов, но из-за некоторых лакомых кусочков и майонеза они могут быть переполнены калориями. Некоторые виды суши содержат до 500 калорий в порции (как например, суши Dragon Roll с угрем, огурцом, авокадо и «особым соусом»). Суши часто подаются с «особым соусом», обязательно спрашивайте, что в нем. Лучше заказывайте что-нибудь простое, например California roll с крабовыми палочками, авокадо и огурцом, или вегетарианский ролл с огурцом, морковью и авокадо, в которых около 350 калорий и 6-7 г жира.
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню ЮгоВосточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара