Дорогие друзья!

У меня тут назрело несколько вопросов, может быть вы сможете мне помочь, спасибо.

1. В замечательной новой квартире совсем нет никакой духовки. И поставить я не могу — места мало, квартира съемная. Посоветуйте мне, плиз, что из достижений научно–технического прогресса сможет наиболее полно заменить духовку. Учитывая, что тесто я совсем не пеку, а запекаю мясо–рыбу–овощи, часто без масла. В фольге там или в рукаве.
Я знаю, что есть аэрогриль, мультиварка, пароварка, и что еще?

2. В зеленом Перекрестке на Смоленской свежий набор для том яма (галангал, лемонграсс, каффир, лайм–перец, рыбного соуса нет) стоит 300 рублей. Может в DC есть где дешевле? В центре или в интернете с доставкой. Во сколько обойдется это набор в индийских специях, кто–нибудь брал? А если сушеное все?

3. У меня на завтра есть куриный бульон с курицей внутри, рисовая лапша, кокосовое молоко. И мидии, внезапно. Что докупить и какой хороший (не очень острый, потому что от острого все уже задолбались) суп сварить. Фо бо не подойдет, там говяжий бульон нужен. Или не выебываться уже и фигнуть кастрюлю борща?
Мне нужны идеи!

Tagged with:
 

19 Responses to Вопросы кулинарам

  1. Ypsar:

    тепли, лампови, олдскульни

    image

  2. Anenko:

    А пробки во всем доме она не того? штука эта, вида странного

  3. Loba:

    1. Наиболее близкое по характеристикам к духовке устройство ищи по ключевому слову мини-печь, или смотри в магазинах и интырнетах в отделах и разделах мелкой бытовой техники.

    2. Магазин индийских специй на Сухаревке. Навскидку набор обойдётся в 2-3 раза дешевле, уже и с соусом. Точнее посчитай сама на их сайте. В их магазине на Киевской не был, подозреваю, что всё то же самое.

    3. Не выёбывайся уже и фигни кастрюлю борща. Боже, какие у этого грека крепкие выражения.

  4. Ypsar:

    чудо-печка то? да вроде при коммунистах не того…

  5. Roen:

    3. Если фо бо приготовить с куриным бульоном, то получится фо га

  6. Anenko:

    Да, о нем я забыла

  7. Anenko:

    1. Меня вот интересуют личные отзывы людей, пользовавшихся, но спасибо.

    2. На Сухаревке пыталась пару раз, все время чего-нибудь не было в наличии. Может есть еще какие-нибудь места?

  8. Anenko:

    Как она мясо запекает, сколько кг кусок можно запечь, рыбу, овощи? Овощи гриль в ней получаются? А буженину реально запечь в режиме гриль-конвекция?
    А режимы микроволны+гриль/конвекция, они вообще для чего?

  9. Yten:

    микроволнами она как-бы помогает доходить изнутри — чтобы не сгорало от гриля снаружи, и не была сыро внутри. Объем у нее реально гигантский — средняя утка (с подвязанными ногами, чтобы вращалась) помещается с большим запасом. Не могу сказать по времени, потому что ленивая скотина и давно ничего в ней не запекал.
    И еще у нее функция пароварки есть — тоже активно пользуемся, отдельно стоящая пароварка стоит теперь в чулане за ненадобностью.
    Овощи гриль не пробовал, но крылышки куриные получаются сочные и с корочкой. Буженину не пробовал, так как есть обычная духовка, надо попробовать.

  10. Yten:

    до этой у меня не было микроволновок с грилем, поэтому сравнивать не могу. Но очевидно, что гриль со своим назначением справляется — «жарит» ок лол. Там в комплекте решетки разной высоты, что позволяет условные колбаски поставить поближе или подальше от тена.
    Вообще это, конечно, необычная микроволновка — и по форм-фактору, и по функционалу. Ну и стоит конски, за объем и кунштюки.

  11. Anenko:

    Спасибо.

  12. Kieq:

    ты же в фольге любишь )) лучше аэрогриль купи

  13. Anenko:

    Я пыталась почитать интернеты про аэрогриль, но там одна реклама. Что заставляет меня заподозрить в аэрогриле еще одну красиво описываемую, но бесполезную в хозяйстве фигню. Или нет?

  14. Kieq:

    точно нет
    я сам за себя не скажу, но у друзей он на полке не стоит и сам я из него всякие вкусняшки (которые они готовили) ел — вкусно.

    правда это было мясцо-овощи, не выпечка, но тебе кажись оно у нужно

  15. Yten:

    я специально молчал, не вступал в холивар про аэрогрили. Имхо — неудобный девайс, который интересен попервой — представь как ты эту гигантскую чашу будешь мыть после каждого использования.

  16. Anenko:

    Я вообще его вблизи не видела сроду, а чаша что — прям гигантская?

  17. Gnap:

    я про набор к том яму.

  18. Gnap:

    в ашане посмотри.

  19. Anenko:

    о, спасибо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.