Пейте мед стаканами

flickr.com | wwarby
Когда я был маленьким, бабушка каждое утро давала мне теплую воду с медом. Я и сейчас, только проснувшись (и заскочив в уборную), первым делом выпиваю стакан воды с ложкой меда. И не только из-за ностальгических воспоминаний детства, но и из-за рекомендаций мировых диетологов.
Еще Гиппократ пользовался медовыми смесями: мед с уксусом и мед с водой. С их помощью он лечил раны греческих воинов, хотя и не знал, как действует это лекарство.
А Вы знаете, что мед действует как антибиотик? Скорее всего, да. Но знаете ли вы, что мед уничтожает бактерий вдвое активнее, если он разведен в воде?
При смешении меда с водой происходит химическая реакция, в результате которой образуется перекись водорода — мощный естественный антибиотик. Но в отличие от аптечной перекиси, медово-водный микс не влияет на щитовидную железу, не приводит и к другим побочным эффектам, характерным для химических лекарств. Наверное, поэтому свежевылупившихся из личинок пчелят пчелы-няньки кормят разведенным медом.
Медово-водная смесь всасывается организмом и распространяется по кровотоку меньше, чем за 7 минут, и приступает к исцелению организма. Мед состоит из сахаров: глюкоза и фруктоза; из минералов: магний, калий, кальций, натриевый хлор, сера, железо, соль фосфорной кислоты медь, йод и цинк; содержит витамины B1, B2, C, B6, B5 и B3 и несколько видов гормонов. Поэтому виляние природного лекарства на организм разностороннее.
— Мед, собранный в той же местности, где живет человек, предотвращает сезонную аллергию. При употреблении малых доз пыльцы из местных растений вместе с другими компонентами меда, помогает организму создать антитела, борющиеся с аллергеном.
— При простуде мед полезно пить не только из-за антибиотического свойства, но и из-за заживляющего: мед одновременно устраняет бактерии – причину болезни – и заживляет раздраженные ткани горла. (Именно за это свойство и ценил мед Гиппократ. Медом можно лечить наружные ранки и ожоги, если нет желания пользоваться йодом или зеленкой. Подогрейте слегка ложку меда на огне газовой горелки и капните на промытую водой ранку. Такое лечение может понравится даже капризным детям.)
— Мед, разбавленный в воде, успокаивает боли в желудке и кишечнике у язвенников.
— Мед является источником антиоксидантов. Они играют большую роль в предотвращении сердечных болезней. А среди некоторых медиков бытует мнение и о важной роли антиоксидантов в борьбе с раком.
— Мед — источник быстрых углеводов, которые могут оказаться полезны, если человеку в ближайшее время предстоит физическое или умственное напряжение.
— Мед влияет на кроветворение. Во-первых, он помогает очищению кровотока от токсинов, во-вторых, облегчает кровоток, в-третьих, укрепляет стенки капилляров и предотвращает атеросклероз.
Помните, всеми перечисленными добродетелями обладает только натуральный мед! В супермаркете такой не всегда найдешь. Чтобы в вашем чуланчике стоял именно натуральный мед, а не выпаренный крашеный сироп, найдите неподалеку от своего города пасеку и покупайте мед прямо у пчелок.
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню ЮгоВосточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара