Узнайте то, о чем вам не скажет официант…

www.flickr.com/28645507@N08
В большинстве ресторанов, после 8 часов вечера, или около того, все кофе подают без кофеина, потому что никто не хочет мыть два кофейника. Некоторые официанты подают из одного и того же кофейника, как кофе с кофеином, так и без.
В блюда детского меню кладут дополнительные порции сахара, чтобы они детям больше нравились. Даже в тесто для пиццы.
Если вы вегетарианец и спрашиваете, какой используется бульон – овощной или нет, то официант всегда ответит да, даже если это не так. Вы никогда не узнаете разницу.
Во многих ресторанах блюдо дня, это то, что нужно продать, перед тем как оно испортится. Если блюдо содержит рыбу или «гумбо», то, скорее всего это то, от чего они хотят избавиться.
Никогда не заказывайте лимон в напиток. Все прикасаются к ним. И никто их не моет. С них просто снимают этикетку, режут и бросают в холодный чай.
Если вы спрашиваете, сколько калорий в том или ином блюде, то официанту нельзя ответить на этот вопрос, даже если он знает ответ. Ему следует ответить: «Вся информация доступна в интернете».
Обезжиренное молоко почти никогда не бывает таковым. Лишь несколько ресторанов, кроме Starbucks, заказывают цельное молоко, двух процентное, обезжиренное — для остальных это просто не практично.
Некоторые рестораны покупают салат в огромных емкостях, затем уже добавляют к нему различные ингредиенты, например голубой сыр или свежую зелень, и называют это домашним салатом.
Хотите, чтобы официант возненавидел вас? Закажите горячий чай. По какой-то причине, индустрия, которой удалось рационализировать все другое, не может рационализировать это. Нужно взять чайник, накипятить воды, взять лимоны, мед, принести чашку и ложку. Это слишком много работы для маленького заказа.
Во многих ресторанах на завтрак в 99 случаях из 100 яичницу-больтунью подают из яичного порошка.
Избегайте посещения ресторанов в большие праздники, как чумы. В такие дни они не могут уделить необходимое внимание качеству. К тому же, вас будет ждать специальное меню, в котором все дороже.
Не заказывайте рыбу в воскресенье или в понедельник. Доставка рыбы обычно происходит дважды в неделю, поэтому со вторника по пятницу — самые подходящие дни. Или спросите официанта, когда они ее получили.
2 Responses to Узнайте то, о чем вам не скажет официант…
Добавить комментарий Отменить ответ
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню ЮгоВосточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара
рыбу вообще опасно в ресторанах есть
Спасибо за полезную информацию!
Особенно про лимоны — убило 🙂