www.flickr.com/28645507@N08
В большинстве ресторанов, после 8 часов вечера, или около того, все кофе подают без кофеина, потому что никто не хочет мыть два кофейника. Некоторые официанты подают из одного и того же кофейника, как кофе с кофеином, так и без.
В блюда детского меню кладут дополнительные порции сахара, чтобы они детям больше нравились. Даже в тесто для пиццы.
Если вы вегетарианец и спрашиваете, какой используется бульон – овощной или нет, то официант всегда ответит да, даже если это не так. Вы никогда не узнаете разницу.
Во многих ресторанах блюдо дня, это то, что нужно продать, перед тем как оно испортится. Если блюдо содержит рыбу или «гумбо», то, скорее всего это то, от чего они хотят избавиться.
Никогда не заказывайте лимон в напиток. Все прикасаются к ним. И никто их не моет. С них просто снимают этикетку, режут и бросают в холодный чай.
Если вы спрашиваете, сколько калорий в том или ином блюде, то официанту нельзя ответить на этот вопрос, даже если он знает ответ. Ему следует ответить: «Вся информация доступна в интернете».
Обезжиренное молоко почти никогда не бывает таковым. Лишь несколько ресторанов, кроме Starbucks, заказывают цельное молоко, двух процентное, обезжиренное — для остальных это просто не практично.
Некоторые рестораны покупают салат в огромных емкостях, затем уже добавляют к нему различные ингредиенты, например голубой сыр или свежую зелень, и называют это домашним салатом.
Хотите, чтобы официант возненавидел вас? Закажите горячий чай. По какой-то причине, индустрия, которой удалось рационализировать все другое, не может рационализировать это. Нужно взять чайник, накипятить воды, взять лимоны, мед, принести чашку и ложку. Это слишком много работы для маленького заказа.
Во многих ресторанах на завтрак в 99 случаях из 100 яичницу-больтунью подают из яичного порошка.
Избегайте посещения ресторанов в большие праздники, как чумы. В такие дни они не могут уделить необходимое внимание качеству. К тому же, вас будет ждать специальное меню, в котором все дороже.
Не заказывайте рыбу в воскресенье или в понедельник. Доставка рыбы обычно происходит дважды в неделю, поэтому со вторника по пятницу — самые подходящие дни. Или спросите официанта, когда они ее получили.
рыбу вообще опасно в ресторанах есть
Спасибо за полезную информацию!
Особенно про лимоны — убило 🙂