http://www.flickr.com/23924417@N04

Пожилые люди, которые принимают диетические добавки, чтобы повысить прием витаминов и минералов, должны быть осторожными, чтобы не перестараться. Ведь даже хорошего и полезного может быть слишком много. И тогда беды не избежать.

Как сообщает Reuters, новые исследования Национального института здоровья показали, что люди, принимающие пищевые добавки, могут принять слишком много таких минералов, как железо, магний и цинк, что способно вызвать проблемы со здоровьем.

Исследование, в котором принимали участие 8 860 мужчин и женщин, показало, что люди, принимающие пищевые добавки, также имеют более здоровый рацион и получают больше питательных веществ из еды, чем те, кто не принимает добавки.

И как следствие, употребляющие пищевые добавки люди часто превышают рекомендованную суточную дозу минералов, ведь они получают их и из добавок и из дневного рациона. Другими словами, люди, принимающие витамины и минералы, являются теми, кто в них наименее нуждается.

Ученые наиболее обеспокоены уровнем кальция и железа в крови у людей, принимающих такие пищевые добавки.

Слишком много железа может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, включая повреждение печени. Накапливаясь в больших количествах, железо способно провоцировать развитие сахарного диабета, тяжелые заболевания сердца, ревматоидного артрита, а также рака молочной железы (в опухолевых тканях его в пять раз больше нормы!) Мужчинам старше 19 лет и женщинам старше 51 года нужно всего лишь 8 мг железа в день.

Что касается приема кальция, пожилые люди, вероятнее всего, терпят неудачу и здесь, потребляя больше рекомендованной дозы, как показали те же исследования.

Это происходит по той причине, что старея, люди склонны принимать больше добавок, чем это необходимо. Это объясняет, почему у 16% женщин в возрасте 51 — 70 лет ежедневный прием кальция превышает рекомендованный верхний лимит. Слишком много кальция вызывает образование камней в почках. При избыточном содержании кальция может появиться слабость, снижение мышечного тонуса, сонливость, потеря аппетита, запоры, тошнота, рвота, обезвоживание, сильная жажда и учащение мочеиспусканий. В тяжелых случаях может нарушиться ритм сердечных сокращений, наступить кома.

В целом, примерно четверть принимающих добавки, и 71% не принимающих, не получают рекомендованное ежедневное количество кальция – 800 — 1000 мг в день для мужчин старше 51 года и 1000 — 1200 мг в день для женщин того же возраста. В достаточном количестве кальций необходим для здорового формирования костной ткани.

«Мы всегда надеемся, что люди, принимающие добавки, являются теми, кто в них наиболее нуждается, но не похоже, чтобы это было правдой», сказала в интервью для Reuters Черил Рок, специалист по вопросам питания в Университете Калифорнии, Сан Диего.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.