Друзья, а подскажите мне пожалуйста рецепт такой штуки, кажется по–английски это называется pickle relish. Это такая заправка из мелко порубленных огурцов, паприки, лука и еще кучи всяких приправ. Обычно ее добавляют ко всяким французским хот–догам и прочим сэндвичам. В этой стране, насколько я понимаю, эту штуку можно встретить только на автозаправках вроде Neste или Shell, где весь ассортимент внутренних кафе идет по какой–нибудь шведской франшизе. Если в каких–то магазинах эта заправка и продается, то скорее всего эти магазины находятся где–нибудь на границе с Финляндией, т. е. фигзнаетгде. В общем если вы знаете что это такое и как это готовить, то был бы вам очень признателен за рецепт или ссылку на него (желательно на русском).

Ну и картинка, чтобы пост не выглядел слишком скучным.

Image #1288544, 39.7 KB

Tagged with:
 

26 Responses to Подскажите рецепт pickle relish

  1. Aidalap:

    А Google уже отменили? Вот первое же попавшееся: //easycooking.ru/recipes/sousy-zapr…

  2. Vezaynk:

    у меня какой-то неправильный гугл.

  3. Vezaynk:

    кстати, этот рецепт под копирку спизжен с фуд.ком. и мне не очень понятно какого объема должен быть 1 cup. 200? 250?

  4. Aidalap:

    думаю, это не так существенно, я бы заменила все капы на стаканы и мерила бы из расчета в 250 мл, как-то удобнее так для русского человека мне кажется

  5. 38Vamid:

    250
    //en.wikipedia.org/wiki/Cup_%28unit…

  6. Ffonohit:

    В Ашане покупал такую заправку. Рублей 100 стоит.

    image

  7. Vezaynk:

    не уверен, что это то что нужно, поскольку по цвету не совсем соответствует, видимо из-за горчицы. впрочем, попробовать можно. спасибо.

  8. Ffonohit:

    да, это 100% немного другая штука, но может понравится?

  9. Emualliuv:

    это почти оно. это pickle relish но уже замешаный с диженской горчицей, для тех же хот-длгов и гамбургеров. отличная штука

  10. Uvilhsapad:

    А marmit который yeast extract — это оно, не?

  11. Ffonohit:

    нет, мармит имеет другой вкус и цвет

    image

  12. Uvilhsapad:

    А расскажи мне тогда, как и с чем есть мармит? Какой он на вкус? Слёзно прошу, челом бью, меня угостили, а мне даже страшно открывать. Спасибопожалуйста.

  13. Emualliuv:

    как бульонный кубик. есть ли это вообще — вопрос открытый

  14. Ffonohit:

    я сам не пробовал его, поскольку не нашел ни в одном из магазинов. так что открывай, пробуй,и делись со мной.

  15. Nikpat:

    был пост, вроде даже на главной, про мармит. поиск работает, но мне лень. там много всякого про это написано.

  16. Uvilhsapad:

    Спасибо, товарищечки!

  17. Ffonohit:

    ну что, съедобно?

  18. Uvilhsapad:

    я ещё не попробовала. Задала вопросы и жду мануала ок.

  19. Ffonohit:

    ну я бы давно не вытерпел и на кончике ножа попробовал.

  20. Uvilhsapad:

    Я просто не хочу зафейлить правильную пробу же, по отзывам очень неровный продукт выходит; хочу, чтобы всё понравилось )

  21. Anirrr:

    Тост из белого хлеба, немного сливочного масла и сверху тооонким слоем мармайт

  22. Oznerol:

    Я покупал в METRO. Большая банка на 400гр. Называлась «No Name»

  23. Ffonohit:

    в каком отделе стояла такая банка?

  24. Oznerol:

    В разделе соусов, ну знаешь, где всякие экзотические. Покупал в 2009м году. Больше не покупал. Просто забыл о нём.

  25. Uvilhsapad:

    Распробовала, съела почти полбатона.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.