Как правильно хранить тыкву, когда от нее отрезан кусок?

On 06.11.2011

тыква

Ребзя, как правильно хранить тыкву, когда от нее отрезал кусок уже?
Ну вернее как правильно хранить пол–тыквы? Чтоб хотя бы недельку пролежала.

Ну и рецептов покидайте у кого они «в руках» где тыква кусочками тушеная с чем–нить. Мясо там, каши.

Ещё:

Tagged with: •
 

32 Responses to Как правильно хранить тыкву, когда от нее отрезан кусок?

  1. Oamuac:
    06.11.2011 в 13:20

    Косточки можно высушить и съесть.

    Ответить
  2. Akilolim:
    06.11.2011 в 13:23

    Плов из тыквы:
    0,5 кг тыквы (нарезать дольками)
    40-50 гр маргарина
    1 большое яблоко (нарезать кубиками)
    2 ст.л. изюма (смешать с яблоком)
    1 стакан риса
    1 ст.л. подсол. масла
    0,5 ч.л. соли
    1 ст.л. сахара
    Маргарин растопить, на него выкладывать частями: резаную дольками тыкву, 1/3 часть риса высыпать на тыкву, затем часть яблока и изюма, слой риса, яблоко с изюмом и слой риса, сверху полить подсол. маслом, смешать воду с солью и сахаром и влить в плов.

    Ответить
  3. Ki4lam:
    06.11.2011 в 13:23

    Тут подсказывают почмстить всю. Порубать на кубики и в морозилку.
    Это ок?

    Ответить
  4. DahsoL_amam:
    06.11.2011 в 13:25

    а он прям совсем сладкий получается?

    Ответить
  5. Akilolim:
    06.11.2011 в 13:30

    Не сказала бы что очень, но сладкий.

    Ответить
  6. Ki4lam:
    06.11.2011 в 14:39

    О, прям мультиварочный рецепт )

    Ответить
  7. Akilolim:
    06.11.2011 в 14:47

    если есть мульварка

    Ответить
  8. Ottroaf:
    06.11.2011 в 14:50

    вот, очень вкусный тыквенный суп-пюре
    //belonika.livejournal.com/32091.ht…

    Ответить
  9. Lley:
    06.11.2011 в 15:11

    вполне

    Ответить
  10. Imavols:
    06.11.2011 в 15:22

    Порезать крупными кусками, обтянуть пищевой пленкой и положить в холодильник.

    Ответить
  11. Lley:
    06.11.2011 в 15:43

    давай я поищу за тебя.
    //plohihreceptov.net/comments/47…
    //plohihreceptov.net/comments/10…
    //plohihreceptov.net/comments/69…
    //plohihreceptov.net/comments/78…

    Ответить
  12. Daedsdez:
    06.11.2011 в 15:59

    о, коллекция пловов пополняется.

    Ответить
  13. Akilolim:
    06.11.2011 в 16:02

    много уже?

    Ответить
  14. Ki4lam:
    06.11.2011 в 16:02

    ай спасибо, побегу за бараниной ))

    вообще-то пост был про сохранение овоща )) а то он 10кг, за раз не осилить ))
    а рецепты чтоб не скучно )

    Ответить
  15. Lley:
    06.11.2011 в 16:04

    ух ты! 10 кг — это точно порезать кубиками да заморозить) просто надрезанная в холодильник не влезет)

    Ответить
  16. Daedsdez:
    06.11.2011 в 16:09

    на нашей блоге — второй, если я ничего не упустил. Первый (который по-охотничьи) все же круче. Извини.

    Ответить
  17. Amfir-ayalz:
    06.11.2011 в 16:09

    я тоже так делаю, годно.

    Ответить
  18. Amfir-ayalz:
    06.11.2011 в 16:16

    два простеньких рецепта.

    Рагу с тыквой

    Продукты:
    * тыква
    * морковь
    * лук репчатый
    * рис
    * чеснок
    * оливковое масло
    * приправы (базилик, тмин, тимьян, имбирь)
    * соль

    сварить рис.
    порезать овощи крупно, чеснок почистить.
    налить в кастрюлю немного оливкового масла.
    перекалить масло.
    положить лук и морковь в кастрюлю, посыпать приправами, посолить.
    немного обжарить.
    добавить примерно полстакана воды или бульона.
    тушить под крышкой почти до готовности.
    добавить тыкву и чеснок.
    тушить под крышкой, пока тыква не станет мягкой, но еще не будет разваливаться.
    добавить рис, выключить огонь и оставить немного настояться.

    Тыквенные оладьи

    Продукты:
    * тыква
    * молоко 0,5 стакана
    * 1 яйцо
    * соль
    * 1 ст.л. сахара
    * мука

    тыкву потереть на крупной терке.
    смешать теплое молоко, яйцо, соль и сахар.
    высыпать муку через сито и мешать до консистенции густой сметаны.
    положить тыкву.
    теста должно быть в 2 раза меньше, чем тыквы.
    перемешать, ложкой выкладывать на сковороду и выпекать оладушки.

    Ответить
  19. Akilolim:
    06.11.2011 в 16:17

    Да за что извинять-то. (: а можно ссылку?

    Ответить
  20. Daedsdez:
    06.11.2011 в 16:27

    Вот он http://plohihreceptov.net/comments/99…
    И, да, я таки забыл еще один — http://plohihreceptov.net/comments/10… тоже отличный плов.

    Ответить
  21. Akilolim:
    06.11.2011 в 16:28

    спасибо. )

    Ответить
  22. Leeg:
    06.11.2011 в 16:38

    а иначе и никак.

    Ответить
  23. Ki4lam:
    06.11.2011 в 18:12

    А цельная неповрежденная тыква как долго и в каких условиях должна храниться?

    Ответить
  24. Akjab:
    06.11.2011 в 19:43

    целая тыква может всю зиму храниться в темном месте, желательно в прохладном.

    Ответить
  25. Ki4lam:
    06.11.2011 в 19:54

    а насколько прохладном? дома +24-26, на балконе +1..-ХХ

    Ответить
  26. Akjab:
    06.11.2011 в 20:06

    в минус не надо. У меня дома на кухне в шкафу маленькая лежит.
    В идеале надо в общем коридоре хранить, но мне лень.

    Ответить
  27. Ki4lam:
    06.11.2011 в 20:18

    я просто помню как в детстве на антресолях лежала целая и с виду была ок, а когда ее примерно в феврале попытались достать — хлоп и она вся сдулась так как наглухо сгнила )))

    Ответить
  28. Ki4lam:
    06.11.2011 в 22:39

    кароче, я не знаю куда, напишу сюда )

    рецепт для мульти (панас-18):

    1. вкл на 40 мин выпечку, наливаем масла, в это время чистим и режем лук (2 луковицы)
    2. закидываем лук, закрываем крышку
    3. в это время режем мясо (я резал крупно, примерно 1-1.2кг)
    4. открываем мультю, закидываем мясо закрываем крышку
    5. в это время режем (заранее почищенную) тыкву мелкими кубиками
    6. открываем мультю, кидаем соль, специи (у меня дохуя их, в основном чили, черный перец, итальянские травы, зира)
    7. закидываем один-два крупных резаных помидора (я закинул банку рубленых помидоров Зеленый Великан — 400гр)
    8. Закидываем тыкву алмост до МАХ значения кастрюли и утрамбовываем если чуть больше ))
    9. Наливаем воды так чтоб до верхних слоев тыквы не хватило 1-2 пальца
    10. Закрываем крышку и минут через 5-10 эта хрень вскипает, после чего тушение на час и ололо!!! ))

    откусить ложку блин ))

    но мясо че-то было не рибай, по этому шаг 4 можно видимо часок потушить, потом уж тыкву

    тоже самое делал много раз с картошкой, но с картошкой ни в какое сравнение супротив тыквы )) чесно )) тыква охуенни овощ ))

    Ответить
  29. Daedsdez:
    06.11.2011 в 22:55

    я вообще тыкву не люблю — пережрал в юности, но этот способ реально охуенни, подтверждаю и еще раз подтверждаю.

    Ответить
  30. Amfir-ayalz:
    06.11.2011 в 23:40

    на антресолях жарко, т.к. они под потолком.
    надо все-таки стараться их держать там, где попрохладнее.
    у меня две тыквы под кроватью лежат на газетке.
    два дня назад проверяла — вроде целы и тверды, как и были.

    Ответить
  31. Ki4lam:
    07.11.2011 в 00:27

    а я тоже помню в детстве че-то там каши-пюре готовили там такая тыква ням-ням-буээ, а тут ее вообще не чувствуется, такое ешь как картошка тока как бы еще и болгарский перец такое кисло-вкусное пиздец как )))

    Ответить
  32. Tsan:
    07.11.2011 в 13:09

    пирог. очень богатый вкус.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.