http://www.flickr.com/miss_snail
Существуют сотни мифов о лечение простуды: от куриного супа до пищевых добавок. Вот что говорит об этом наука.
Куриный суп. Как оказалось, куриный суп действительно полезен при простуде и гриппе. В одном исследовании ученые измеряли скорость носовой слизи (научное название насморка) и носовое сопротивление воздуха (заложенный нос) после того, как добровольцы пили холодную воду, горячую воду или куриный суп. Куриный суп оказался самым эффективным в провоцировании обильного насморка – что очень хорошо, так как носовая слизь помогает избавиться организму от патогенных вирусов и бактерий. Как и любая другая горячая жидкость, суп также помогает увлажнению и повышению температуры дыхательных путей, что очень важно для оттока слизи. А добавление перца чили помогает оттоку слизи еще больше.
Попробуйте витамин С. С тех пор как биохимик Лайнус Полинг предложил мегадозы витамина С для предотвращения простуды, проводились многочисленные исследования, чтобы оценить его эффективность. Изучив результаты 29 исследований, в которых приняло участие 11 000 добровольцев, ученые обнаружили, что витамину С не удалось снизить заболеваемость простудными заболеваниями. Но в целом, доза 200 мг и выше (60 – 75 мг – рекомендованная суточная доза для взрослых) способна сократить длительность простуды на 8% — не большой результат, но уже кое-что. Также при приеме витамина С наблюдается значительное сокращение количества дней, которые больной не посещает работу или учебу. Вероятность успеха отличается от человека к человеку – некоторым людям становится лучше после приема витамина С, а другим нет. Попробуйте и убедитесь в этом сами, но не превышайте дозу 2 000 мг в день. Более высокая доза может вызвать расстройство желудка.
Подумайте о цинке. Эффективность цинка против простуды более спорна. Одно исследование показало, что таблетки цинка сократили продолжительность простуды на половину, тогда как другие не обнаружили преимущества по сравнению с плацебо. Если хотите попробовать таблетки цинка, то следуйте протоколу, использованному в научных исследованиях: принимайте таблетки каждые два часа и прекратите прием, как только симптомы исчезнут. Только не думайте, что чем больше, тем лучше; избыточные дозы цинка могут помешать усваиванию полезных веществ, а высокие дозы могут быть токсичны.
Получите дозу витамина D. Так как простуда и грипп атакуют во время темных зимних месяцев, то некоторые ученые считают, что недостаток «солнечного» витамина D может иметь отношение к тому, что люди становятся более восприимчивыми к этим заболеваниям. По крайней мере, одно исследование показало, что в группе детей, принимавших витамин D, было меньше заболеваний простудой, чем в той, что не принимала. Многое еще не изучено, но если вы не получаете достаточно солнечного света зимой, то разумно принимать поливитамины, содержащие 100% дневной потребности в витамине D.
Не отказывайтесь от молочных продуктов. Некоторые люди отказываются от молочных продуктов, потому что думают, что они увеличивают выделение слизи, но пока научных доказательств этому нет. Не ограничивайте употребление богатого кальцием молока и особенно йогурта, содержащего полезные бактерии, которые могут действительно стимулировать иммунную систему.