Зимой так здорово выпить кружку горячего какао! Можно поэкспериментировать и добавить в него каплю мятного масла, щепотку корицы, крошечный кусочек кайенского перца. Вкуснятина. Но, лучше всего, горячее какао в виде печенья, да еще с кусочками зефира внутри.

Ингредиенты:

  • 250 г сливочного масла комнатной температуры
  • 375 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка ванилина
  • 500 г муки
  • 125 г какао порошка
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • ¼ чайной ложки соли
  • 75 г маршмеллоу
  • 250 г
  • 250 г мини-маршмеллоу

Приготовление:

  1. Нагрейте духовку до 175°С.
  2. Взбейте сливочное масло, яйца и ванилин. Добавьте муку, какао, соду, соль и тщательно перемешайте. Подмешайте маршмеллоу.
  3. Добавьте шоколадные чипсы и мини-маршмеллоу. Заверните тесто в пластиковую пленку и охладите 30-60 минут. Снимите пленку и раскатайте тесто. С помощью стакана выдавите печенье круглой формы.

Выпекайте 10-12 минут. Убедитесь, что печенье полностью пропеклось, иначе оно будет очень липким от маршмеллоу. Дайте печенью полностью остыть, прежде чем снимать его с противня. Будьте терпеливы, дайте печенью постоять по крайней мере 30 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.