Зато я теперь знаю, что только совершенно не знаю, что делать с молодыми осьминогами/креветки–то варить я умею.
Есть рецепты? Cуп отпадает, так–как в ночи только, сварил рисовый суп с креветками, кальмаром, на рыбном бульоне из хвоста тунца+ ещё туда позавчера посоленных опят накидал.

размер 500x383, 93.50 kb

23 Responses to Что делать с молодыми осьминогами?

  1. ASDark:

    бля, не осьминогами — кальмарами!

  2. DaCoo:

    Дык, варить. Либо кинул в кипяток и снял с огня, либо наоборот — варить до опиздененья.

  3. ASDark:

    ну покрупнее кальмара я варил, а эти маленькие дети — меньше сигаретной пачки и блять, они на меня смотрят!

  4. Yp007:

    в кипяток на минуту и есть:)

  5. Kemova:

    блин, чувак, ты издеваешься чтоль над нами? такие ништяки у тебя в доступе.
    осьминоги вкусни!

  6. YkPod:

    Дай им волынку.

  7. AniPod:

    кальмары в томатном соусе -как два пальца. На растит. масле обжарить томат пасту и развести слегка водой, ну или взять протертые помидоры типа пассаты, выдавить чеснок пару зубков, соль, перец, паприка чайная ложка, положить кальмары в соус на 1-2 минуты на сильный огонь, как свернулись -снять с огня, всыпать мелкопорезаную петрушку. Я еще базилик зеленый люблю туда. Соком лимона побрызгать, сахаром выправить. И со спагеттЯМи!

  8. ASDark:

    так понятно — кальмары просто, когда в универсаме покупаешь разделанные. А тут дети с пузырьками полными чернил. Нашел в инете способ чистки:

    1.Промыть сепию холодной водой,снять темную наружную кожицу или осторожно стереть ее полотенцем из грубой ткани.Ничего страшного,если на туловище останется часть кожицы,при готовке она приобретет розовый цвет.
    2.Сепию одной рукой держать,другой вытянуть за щупальца из тубы и надрезать над глазами,чтобы щупальца оставались соединенными кольцеобразно.Это очень красиво выглядит,особенно у мелких особей.
    3.Выдавить находящиеся между щупальцами жевательные органы,в первую очередь несъедобный зуб,вырезать и выбросить.
    4.Вытянуть из тубы сепии широкую,продолговатую редуцированную раковину.Хорошо промыть щупальца и тубу и,в зависимости от способа приготовления,нарезать кольцами или кусками.
    )))

  9. DaCoo:

    отвлеки их волынкой

  10. DaCoo:

    офигеть . А что сильно дорого купить пару вьетнамцев, чтоб они этим всем занимались?

  11. ASDark:

    нет, но я как-то не любитель готовить чужими руками. Лучше буду сам мудохаться.

  12. AmNok:

    боже, у них же действительно ГЛАЗА!!!11

  13. Llex:

    zlaya- ASDark, сфотографируй даме осьминожка!

  14. ASDark:

    никто не знает, что за поросята розовые?

    размер 500x375, 86.04 kb

  15. DaCoo:

    я говорил именно про мудохаться чужими руками, а не про готовить. Неужели там нельзя купить все то же, только уже чищенное?

  16. TMoev:

    бывают и розовее

    image

  17. Llex:

    чур меня!

  18. ASDark:

    — пожалуйста, нарисуй мне осьминожка!

    размер 500x427, 98.79 kb

  19. Team:

    А подскажите про осьминогов. У меня пачка маленьких в морозилке лежит. И тянутся руки в магазине свежего купить.

  20. 0Sam:

    суши сделать

  21. Team:

    из замороженных мини-осьминожек? Ну уж нет, ссыкотно как-то )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.