Артишоков пост

Любите ли вы артишоки? Расскажите, как правильно их готовить?

Tagged with:
 

6 Responses to Любите ли вы артишоки?

  1. OkXXX:

    Недавно в metro приобрел пару оных, потому что дико хотелось попробовать.
    Поиски рецептов ничего вразумительного не дали, поэтому пришлось сварить.
    В кастрюлю с кипящей водой засыпал столовую ложку соли, душистый перец, лавровый листик и столовую ложку лимонного сока.
    У артишоков отрезал вершинку, жопку и ножницами подрезал края листьев. Варил на слабом огне 40 минут. После чего извлек, дал стечь воде. Употреблял, макая листики в растопленное сливочное масло, а потом «стягивая» с них мякоть зубами. Думал, будет мало, но пока дошел до сердцевины, обожрался.

    Так вот к чему я это всё: варка — далеко не единственный способ приготовления артишоков. Но других, кроме как запечь на гриле, я не знаю, но хотел бы узнать.

  2. EiXXX:

    Жареные артишоки, пицца и фисташковое мороженное — 3 вещи из-за которых приходится постоянно кататься в Италию …

  3. OkXXX:

    Ну возможности кататься в Италию за едой пока нет. Так что надо что-то придумывать дома. Вот как их пожарить правильно?

  4. DaCoo:

    Купил OkXXX и что теперь с ним делать?

  5. Amoenko:

    маринуют их еще, рецепта нет под рукой, поищи пока сам

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.