Вкусный завтрак – удачный день!
Лично для меня завтрак – это тот прием пищи, для которого особенно лениво что-либо долго выготавливать. Хочу поделиться с вами парочкой рецептов вкусных и быстрых блюд.
Наверное, в детстве каждого из нас были особенные вкуснятины, которые готовила нам мама. Этот вкус всегда вызывает теплые чувства. Для меня таким блюдом являются ленивые сырники.
Готовить их очень просто, не зря же они ленивые. Берем 200 грамм творога, 2 яйца, пару ложек сметаны, 4 ложки муки (с горкой), 3 ложки сахара, чуть соли. Можно добавить изюм, курагу, ваниль или корицу. Все перемешиваем миксером и выкладываем в предварительно смазанные сливочным маслом формочки. Ставим в духовку с температурой 180 градусов на 20 минут.
Если что-либо выпекать нет никакого желания, можно полазить в холодильнике и найти ингредиенты для салата. Салаты на скорую руку – тоже неплохой вариант для вкусного завтрака.
Поделюсь с вами парочкой рецептов. Итак, разыщите на полках своего холодильника ветчину, полбаночки консервированных шампиньонов, один свежий огурец, одну луковицу и майонез для заправки. Все режем соломкой или кубиками, как кому нравится, солим, перчим, добавляем майонез и украшаем зеленью. Второй вариант салата на скорую руку я называю Бутербродный. Берем копченую колбасу, любой твердый сыр, помидор, огурец, любые картофельные чипсы и майонез. Сыр и колбасу режем соломкой, все остальное кубиками, чипсы крошим на небольшие кусочки. Заправляем майонезом. Это салат лучше есть сразу, чтобы чипсы остались хрустящими.
Впрочем, иногда очень хочется побаловать себя на завтрак чем-то сладеньким, особенно под чашечку горячего ароматного кофе. Расскажу вам, как делать безе. Берем 5 яиц и 250 грамм сахара. Есть несколько секретов, чтобы безе получилось идеальным. Для начала нужно очень осторожно отделить белки от желтков. Поставить белки в холодильник, чтобы они стали холодными. Затем белки взбиваем в пену и постепенно вводим сахар, размешивая содержимое. Продолжаем взбивать до получения плотной массы. Все переливаем в кондитерский шприц и выдавливаем пироженки на застеленный пергаментом для выпечки противень. Помещаем в духовку на 100 градусов для сушки. Сохнуть сладости будут около часа.
Неважно, какой завтрак вы предпочтете: сложный и многокомпонентный или простые бутерброды. Главное, чтобы ваш день начался приятно, а энергии хватило на любые свершения!
С уважением, Маша Князева.
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню ЮгоВосточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара