Используем технику для приготовления вкусных и полезных блюд
Давно поросло быльем то время, когда нужно было ни свет ни заря вставать, топить дровами печку и готовить на многочисленную семью обязательно сытный завтрак. На смену старой русской печке пришло новое поколение электрических и газовых печек, а некоторые блюда отлично получаются в аэрогрилях, пароварках, микроволновках – во всем том, от чего раньше бы открещивались, зато теперь не мыслят без этого современную кухню многие домохозяйки.
Сегодня попытаемся, причем не хуже наших прабабушек, приготовить яблоки в пароварке, с одной лишь разницей, что наши прародительницы для этого использовали один единственный доступный рабочий станок — печку на дровах.
Итак, возьмем 4 яблочка, очистим их и удалим сердцевину. В образовавшуюся лунку положим по 1 чайной ложке изюма, а сверху присыпаем сахаром, можно добавить корицу. Вот и все приготовление, далее укладываем яблочки в пароварку и готовим около 12-15 минут, до тех пор, пока яблоки станут мягкими. Сверху остуженные яблоки можно украсить взбитыми сливками. Пальчики оближите!
Вот такой мы приготовили десерт, однако пока что не побеспокоились об основном блюде, которое будем готовить в другой чудо-технике – аэрогриле. Кстати, видео рецепты для аэрогриля, которые обязательно помогут не только освоить агрегат, но и подскажут парочку интересных идей для приготовления, можно найти в интернете.
Пока что спешить в сеть не стоит, вот вам готовый рецепт: салат из овощей. Понадобятся: помидоры, огурцы, болгарский красный перец, лук, кабачки, чеснок, зеленый перец. Нарезаете кусочками кабачки и огурцы, полукольцами – лук. Ну а помидоры кружочками, соломкой – перец. Все это многообразие выкладывается в литровую банку слоями, после чего заливаете маринадом. Здесь возникает вопрос по поводу приготовления маринада, а чем я с удовольствием далее расскажу.
Маринад готовить следует так: 2 столовые ложки соли на 1,5 литра воды, туда же добавляется 2 ложки (столовые) сахара, корица, лист лавровый, гвоздика, укроп. Маринад варят порядка 10 минут, после чего еще кипящим отваром заливают готовую смесь из овощей, накрываю крышкой. Еще не один совет дадут рецепты для аэрогриля Хоттер, зато один у нас уже готов, можно закатывать в банках на зиму, а можно отведать после того, как будет готов.
Экспериментируйте, обязательно откроете для себя несколько интересных рецептов, которые накормят вашу семью.
Приятного и здорового аппетита!
С уважением, Екатерина Стус.
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню ЮгоВосточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара