Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.
On 19.08.2012
Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.
Как определить, что сыр с плесенью испортился?
Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают.
У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.
Достал. сверху сыр стал серым польностью. серой пленкой будто покрылся и воняет от него какимто чистящим средством, типа тирета. очень резкий и едкий запах. Эта хрень серая срезается и под ней оказывается нормальный сыр с голубой плесенью. но все равно запах остается. съев кусок во рту остается привкус канализации едкой.
Это про данный случай. а как в будущем определять можно его в пищу употреблять или нет?
Спасибо.
11 Responses to Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.
Добавить комментарий Отменить ответ
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню ЮгоВосточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара
ты его до этого ел? он был отчетливо другой? если да испортился. иного способа я не знаю, сыра ем миллион, пока не умер.
: и, честно говоря, испорченный сыр мне за последние лет десять нигде не попадался.
: именно этот не ел. он был закрыт. пролежал недели 3 в холодильнике.
да просто бывает, вытаскиваешь этот сыр плесневелый. а на нем хрень новая какаято и уже есть не хочется.
я к тому, ок это или нет?
: но неужели есть плесень со вкусом тирета?
: всегда органолептически и индивидуально.
Если он ощутимо меняет цвет и запах, да еще впридачу покрывается липко
й склизкой пленкой, то в мусорку. Вообще, вскрытые сыры с плесенью долго не хранятся, как мне кажется.
Я както именно Лазур этот брала тоже.Открыла,а он склизкий.Решила не рисковать.Но я грешила на неправильное хранение его в магазине.Может быть это его семейная чертасерая вонючая слизь? )
: бывают сыры, резкие что пиздец.
: но тирет не ел, сказать не могу.
тут и определять не надо: если сыр на твой вкус гавно и отдаёт канализацией, выкинь его туда нахуй! отравлений сырами не припоминаю, поэтому я всегда руководствуюсь сугубо вкусовыми ощущениями.
: да нормально срезаешь миллиметр и ешь, если вкус нравится