Друзья, есть упаковка нута 400 грамм. Что с ним можно сделать? Чтобы быстро и вкусно. Можно неосновным блюдом. Спасибо.

image

 

30 Responses to Друзья, есть упаковка нута 400 грамм.

  1. Anied:

    хумус
    а быстро не получится — все равно на ночь замачивать

  2. T-aZZ:

    Я варю супчик. Очень простой. Замачиваю нут, примерно на 2 часа в соленой воде. Обжариваю небольшие кусочки баранины с томатной пастой (специи по вкусу). В катрюлю нут, баранину, луковицу целиком, картошку целиком. Варится час примерно. Получается такой легкий вкусный суп.

  3. Dansuper:

    Где такой купить?

  4. Anied:

    фалафель еще
    а если добавлять. то я даже в борщ его пихала
    ну плов конечно

  5. EwqSm:

    : плов из нута? или плов с нутом? т.е. вместо риса?

  6. EwqSm:

    : вот про хумус первым делом и подумал. но в интернете столько рецептов, что в итоге нифига не понятно, как его правильно изготовить

  7. Anied:

    : в такой упаковке в магазинах
    на рынках полно, там где сухофрукты всякие

  8. Anied:

    : очень просто
    замочить на ночь
    варить час–два
    потом в блендер с отваром от него, маслом оливсковым, чесноком, лимоном
    соль перец
    зиру хорошо добавить
    все делаю на глаз и по вкусу добавляю
    не могу сказать сколько чего)

  9. PaxCap:

    Из половины можно сделать салат:
    Отварить (замочить на 2 часа, отваривать час с ложечкой пищевой соды, потом промыть и поварить минут 15 в солённой воде)
    Снять верхнюю шелуху (это опционально, но очень эстетично)
    Добавить мелконарезанный зубок чеснока.
    Добавить мелконарезанный стрючок чили (лучше тоже без кожуры, конечно, но это уже как получится)
    Добавить мелоконарезанный лимон (или половину)
    Нетереть немного лимонной цедры
    Добавить хороший пучёк кинзы (можно конечно просто петрушки, но кинза — это true)
    Посолить и заправить оливковым маслом.
    Если постоит, то будет только лучше. (мне для того что бы постояло приходится прятать)

  10. Ziler:

    замачиваю на часов 5 (ну можно утром замочить, как раз к ужину будет готов). потом жарю много лука, туда же помидоры, марковь, фасоль, зелень, чеснок, в общем что угодно, все тушу минут 30. И все, потом заварачивается в лаваш и естся, или как дополнение к пюре, или к мясу, в общем универсальная бурда получается )

  11. IlaYes:

    Slava–T: действительно вкусный. Щас сварила, ем, спасибо.

  12. DLICap:

    прям пост как раз под руку. завтра буду делать из нута закуску к пиву. Хочу попробовать сделать жареный нут (такой вид закуски популярен в Узбекистане:

    1. вымочить нут 12 часов
    2. хорошо промыть. тут возможны два варианта жареного нута (пачку делим на 2 части):
    2.1. просушить нут
    2.2. варить нут минут 40 (можно в воде, можно в пиве). после варки просушить
    3. кидаем нут в раскаленное масло, лучше для этого юзать фритюрницу.
    4. жарим вареный минуты три, не вареный пока не всплывёт.
    5. пока нут горячий, солим и приправляем специи по вкусу (хорошо к нему подходит зира)
    6. жрём.

    п.с. можно нут запечь на противне. для этого, после вымачивания и просушки, нут надо посолить–приправить, положить на противень и полить оливковым маслом. запекать минут 40 до хрустящей консистенции

  13. Yzagreen:

    Без кунжутной пасты не аллё будет

  14. Yzagreen:

    : о как интересно про печёный нут, сделаю такой

  15. ApeZlo:

    : вместе с рисом. но замачивать придется заранее. но очень вкусно да. вообще нут прекрасно сочетается с бараниной.

  16. A4uVelo:

    Делали такую закуску из нута:
    отваренный нут смешать с оливковым маслом, солью, паприкой и лимонным соком, выложить на противень на пекарскую бумагу одним слоем, в духовку на 200 градусов и примерно через 40 минут будет отличный хрустящий нут, хорошо идет под пиво. Специи на самом деле можно класть какие захочешь, вот тут например несколько вариантов.

  17. Anied:

    : забыла написать, конечно тхина еще

  18. DLICap:

    : это пиздец. горох неебово взрывается во фритюре. вся кухня в масле. и потолок засрал… каролче, будьте осторожны

  19. AkvTunes:

    а есть проверенный рецепт фалафеля?

  20. YksEkb:

    СОЖРАТЬ УРЧА

  21. YksEkb:

    На мой личный вкус, нут — самое универсальное бобовое после маша. Хочешь — кашу из него вари, хочешь –суп, хочешь — мельчи в блендере с чем угодно, хочешь — жопу засовывай вместе с этикеткой.

  22. YksEkb:

    — всяко заебись выйдет

  23. AmqApp:

    : замачиваешь на пару часов, потом в мясорубке или блендере мелчишь. яйцо, воды (иначе будет суховато) немного муки, специи по вкусу ( но обязательно кинуть зиры ) (я еще добавляю мелконарезанный лук), лепишь шарики и в кипящее масло.
    Если кто–то замочил нут заранее — на все уходит минут 15.

  24. AkvTunes:

    : спасибо, завтра буду развлекаться.
    замачивать буду часов на 12–16

  25. NamBlank:

    я нут добавляю в шурпу. исключительно вкусное бобовое.

  26. OzrEkb:

    Только мне мешают шкурки?

  27. FloFcuk:

    Я вот такой супец варю (не реклама сайта, а перепечатывать лень)

  28. Tsino:

    Вот, например. Смотри справа.

  29. Orbgreen:

    Slava–T: c говядиной не айс?
    я на диете

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.