А давайте о морепродуктах.
Научите просто и вкусно приготовить гребешки?
Ну, т.е. я умею готовить гребешки по одному проверенному рецепту, получается очень вкусно, но процесс очень морочлив и у меня нет белого вина, которое там жизненно необходимо.
В гугле не банили, но после того, как баклажаны в медовой глазури не стал есть даже дворовой пёс — я всё как–то к проверенным рецептам тяготею.
Ну и давайте ещё в целом тут обсуждать про мидии, устрицы, крабов, рыбу, вот это всё.

 

17 Responses to А давайте о морепродуктах.

  1. EuQaTa:

    их надо просто жарить на сливочном масле и жрааааааааааааааааааааать!!!

    не нужно портить гребешковый вкус всякими другими ингредиентами!

  2. Akienko:

    : а сколько по времени? и надо ли еще перец и соль для вкуса — сколько?
    боюсь испортить продукт уже год как — дотошная

  3. VtrMsk:

    Лучше всего брать с икрой. И да, жрааааааааааааааааааааать!!! Но масло годится и раститльное (оливковое, ес–но).

  4. EuQaTa:

    : короче. камчатский рецепт вот таков:

    разморозь. разогрей сковороду, немного оливкового масла туда (круче конечно со сливочным) и бросай! две–три минуты обжарить со всех сторон И ВСЕ!!!!!!
    солить не надо, ничего не надо туда вообще бросать дополнителньо, так вкуснее всего

    это от камчатских профессионалов по пожиранию гребешков.

  5. VeuBlank:

    мне гребешок больше всего нравится еще живым с лимоном

    когда хочется разнообразия на 1 минуту на решетку на угли и с васаби

  6. VeuBlank:

    крабьи лапы варю в морской воде пополам с пресной, и к пиву

  7. VeuBlank:

    тут недавно пост про морепродукты поднимался
    http://plohihreceptov.net/comments/461445

  8. Kenen:

    : вот на этом моменте я и подавился слюной.

  9. EuQaTa:

    : страшный ты человек, зуев!!!

  10. Hcied:

    : морской воды не обещаю, но в гости заходи. Долго тебя еще ждать?

  11. Akienko:

    : спасибо

  12. Uvien:

    : Да там же только хвастаются!

  13. Uvien:

    : nom
    Пожалуй, я так и сделаю.
    А морочливый рецепт всё–равно как–нибудь вывалю, когда вином и рыбным бульоном разживусь, очень вкусно получается.

  14. VeuBlank:

    : неплохо получается если при обжарке на сливочном масле еще добавить немного чеснока

  15. VeuBlank:

    : ты не уехал? созвонимся

  16. EuQaTa:

    у меня вот в холодильнике лежит пачка–заначка северокурильского гребешка, а интересно, а кто–нить в ДС знает, где они у нас тут продаются??? мне лично привезли с камчатки, аж жалко уничтожать…

  17. VeuBlank:

    : есть в Ашане и Метро

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.