Всем привет. Недавно я с огромным удовольствием заедал шампанское редькой, а вчера поужинал спагетти с мёдом (вcпомнилось это блюдо из детства). Может быть, внезапно удачных сочетаний пост? Интересно узнать как ещё можно разнообразить привычное меню, не покупая при этом экзотических продуктов.
Простите, если было.

 

34 Responses to Всем привет.

  1. Belwhite:

    Я бы сейчас своё привычное меню из огурцов, редиски, салатных смесей, тунца и кургрудей на гриле ух да разнообразила бы котлетой с вермишелью! И чтобы вермишель слиплась бы слегка!
    Подумаешь, шампанское с редькой. О душе думать надо!

  2. Belwhite:

    А если серьёзно, многие почему–то даже не пробовали переводить привычно–сладкие блюда в солёные. Творог с кинзой и сметаной, йогурт с чесноком, сырники с тмином, овсянка на воде с пармезаном — мне даже стыдно тут всё это перечислять, тоже мне, «неожиданные сочетания», но факт: десятки знакомых людей, таки пробовавших что–то посложнее пареной репы и послаще морковки, были сильно удивлены таким вещам.

  3. Belwhite:

    Господи, как жрать–то хочется, а.
    И шампанского.
    И редьки, хрен с ней.

  4. OnhBlank:

    : творог/сметану я последние два года насобачился мешать с чесноком и зеленью, порубленной в пыль, включая и кинзу, и базилик. достаточно универсальный соус получается. а овсянку со студенческих времён обжариваю после варки с луком/морковью/имбирём, ну и опционально — колбасу или сыр туда же. крутой и быстрый завтрак, который особенно любили похмельные друзья.

  5. DaeFcuk:

    : а у меня тут куриные сердечки, жареные с зеленым луком и черемшой, да приправленные чили, соевым соусом, и смесью имбирь–мед–лимон. Фотографию показать?

  6. Sdinode:

    : я пробовала крем–брюле с тимьяном, была несколько удивлена, но в результате ни разу не пожалела и ещё хочу! Полностью согласна насчёт перехода в солёную плоскость, видимо, сладкие сладости приелись.

  7. Belwhite:

    : ай, так и я могу.
    Слушай, а что с благостной идеей блого–гурман–встречи в Харькове? Я со своими выпадениями из реальности вообще и блог в частности могла пропустить что–нибудь занятное.

  8. AaKef:

    : давай лучше на нашей колыме собираться. У меня плита большая.

  9. DaeFcuk:

    : я с реальностью пересекаюсь тоже нечасто, так что, если чего и пропустили, то вместе 🙂
    Мое приглашение в силе: будешь в Харькове — звони, там соберем по–быстрому, кто соберется. Хотя вот Мишура пропала куда–то, давно не пишет, а больше навскидку из активных гурманоюзеров я никого в Харькове и не припоминаю.

  10. DaeFcuk:

    : а это где? Впрочем, я еще долгое время невыездной, так что это инфа на далекое светлое будущее.

  11. 0mzsuper:

    Пиво пить, заедая его крекерами, которые макаешь в сгущенку. НО, пиво должно быть не кисловатым — идеально это Zipfer, хотя Ципфер со всем идеален, его можно и с говном пить — все равно охуенное )

  12. IlaYes:

    : йогурт или сметана с чесноком и травками — это ж цацики почти что.. Всё до нас придумали. Даже редьку с шампаньским, скорее всего.

  13. Hciko:

    Русское суши:
    Варишь густую рисовую кашу на молоке (сладкую — это важно!) и жрёшь её с краковской колбасой.

  14. DaeFcuk:

    : сочетание молока с пивом охуенно довольно часто. Совершенно божественный напиток — темное пиво, лучше портер, но можно и стаут, и на 0,5 л добавить 50–100 мл сгухи без сахара. С сахаром тоже можно, но не то, и дело даже не в сладости — у нее просто другой вкус.

  15. OnhBlank:

    : тогда поделюсь тайным рецептом русской же пиццы студенческих времён:
    ебашишь на сковородку яйца и кидаешь туда же всё, что есть в холодильнике. спрыснуть оливковым маслом и подать )

  16. OnhBlank:

    : да, про цацики я услышал уже позже, но там вроде свежие огурцы ещё? а редькой шампанское любой француз с младых ногтей закусывает.
    до нас всё придумали, но как бы теперь обо всём этом узнать? )

  17. AaKef:

    : На другом берегу другой лужи. А чего невыездной? Ребенок?

  18. Hciko:

    : Оливковым? У студентов? Ну разве что в Андалусии…
    Наоборот же, сначала кидаешь все что есть на кипящий комбижыр,
    А потом заливаешь яйцами.

  19. OnhBlank:

    : шутка про оливковое. а очередность напрямую зависит от содержимого холодильника.

  20. Hciko:

    : В любом случае, сальмонелла должна быть хорошо прожарена.

  21. Dired:

    Мне на нг презентовали чай с черным перцем, долго не решалась попробовать, а теперь это мой любимый напиток.

  22. DaeFcuk:

    : из этой же серии — знакомый грузин приколол кофе с гвоздикой, чили, сахаром и солью. Весьма своеобразный напиток.

  23. Dired:

    : А продается у нас такая смесь или знакомый делал самостоятельно? А то попробовать захотелось.

  24. DaeFcuk:

    : да хрена ли там делать, все ж под рукой.

  25. Dired:

    : А пропорции? Как–то не хочется методом проб и ошибок 🙂

  26. EueBlank:

    : я не пишу, но это не повод скидывать меня со счетов!

  27. DaeFcuk:

    chatte–bleue: ОК! 🙂

  28. DaeFcuk:

    : ага, он самый 🙂

  29. DaeFcuk:

    : на 200 мл воды две полных чайных ложки кофе (или сколько ты обычно кладешь), две — сахара, одна головка гвоздики (именно пимпочка, которая крошится пальцами, без хвоста), щепотка соли, перец — по своему разумению, я кладу чуть–чуть, на кончике ножа, хоть и люблю острое. Три раза поднять пенку — и готово.

  30. DaeFcuk:

    : а, да, если класть не сахар, а мед, то перца надо в два раза больше.

  31. 0mzsuper:

    : а вот и нет. нарезаешь хлеб, жаришь его на растительном масле, после сверху майонез с кетчупом. вот это студенческая пицца.

  32. Dired:

    : Ок, спасибо, обязательно попробую.

  33. Euqin:

    : с пивом антоновка хорошо идет. Лагер и тонкие ломтики яблока, ммм.

  34. Hciam:

    любая молочная каша с сахаром и солью сразу — это очень вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.