А ктонибудь из здесь присутствующих смотрит «Адскую кухню»?
On 27.06.2012
А кто–нибудь из здесь присутствующих смотрит «Адскую кухню»? Как вам?
67 Responses to А ктонибудь из здесь присутствующих смотрит «Адскую кухню»?
Добавить комментарий Отменить ответ
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню Юго–Восточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара
На мой взгляд, весьма достойное шоу.
Не могу себе представить, неужели на реальных кухнях ресторанов все происходит так же?
Как восемь человек могут качественно накормить 200 — ведь это 600 блюд…
Hell’s kitchen ок, русский вариант как–то не пошел — пару серий гляну и бросил.
: хехе, если хочешь посмотреть суровую реальность кухни, то тебе нужно Kitchen nightmares или The F word того же Рэмзи.
Смотрю первую серию первого сезона…
краткое модержание:
да шеф, нет шеф, все говно, вы говно, антрикот, шалот, пашот, ашот, все бабы истерички, мужики идиотты.
вывод — ем теперь дома.
: спасибо большое.
еще для любителей есть top chef. Нет такой жести как у Ремзи.
Больше про кулинарию да и ведущая очень красивая.
Robert Irvine посмотри 🙂 Он там с тремя или четырьмя помощниками на 800 человек за 12 часов готовит. Мне правда он сам как–то не нравится, Рэмзи или Оливер ближе по душе.
regular ordinary swedish meal time смотрю, it’s good for you!!!
: а мне как–то русский больше нравится — менее хамский и грубый, что ли.
: о, спасибо, обязательно посмотрю.
: хуяссе 🙂 По–моему как раз русский беспочвенно груб, а Рэмзи смотрится естественно, типа «Мы молоды и круты, бросаем вызов!» — «Вызов принят, вы все — говно и сейчас я вам это продемонстрирую». А в русском — грызня непонятно о чем. Хотя, повторюсь, я осилил полторы серии и мой вердикт наверняка ошибочен.
оригинал с рамзи гораздо интереснее.
Русский вариант, в отличие от hell’s kitchen, ваще не покатил. Хамство ради хамства неинтересно.
О, да это же мой любимый дядька из пробка фэмили. У них правда отлично кормят.
Кстати, для меня было откровением, что «цезарь» делается со сморчками и беконом..
: Очень сурово у него. Но за то по правде все и натурально. Особенно когда он вроде бы помог — наладили бизнес, а народ потом закрывает кухню из–за лени.
мне не нравится
Недорамзи.
: [x]
Смотрел оригинальную версию на украинском в Крыму — вот где действительно ад.
— Патрику!
— Так, шефе.
— Ты дюже погано працюешь. Где мои веллингтоны?
— Одну хвилиночку, шефе. Вот они.
— Добре веллингтоны, добре…
мне не нравится
лучшее кулинарное шоу, что я смотрела My Kitchen Rules. Австралия, изысканая кухня, сложные задания.
: смеяться на слове хвилиночка?
: спасибо, полез качать
: а по–китайски, приколи, «уметь» будет «хуй»! Хуйвэнь — умелец АХАХАХАХАХ!!! )))))))!!!!! )))))))
Если что, спрашивайте свои вопросы. Потому что я отработал все три сезона Адской Кухни (два украинских и один российский) там, на роботизированных камерах. Это те камеры которые подвешены везде и заглядывают в тарелки, конвектоматы, слайсеры, жарочные поверхности, грили, раздачи, душевые, спальни и т.д.. Я сам телеоператор, но давно готовлю, так что «немного понимаю в операциях на сердце» и постараюсь ответить на любые вопросы.
Это какая–то копия с ксерокопии. Ультрабюджетный проект с собранной для украинского варианта командой, в котором даже заставки свои не стали переснимать, а взяли из укр. локализации. На Юличку Высоцкую, подозреваю, вообще не хватило гонорара (в украинской версии она тоже не весь сериал маячила, во второй половине ее уже не было). И взяли некую косноязычную и анорексичную ТП под названием лучший ресторанный критик России Дарья Цивина.
Арам Мнацаканов заметно сдулся (опять же по ср. с урк. вариантом), его сушефы (особенно этот чурка французский) позволяют себе орать через его голову на обе команды. Это полностью убивают харизму адского шефа, на которой, собственно, и построена вся интрига. Вместо этого решили, что пипл будет лучше хавать постельные сцены, как в насторящем реалити–шоу.
Это что касается организации и драматургии. Кулинарные косяки разбирать вообще неохота. Только со второй серии понял, что биф веллингтон они называют — мясной пирог. Мясной, блядь, пирог…
: Проект форматный, потому и калька. Я так подозреваю, что там даже цвет обоев строго прописан в книжке. Высоцкую не взяли, потому что у нее контракт с другим российским каналом. Гонорар у нее да — ебанись гонорар. Не очень–то это и ультрабюджетный проект, потому что локация дорогая. Постельные сцены потому что вместо священной кулинарии они бухали, переебались между собой и хуй положили на эту кулинарию и на этого шефа. Я считаю что там был очевидный провал по кастингу с российской стороны. Участники не интересные, не мотивированные, а их уровень как поваров я вообще обсуждать не хочу. Ни один из них не тянул на шефа. Мнацаканов вообще все время пребывал от них в тщательно скрываемом ахуении. Жаль, конечно.
: ах, шутник какой! Я имею в виду другое. Например, контраст между зловеще–демоническим образом Г. Рэмзи и украинским языком, который, как ни крути, для русского человека звучит несколько комично. Но когнитивный диссонанс не только в этом: у Украины крутые гастрономические традиции: галушки, борщи, и т.п. — очень мощный ассоциативный ряд. И веллингтонов в нем точно нет, веллингтоны — это как бы враги, представители чуждой европейской кухни. И такие вот фишечки тоже вносят перца в просмотр )
Но ты, конечно, можешь посмеяться на слове «хвилиночка»)
: наверное я что то не то смотрю…в украинском варианте на украинском языке, говорит только»голос за кадром»все остальные ведущие говорят на русском
: я смотрел американскую версию с Рэмзи, переведенную на украинский.
: аа,это да,это тихий ужас(
: охуенное шоу. Полная противоположность этой российской адаптации Hell’s Kitchen. То, как люди там готовят, не будучи шефами, как в «Кухне» и какие требования им предъявляют — выше всяких похвал. Да и с фантазией у сценаристов клево, хватает на большее, нежели эпизод «поехали в Киев за Киевским тортом на пять минут посреди передачи», чтобы подвести участников к таску «правильно взбить желток для меренг».
: Или австралийская же версия MasterChef
: без — пока что — малейшего подъёба, позвольте поинтересоваться двумя вещами:
а) насколько хорошо вы знакомы с разнообразными оттенками разговорного английского языка, чтобы оценивать, насколько лексика англоязычных версий соответствует или не соответствует версии украиноязычной?
б) не приходило ли вам в голову, что украинская кухня — в той же степени галушки и борщи, что и американская с английской — гамбургеры да пудинги? Ну то есть на данном уровне дискурса (петеньку бы сюда) это даже как–то смешно.
: вы пытаетесь искать подвох там, где его нет и приписывать мне нечто, чего я не утверждал.
а) Я не знаком с оттенками английского, но речь совсем не об этом. Повторяю еще раз: речь идет о контрасте между образом Рэмзи и украинским языком, ферштейн? Адекватность/неадекватность перевода на украинский здесь не обсуждается вообще.
б) А что, борщ и галушки уже не считаются украинскими блюдами? Во как! Впрочем, речь–то опять совсем не об этом. Когда в кулинарной передаче на украинском языке говорят про веллингтоны, это противоречит тем ассоциациям с украинской кухней, которые так или иначе повляются на подсознательном уровне.
: вас всех тут надо галоперидолом подколоть
: : гостей предупреждают,что они могут уйти,не поев?как метрдотель им объясняет,что они обламываются?бесплатно едят?))
каким вообще ракурсом проводился кастинг и по какому принципу отбирались участники,если они все ебано готовят?
кстати,у рамзи в первом сезоне тоже половину участников ебано готовила.и ничего.
: Блин, его нет даже на рутрекере.. ;( не переводился?
Сегодня как–то и правда мерзко дрочили участников. Ну нафиг это представление с разбросанным мусором? Унизительно.
: То есть все серии сезона российской версии уже отсняты, и лежат на полочках? Или снимаются по ходу?
: я в прошлом году начал лепить сабы на 4–й сезон, но полторы готовых серии ушли со сдохшим винтом — и я очередной раз зарекся делать добро с напрягом.
: там английский совсем простой и понятный.
: хум хау — в английских сезонах иногда вообще нихуя понять невозможно, приходится искать сабы или обсуждения с цитатами.
: на работе последние два года кастомеры — тру шотландцы. Рамзи после них — как бальзам на душу.
: но от тезиса, что лексика простая и произношение понятное всё равно не отказываюсь.
: представляю 🙂 как–то я, Fergus и gato познакомились в пабе с двумя чуваками, которые говорили явно по–английски, но при этом понять нихуя было нельзя, и они тоже друг друга переспрашивали постоянно. Оказалось — ирландец и австралиец. В итоге, ирландец, которого мы понимали с пятого раза, нам переводил, что сказал австралиец, потому что австралийца мы вообще не понимали.
: Как проходят кастинги я понятия не имею, но точно знаю что там есть психолог. Они же наверно должны соответствовать законам жанра реалити–шоу, иначе на них будет нудно смотреть простому обывателю. Ну там, типа: один клоун, одна жертва, два лидера, и пару блядей — залог успеха. Я так думаю. Я же этим не занимаюсь, я снимаю.
А готовить да… У меня было такое впечатление, что вопрос «умете ли вы готовить», российским участникам забыли задать на кастинге. Я не знаю какая там серия сейчас идет, но помню что свой первый, полноценный ужин они выдали целиком, только к концу шоу. Украинские шустрей были, мотивированнее что–ли, или более опытных выбрали — хуй его знает, но такого позора не было.
:два украинских и один российский итого три.
: ну куда же без пары блядей–то…
: спасибо за наводку. всем рекомендую. очень понравилось.
и странные ощущения после просмотра… после нашей локализации адской кухни (выше писал) — мрак и пиздец сплошной, хуерга и вообще. а My Kitchen Rules — очень приятное шоу, теплое ламповое. в первом случае как будто картошки сырой наелся, а во втором манго покушал. вот.
а у меня сосед Гусовский,он вроде как соавтор,часто вижу его и иногда шефа рядом с домом.
: Не, заставки–то в оригинальном шоу — другие. Ну и делаются под каждый сезон. А участники… В шоу с Рамзи мотивацией было получение охуенной работы, практически меняющей жизнь победителя. Было очень заметно как простые американцы стремятся к счастью и добиваются сбычи своей американской мечты, прописанной в Декларации Независимости.
А у нас — тупо бабки (потому что блять в нашей несчастной стране вообще повырубили нах все мотивации кроме сраных бабок, на которе можно купить трактор и уебать отсюда). И, в принципе, бытовые бабки, на которые ни дело не поднимешь, ни жизнь не перевернешь. Ну еще в телеке засветиться. Вот, какая мотивация — такое, по большому счету, и шоу. И шеф, как бы жопу не рвал, просто не имел таких безотказных рычагов, которые делают из простого повара лучшего шефа страны. Поэтому шоу и скатилось к тупым доебкам и общажному перепихону.
: я думаю,каждый из финалистов любого сезона получил ахуенную работу.ну пусть не у рамзи,но тем не менее,но кого–нибудь куда–нибудь да пригласили
: да, это чувствовалось. Если чел доходил даже до полуфинала, то перед ним открывались уже совсем другие двери.
: вот ни разу не пойму — почему для австралийских участников кулинарного шоу приз в 100 тыс дол — это стимул, а для наших нихуя?
Вопрос, в принципе, риторический. просто мою степень охуевания не передать буковками.
: возможно, австралийским участникам приз выплачивают, а нашим даже подержать не дают.
: возможно,в австралии народ реально хочет на эти деньги открыть ресторан,а,судя по участникам российского шоу,им нахуй не надо ничего серьезного.а уж что такое собственный бизнес,они и слыхом не слыхивали
: они же домашний ресторан открывать хотят, так что 100к за глаза. К тому же, думаю, им важнее признание Пита и Ману, а не на тв лицом посветить.
: простите, но какая связь между украинским переводом и украинской кухней вообще?
: да писал же выше, связь подсознательно–ассоцативная.
: охуевать надо не от участников, а от того, во что страну превратили. В тотальную безмотивационную зону. И именно это и есть главная российская, а ранее советская, беда. Отбивание мотивации заниматься самостоятельным, независимым от властей собственным делом — делом своей жизни.
: ну где же как ни на кухне говорить про политику.
я с тобой согласен кроме слова — «превратили», ты думаешь вот что раньше лучше было? когда? да путена? до перестройки? до революции? до отмены крепостного права? когда превращение это началось?
Этот лупоглазый педрила позволяет себе бить людей. В реале его бы однажды макнули во фритюр.
И тот факт, что они подают цезарь не из правильных листьев, да ещё и с чёрными гренками, говорит сам за себя.
а касаемо концепции — американцы гораздо лучше делают, там видно и работу поваров, и прослеживается какая–то история. В нашей версии много голоса диктора, который объясняет, что говорят повара, или шеф–повар, в то время, когда они фактически это говорят. И очень часто звучит слово «говно» и производные. Нелепая у нас версия. Чего уж казалось бы проще — взяли и сделали по кальке, нет, надо свою «…–нятину» пропустить. Это называется пропустили через себя, понимаете, что на выходе.
: по музтв с Рамзи посмотри, там ближе к реальности европейской кухни ресторанов.
: белок.
: видел его в прошлую пятницу в передаче «Киев вечерний», у него была сломана рука или пальцы. Возможно, кто–то таки макнул.