http://www.flickr.com/52159593@N03

Праздники предлагают чудесную возможность передать кулинарный опыт детям, а также научить их многим полезным вещам. Этот опыт имеет особое значение, так как взаимодействует со всеми органами чувств, что является одной из причин, почему воспоминания, созданные на кухне, могут длиться всю жизнь. Немного подумав и подготовившись, вы можете использовать это время, чтобы дать ребенку первые знания о грамоте, математике, науке, гигиене, здоровье и даже, искусстве.

Перед тем как начать готовить, нужно собрать ингредиенты. Планирование и создание списка – отличный способ развить математические способности, критическое мышление и научить грамоте, так как список показывает детям связь между имеющимися идеями и написанными словами и цифрами, представляющими эти идеи. Начните список, дав ребенку чистый лист бумаги с цифрами (между цифрами должно быть достаточно места). Затем попросите ребенка написать слово или нарисовать картинку для каждого предмета, который нужно собрать. Не беспокойтесь о правописании или разборчивости. Также убедитесь, что ребенок указал необходимое количество каждого предмета – таким образом, он получит опыт использования цифр для создания последовательности (нумерация списка) и количества (сколько).

Есть и другие способы создать список. К примеру, можно взять рекламные проспекты продуктовых магазинов с изображением продуктов. Затем помочь ребенку найти и вырезать изображения предметов, необходимых для создания блюд и вставить их рядом с цифрами в списке. Вырезание ножницами (безопасными!) помогает развить координацию и укрепить мышцы, используемые для письма.

Наибольший интерес на кухне для детей представляет наблюдение за тем как изменяется еда во время приготовления. Процесс приготовления пищи увлекателен, и малыши могут наблюдать за ним, находясь на безопасном расстоянии от горячих поверхностей и острых предметов. К примеру, покажите ребенку, как картофель чиститься, режется, помещается в воду, варится, становится мягким, а затем превращается в пюре. А лексика, используемая для описания всех этих этапов, поможет расширить словарный запас ребенка.

Совместное приготовление еды дает возможность рассказать о традициях семьи и сообщества, укрепить отношения ребенка с другими членами семьи, помочь ему социально адаптироваться и заложить фундамент для будущего понимания идеи культуры. Также можно проводить на кухне обучение другому языку, называя различные продукты, предметы и понятия.

И наконец, составление меню научит ребенка выбирать полезные продукты питания, что поможет ему в дальнейшем избежать проблем с лишним весом и со здоровьем.

Добавить комментарий