Хочу рассказать про легкий и весьма вкусный пирог.
С приготовлением справится практически любой человек с минимальным скиллом владения духовкой.

Говорю сразу, что в палату мер и весов к уже известным всем нам официальных емкостей, добавилась новая но всем хорошо привычная мерка — стаканчик из под йогурта! 🙂 Все замеры ингредиентов производятся этим самым стаканчиком.

Итак, рецепт «Пирог «Простецкий» :))

Стаканчик йогурта для замера + сам йогурт
4 стаканчика муки
0,5 стаканчика растительного масла
2,5 стаканчика сахара (в классическом рецепте 4 стаканчика, но этот приторный ад есть совершенно невозможно)
4 яйца
пачка разрыхлителя

Далее топпинг:

Я добавляю туда фрукты: виноград, яблоки, сухофрукты (предварительно размоченные), можно туда добавить карамельные конфеты с джемом, и даже банан!

для более яркого вкуса добавьте пакет ванильного сахара вместе с разрыхлителем, и например потереть свежего имбиря немного))

Ставите в предварительно нагретую духовку до 150 градусов
и запекаете минут 20. Далее надо зубочисткой проколоть корочку чтоб пропекся внтури) Я всегда на глаз готовлю)

Tagged with:
 

14 Responses to Легкий и вкусный пирог

  1. ArHubble:

    Ну и кстати решил я для наглядности отфоткать процесс, сейчас как раз начинаю готовить. Так, что ждите, скоро выложу.

  2. Akov:

    Видимо сгорел.

  3. AtGrey:

    видимо, положил сахара больше нормы и теперь отлипнуть не может

  4. ArHubble:

    Не. Вобщем так. Есть немного нетрадиционная версия. Уж так получилось))
    Использовал я вместо классической пшеничной муки — ржаную обдирную.
    По консистенции получилось несколько более рассыпчато. Пришлось доусовершенствовать изобретение,и в получившийся корж, разрезав посередине, добавить брусничного конфитюра)
    Щас выложу фоточки.

  5. ArHubble:

    Знакомьтесь! Йогурт, это Алиса. Алиса, это Йогурт.
    Взял «Актимель» со злаками. Чертовски вкусно! В классическом рецепте используется обычный несладкий йогурт какойнить «Био Макс».

    Image #1338840, 214.1 KB

  6. ArHubble:

    Все сухие ингредиенты перемешиваются до однородной массы до заливания масел и прочих яиц.

    Image #1338852, 247.8 KB

  7. ArHubble:

    в первичный суп вводим яйца и вилкой/миксером/блендером смешиваем до однородной массы без комков
    На ржаной обдирной муке получилась смесь вот такого шикарного цвета

    Image #1338864, 353.2 KB

  8. ArHubble:

    в предварительно смазанную растительным маслом емкость для запекания зафигачиваем эту массу и ставим в нагретую духовку

    Image #1338867, 345 KB

    К сожалению дальше фоток нет. Пирог был разрезан на порционные куски. Остывает до приемлемой для дальнейших действий температуры, и разрезается вдоль куска посередине. В середину я намазал конфитюр с брусникой.
    Ну и еще для понта я в тесто замешал кусочек имбиря приблизительно с фалангу большого пальца, растер его на мелкой терке. Нисколечо об этом не жалею.

    Сегодня я снова буду готовить (на этот раз с миндальными орехами), буду более детально снимать и до самого упора.

  9. AtGrey:

    И мы все это увидим?? Какое счастье!

  10. ArHubble:

    А почему без красненького? ))

  11. AtGrey:

    потому что с пирог лучше с белым

  12. ArHubble:

    я подумал, что ты так иронизируешь — без айрони)

  13. AtGrey:

    ох.. мне уже стыдно. Думай дальше, прелестное дитя)

Добавить комментарий