Имеется куриная грудка, лимон, горчица, соль, перец, масло растительное.
Можно ли из этого сделать карпаччо, или надо морочиться с походом в магазин?

16 Responses to Хочу сделать карпаччо

  1. DaDoctor:

    Если ты планируешь приготовить карпаччо из говядины, то однозначно придется идти в магазин.

  2. ArHubble:

    а если из того, что перечислено?
    как правильно — посоветуй плиз.

  3. DaDoctor:

    Правило №8. Прежде чем спросить людей, спроси у поисковой системы.

  4. SiHonda:

    Совершенно правильно. Но по-моему, это Правило №1 )

  5. ArHubble:

    а про подводные камни-то ничего не пишут!!
    Я вот например нашел //www.prigotovim.by/receptu/soysa-i… … и что — у меня после пропитки грудки она станет карпаччо?
    есть же секреты,подводные камни, то, о чем не пишут в интернетах. вот этим я и прошу заделиться.

  6. SiHonda:

    //www.gotovim.ru/recepts/meat/carpa…

    Говядина однозначно. Но эксперимент с куриной грудкой никто не запрещал. Дерзай!

  7. 0J7:

    Сырая курятина может привести в больницу, сельмонелы же.

  8. DaDoctor:

    для подводных камней нужно обзавестись дном и хотя бы минимальным уровнем воды.

  9. DaDoctor:

    не. №1 — «Это Интернет, тут могут послать на хуй».

  10. IlBalls:

    Не дури себе голову и не порть организм.
    Порежь грудь на пластинки (в сантиметр толщиной, примерно), залей лимоном, чуть горчицы, соль-перец, ЛУК репчатый мелко порезанный, если сеть — полстакана белого вина. Оставь мариноваться на полчасика (лучше на час-два). Потом обваляй их в муке и жарь на масле. Лучше если масло не пахучее. Грудка таким образом сделанная становится нежной, не сохнет и прекрасно естся и назавтра.

  11. IlBalls:

    ахуеть, у вас уже одиннадцать ночи.. уже всё съедено, скорее всего:)

  12. HsiPod:

    нет, ну я могу понять куриную грудку в кляре, куриную грудку в бульоне, куриную грудку запеченую в лимонном соусе, но карпаччо из куриной грудки — это извращение

  13. HsiPod:

    в принципе, да, есть куда расти еще

  14. DaDoctor:

    да это хуйня еще, из крабовых палочек — вот это уровень!

  15. YkJobs:

    Одна знакоммая вегетарианствующая особа всерьёз пыталась приготовить карпаччо из соевого мяса.

  16. DaDoctor:

    из морковки должно получаться неплохо, задвинь ей идею.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.