http://www.flickr.com/zestphoto
Приближается День Святого Валентина, и у многих влюбленных возникает вопрос: чем угостить предмет своей любви? И, вообще, могут ли какие-либо продукты, в том числе и овощи, служить для передачи секретных посланий влюбленных? Могут ли они поведать о любви или сообщить о расставании?
Чтобы избавиться от нежелательного человека в своей жизни, угостите его таким салатом: смешайте горошек, салат латук, миндаль и посыпьте сверху свежим базиликом и лепестками календулы. Послание будет таким:
• Горох означает расставание или «Убирайся из моей жизни»
• Салат латук символизирует холодное сердце, бессердечность
• Миндаль намекает на глупость
• Базилик сообщает о ненависти
• Лепестки календулы говорят: «пошлый ум»
Если хотите избежать ссор на День Святого Валентина, то не подавайте свеклу. У древних персов свекла символизировала ссоры, раздор, сплетни. А у древних саксов девушка отвергала посватавшегося юношу преподнеся ему вареную свеклу. Так что на День Влюбленных лучше обойтись без этого полезного, но весьма символичного овоща.
А вот, если, вы хотите поведать о своих чувствах, то стоит обратить внимание на рецепт шоколадного печенья с кедровыми орешками и угостить им объект своей тайной любви. Кедр символизирует верность, мужество, веру и отвагу, а шоколад — чувственность.
Шоколадное печенье с кедровыми орешками
В герметичной упаковке печенье может храниться 5 дней, а в замороженном виде — 6 месяцев.
Ингредиенты:
310 г поджаренных кедровых орешков
200 г сахара
2 столовые ложки муки
щепотка соли
5 больших яичных желтков
50 мл рома
60 г горького растопленного шоколада
3 столовые ложки не сладкого какао
2 чайные ложки ванилина
1. Разогрейте духовку до 176°С. Застелите противень пергаментной бумагой либо смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой.
2. В кухонном комбайне измельчите 2/3 кедровых орешков с сахаром и мукой. Добавьте соль, яичные желтки, ром, растопленный шоколад, какао и ванилин, и перемешайте до однородной массы. Тесто будет очень мягким. Перелейте его в миску и добавьте оставшиеся орешки.
3. Выкладывайте печенье чайной ложкой на противень, оставляя расстояние между ними в один-полтора сантиметра. Выпекайте 12 минут. Печенье должно оставаться мягким при нажатии. Достаньте из духовки и переложите вместе с пергаментной бумагой на решетку охладиться.