Ингредиенты:

300 г пшеничной муки
150 г цельнозерновой муки
200 г сахара
1 чайная ложка пекарского порошка
½ чайной ложки соды
¼ чайной ложки соли
200 мл апельсинового сока
3 столовые ложки несладкого яблочного соуса
1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры
1 большое яйцо
300 г нарезанной свежей клюквы
80 г изюма
60 г нарезанных жаренных лесных орехов
растительное масло для смазывания формы

• Разогрейте духовку до 175°С.

• Смешайте муку с сахаром, пекарским порошком, содой и солью в большой миске; в центре сделайте углубление.

• Смешайте сок, яблочный соус, цедру и яйцо; вылейте полученную смесь в углубление в муке, перемешайте до однородной массы. Добавьте клюкву, изюм и лесные орехи.

• Смажьте форму для выпечки хлеба растительным маслом. Выложите в нее тесто. Выпекайте при температуре 175°С 50 минут или до тех пор, пока на зубочистке, воткнутой по середине, перестанет оставаться тесто. Охладите 10 минут на решетке, затем достаньте из формы. Перед подачей полностью охладите.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.