Ингредиенты:
4 куриные грудки без кожи
4-5 картофелин, разрезанных на четвертинки
300 г моркови, нарезанной длинными ломтиками
250 г замороженной зеленой фасоли
250 г соуса барбекю
2 столовые ложки муки
1 чайная ложка паприки
½ чайной ложки сушеного тимьяна
2 чайные ложки мелко нарезанной петрушки
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°С. Отрежьте четыре куска фольги размером 45х30 см. Положите куриную грудку на каждый кусок фольги. Сверху нее положите картофель, морковь и замороженную зеленую фасоль. В маленькой миске тщательно перемешайте соус и муку. Полученной смесью полейте курицу с овощами. Посыпьте паприкой и тимьяном. Не солите, так как соус уже содержит соль.
2. Заверните края фольги так, чтобы не выходил воздух, но чтобы при этом оставалось место вокруг курицы и овощей для циркуляции воздуха.
3. Положите свертки на противень и поставьте в духовку на 40 минут. Поворачивайте свертки каждые 15 минут на пол оборота. Подавайте, развернув фольгу и посыпав курицу и овощи петрушкой.
приготовили. понравилось.