У нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое.
И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научить готовить за 24 часа» были съедены целиком. Учитывая привередливость, это для меня […]
Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).
Пост проплачен!
Имеется куриная грудка, лимон, горчица, соль, перец, масло растительное.
Можно ли из этого сделать карпаччо, или надо морочиться с походом в магазин?
Научите меня пожалуйста делать зразы из фарша, пароварок, скороварок и духовки нет.
У меня к вам вопрос, дорогие участники нашего кулинарного кружка:
Дед Мороз презентовал мне полукилограммовую банку тхины. Никаких рецептов с ней кроме хумуса я не знаю. Посоветуйте, как еще можно распорядиться подарком, а? Не на хлеб же ее мазать, в самом деле.
блогерс, а есть тут пост про изготовление хреновины — острого соуса из томатов и хрена? Ищу, не могу найти.
Хочу рассказать про легкий и весьма вкусный пирог.
С приготовлением справится практически любой человек с минимальным скиллом владения духовкой.
Говорю сразу, что в палату мер и весов к уже известным всем нам официальных емкостей, добавилась новая но всем хорошо привычная мерка — стаканчик из под йогурта! 🙂 Все замеры ингредиентов производятся этим самым стаканчиком.
Итак, […]
Друзья, а давайте поговорим о майонезе
Нет–нет, не о той отвратительной белой биомассе, которая столь любима миллионами наших соотечественников, а о чудесном соусе, который придумали в 18–м веке.
Я вчера рискнула. Даже не смотря на указания о том, что в сырую погоду делать майонез не стоит. «Ха,» подумала я, «в таком случае, в Англии бы […]
Привет! Хочу жомашней колбасы, наяндексила несколько рецептов из курятины (то, что надо как раз), но я же знаю, у нас тут есть офигенные спецы и наверняка у них есть еще более офигенная рецептурка. Заделитесь, плз! Ведь, есть же? 😉
Какой выбрать окорок для поедания с раклетом?
Все прошутто и хамоны что я покупал в Москве совсем не походили на те, что подают с раклетом в ресторанах савойского региона.
Спасибо.
Рецепты горячих горячительных новогодних напитков соберем воедино? Глинтвейны и прочее…
Кафир–лайм, галангал, лемонграсс, чили, чеснок, паста том–юм, рыбный соус, кило тигровых креветок, грибы ши–таке и куча специй.
Что с ними делать?
Давайте ради разнообразия выпишем рецепты, которые почерпнули из кинофильмов? Приветствуются как кулинарные изыски, так и алкогольные коктейли. Начну с рецепта из титров «Горячие Головы»
Поделитесь рецептами с использованием бесбармачной лапшички? Стал счастливым обладателем нескольких пачек этого чудо–гарнира 🙂
КПЗ
Дорогие шефы, шефини, кондитеры и просто умелые повара.
А расскажите как вы учились готовить?
Хочется пойти на курсы, чтоб сжато и толково получить азы, а дальше уже нарабатывать опыт дома?
Имеет ли это смысл? Или «ножик в руки и вперед кромсать курятину, пока из нее стейк не получится»?
А если разумное зерно тут […]
Люди добрые, я к вам за советом.
Мой мужчина был подвергнут жестоким пыткам, в ходе которых сознался, что любит супы, приготовленные в горшочках.
Я вообще достаточно ебанутая девочка, чтобы саму себя кормить почти исключительно в духе экспериментальной кулинарии (с ориентацией на то, что было в холодильнике, а то в магазин выходить — это ж […]
Братья–гурманы, нужна ваша помощь.
Вороне бог послал кусочек сыра, а мне, по случаю, обломилось 10 кг отборных мандаринов. Безусловно, на носу Новый год, все дела, но есть одна проблема — я не люблю свежие мандарины. Что можно сделать из такого количества дармовых цитрусовых? Компот не предлагать — видеть его уже не могу.
В порыве не скажу чего был куплен огромный набор из свежих чили. Халапеньо, хабанеро, jolokia (не уверена, как пишется по–русски). Очень, очень много.
Как показывает практика, рано или поздно они начинают портиться. Вопрос: как их, неиспользованных, сохранить вместе со всеми Сколлвилами?
Главная задача — не потерять специфическую остроту. К сожалению, в моих краях настоящий […]
блогеры, я не могу больше молчать.
хочу рассказать вам об удивительном чешском блюде
по сути это чешский сыр с белой плесенью (гермелин), маринованный в масле с острыми соленьями и специями. самая вкусная закуска к пиву и самое лучшее, что можно сделать с сыром
рецепт с картинками инсайд