Выбор мультиварки
Я на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия).
Так уж получилось, что в России самые популярные модели мультиварок, это Panasonic […]
Процесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно поможет изменить свое отношение качественная кухонная техника, в частности – встраиваемые духовые шкафы Electrolux. […]
где искать правильные сковородки?
Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть.
Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой.
Что делать? где искать правильные сковородки?
Популярные наборы посуды Vinzer
Ни какое домашнее хозяйство не будет полным, без разнообразного множества посуды. И это естественно. Ведь основной потребностью человека является потребность в пище. Только после того как человек насытится он может думать об удовлетворении прочих потребностей. А как известно готовить пищу в ладошках еще ни кто не научился. Вот поэтому каждый год миллионы людей тратят часть […]
Давно поросло быльем то время, когда нужно было ни свет ни заря вставать, топить дровами печку и готовить на многочисленную семью обязательно сытный завтрак. На смену старой русской печке пришло новое поколение электрических и газовых печек, а некоторые блюда отлично получаются в аэрогрилях, пароварках, микроволновках – во всем том, от чего раньше бы открещивались, зато […]
Блендер и миксер
очередной пост в рубрику «Посоветуйте». на этот раз блендер. я честно открыла все страницы блога, нажала ctrl+f «блендер» и «миксер», но уяснила только то, что Bork уже не тот, а эту модель хвалят и ругают 50/50. В общем посоветуйте какой агрегат мне купить, чтобы он умел взбивать яйца, промешивать смузи, измельчать супы в пюре и […]
Уход за аэрогрилем
У кого аэрогриль есть? Как вы его моете?
Автоматический режим, понятно, колбу саму очищает.
А как быть с крышкой? У меня она изнутри почти чёрная вся, а из за больших температур — всё уже прилипло настолько, что водой не оттирается.
Есть может какое средство ядрёное? Сейчас тёр минут 20 — еле–еле заметно 🙁
Пост не про блины
Нет, пост не про блины. Про блины, вон, прекрасный масленичный пост fortl. Заглавная картинка имеет непосредственное отношение к предлагаемой теме, но всё же главное изображение, из гуманистических побуждений убрано внутрь. Впечатлительным людям, детям и беременным женщинам приношу глубочайшие извинения, но заходить туда не рекомендую. Всех прочих — прошу проследовать.
silicone makisu
Я тут увлекся поиском «silicone makisu» в интернетах (пока безуспешно), но вдруг подумалось:
а имел кто счастье общения с силиконовой каталкой суши, насколько оно волшебно и позитивно?
мы то все по старинке бамбуковым роллером — инструмент недолговечный, мыть его задалбывает, еще и в целофан заворачивать… а тут внезапно такой кулинарный чудо–гаджет.
Спасибо друзья!
[…]
Лучших плит и духовок пост
Товарищи, очень нужна ваша помощь. В сети по данной проблеме информации крайне мало.
Вы все здесь готовите и мне очень важно ваше мнение.
Кто какую плиту использует для выпечки своих чудесных пирогов и плюшек?
Хочу жене к 8–му марта купить новую плиту, и мучаюсь муками выбора.
Нужен бюджетный вариант. Посоветуйте что–нибудь. […]
Чугунная посуда
Уважаемые!
Чугуноводы в особенности, а подскажите пожалуйста в стотысячный раз по такой вот штуке: bodum мини вок, как на картинке. (или может был уже где–то пост такой?)
Как ухаживать и какие продукты/рецепты лучше подойдут для этой штуковины, в чем ее особенное великое предназначение?) Особенно про уход, очень уж много разнообразных способов нашел в интернетах. […]
Миксер
Есть ли у кого то из вас, или у знакомых, или в пределах досягаемости, планетарный миксер китченейд, или любой другой, про который достоверно известно, что он мешает плотное тесто?
Дело в том, что я уже почти нажав на кнопку заказа из штатов, почитал отзывы, и почти про все модели китченейда там пишут, что он не […]
Японские ножы Global
Немного о чудесах российской кулинарной журналистики, ну и ножах конечно.
В ряду японских ножевых контор Global — самая неяпонская, что видно даже по названию. Эти люди практически не эксплуатируют форму сантоку, не украшают лезвия резьбой и не пишут в проспектах о тысячелетних традициях кузнечного искусства, появившихся раньше дамасской стали или унаследовавших гены дамасского клинка.
Global […]
Цельнолитая сковорода
Теща хочет в подарок на Новый Год вышеозначенное.
Какие фирмы посмотреть, чем они приятней обычных, на что обращать внимание?
Посоветуйте блендер?
Посоветуйте блендер, а?
Не Борк, цена не имеет особого значение, но за цену китченейда я его и куплю.
Есть ли жемчужины на этом рынке?
Хочу купить хорошую чеснокодавилку
Простите, может быть не тему,
но хочу купить хорошую чеснокодавилку.
Но то, что продаётся в магазинах какая то дрянь и чеснок лезет во все стороны как правило. Посоветуйте грамотный девайс,
в ручную давить и резать не предлогать.
Кухонная утварь Китчен Эйд
Полистывала я сегодня вечерком очередной номер афиша–еды, и наткнулась на рекламу Китчен Эйда (довольно приличная кухонная утварь), типа они теперь и в России продают. Обрадовалась, побежала на сайт в надежде купить миксер, на который я слюни пускаю уже 3 года, и… Дай мне бог это развидеть! Миксер, который стоит в эсэшай 300 баксов, они тут […]
О сковороде–гриль
Хотела следать красивый пост с пошаговыми картинками о приготовлении стейков из семги на сковороде–гриль. Но обломайтис, фотоаппарат приказал долго жить. Поэтому восхитительно полосатые семгины стейки мы просто сожрали, поливая лимончиком и заедая свежим салатом, а пост будет о сковороде–гриль.
Готовить на ней толстые куски мяса, рыбы и всякие овощи — одно удовольствие — сковорода легко раскаляется до […]
Последние темы в блоге:
- ЦеппелиныЦеппелины — это такие картофельные зразы с различными начинками внутри. Но они не были бы такими вкусными без специального соуса, который к ним подается. Labas или здравствуйте по–литовски. Пусть этот пост будет постом бабушкиных–дедушкиных рецептов.Все воротят нос от кулинарии, […]
- ХинкалиСначала, вы смотрите недоуменно, на эту большую штуку, но в этот момент запах, смутно знакомый, похожий и на пельмени и на что то из детства, вот этот запах захватывает вас и приходит понимание желания съесть это! А потом вы замечаете, что абсолютно не имеете понятия, как же есть […]
- ФАНТАСТИЧЕСКИЙ БуРГЕРУ нас регулярные проблемы с тем, чтобы ребенок ел нормлаьное мясо, а не всякую гадость, поэтому приходится регулярно пробовать что–то новое. И вот сегодня радость — бургеры (котлеты, а не сендвичи) по рецепту Джейми Оливера из его книжки «Министерство питания. Любого можно научит […]
- Выбор мультиваркиЯ на себе (и на своих родных) уже много мультиварок испробовал. Какие только бренды не тестил. Но резюме такое — именно «японские бренды» оказались самыми простыми в управлении и надёжными (хотя в реальности страна сборки большинства мультиварок это Тайланд и, изредка, Малайзия). […]
- Быстрый завтрак из кабачковКабачок, яйцо, сметана, мука. Еще минут двадцать времени. Чистим кабачок, разрезаем его вдоль на две половинки, вытаскиваем косточки. После этого натираем кабачок на крупной тёрке, добавляем яйцо, две–три столовых ложки сметаны, муку, соль. Тщательно перемешиваем. Масса по консис […]
- Приготовление еды с независимыми духовыми шкафами ElectroluxПроцесс приготовления еды может стать одним из самых любимых и увлекательных занятий домохозяйки. Редкие счастливчики те, для кого это действительно так. Тем же, кто до сих пор относится к приготовлению еды, как к ремеслу, как к вынужденному и малоприятному занятию возможно помож […]
- Мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт).Хочу с вами поделиться. Ел я в Москве бургеры и в Торро Гриль, и в Гудмане, и в Старлайте, и в Беверлис и еще много где (и даже в Деликатессен). Но мой любимый бургер — это бургер из Амиго Мигель (м. Аэропорт). Пост проплачен! […]
- Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить.Уже не раз сталкивался с проблемой, но так и не мог её решить. Как определить, что сыр с плесенью испортился? Петросяны с ответова.мэйл.ру всяких не помогают. У меня лежит Lazur Blue сапфировый. лежал в упаковке. Срок годности оканчивается через 1 месяц.Достал. сверху сыр стал се […]
- где искать правильные сковородки?Здравствуйте! а покажите годные сковородки? ну или ткните носом в пост где они есть. Дело в том, что 2 года пользовал тефаль тефлоновые, потом подарили «типа керамику» китайскую, она чото моментально исцарапалась и к ней все прилипает с адской силой. Что делать? где искать прав […]
- Тайской кухни пост.Тайской кухни пост. Наверняка не один я нежно люблю кухню ЮгоВосточной Азии в целом и тайскую в частности. Инсайде я расскажу как приготовить простое и в тоже время очень вкусное блюдо под названием stir fried shrimp with oyster sauce или креветки в устричном соусе. […]
- Цеппелины
Автомобиль в жизни повара